Очень жаль, что в самом рецепте не указано, что ставить нужно в холодную духовку и как правильно взбивать белки. Очень неудобно, чтобы узнать это нужно прочитать кучу комментов.
главное что наши про температуру дополню рецепт а взбивание белков- это друга тема