Сочная свиная отбивная
| Сообщение | Автор | |||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
29 Июн 2022 11:55
 |
ТЕН
 Елена   |
|||||||||
  Вы не знаете, как выглядит настоящая свиная отбивная, если не знаете этот рецепт  Ингредиенты: свиные отбивные - 8 ломтиков сыр - 150 г лук небольшой - 1-2 шт маринованные огурцы - 2 шт майонез - 3 ст.л. зернистая горчица - 1 ч.л. соль - ½ ч.л. черный перец - ½ ч.л.   Я делала 5 отбивных. В этом рецепте колличество ингридиентов легко меняется в зависимости от желаемого количества порций. Отбивные должны быть толщиной не менее 2-х см., а лучше 2,5-3 см. Итак, нарезаные, помытые и обсушенные отбивные разместить на разделочной доске.  Острым ножом сделать глубокие надрезы, но не насквозь! Наискосок в одну сторону, потом в другую.  Перевернуть отбивные на другую сторону и сделать тоже самое. Затем все отбивные посолить и поперчить с двух сторон.  Теперь надо смешать майонез и зернистую горчицу   и обильно намазать этой смесью наши отбивные.  Перемести отбивные в форму для запекания или на протвень, покрытый бумагой.  Лук нарезать тонкими кружочками и разложить на отбивные  Так же тонко порезать маринованные огурцы и выложить на лук.  Сверху щедро посыпьте сыром. Я брала моцареллу.  Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Все! Наши отбивные готовы!  Приятного аппетита! |
||||||||||
|
29 Июн 2022 12:12
|
Тasя
 Таисия Россия |
|||||||||
|
Как интересно, красиво и вкусно!
 
С солёными огурчиками ещё не пробовала, в закладки!  Спасибо большое, Елена, за рецепт!  |
||||||||||
|
29 Июн 2022 17:52
|
yfnfif77
 Наталья Курск |
|||||||||
|
Ленусик, заманчивый рецепт, и отбивать совсем не надо? большой кусок свинины лежит в морозилке, не знала куда его пристроить. Теперь как время будет, сделаю.
|
||||||||||
|
30 Июн 2022 9:22
|
Утро
 Наталья 53 года Новосибирск |
|||||||||
|
Ох какая вкуснятина!
 |
||||||||||
|
30 Июн 2022 10:40
|
ТЕН
Елена |
|||||||||
Таисичка, мне очень приятно, что рецепт понравился! 
Обязательно приготовь, это вкусно! |
||||||||||
|
30 Июн 2022 10:42
|
ТЕН
Елена |
|||||||||
Нет, совсем не надо! 
И результат великолепный: все пропеклось и получилось сочно и вкусно! 
Наташенька, буду тебя ждать, удачи! |
||||||||||
|
30 Июн 2022 10:43
|
ТЕН
Елена |
|||||||||
Наташенька, спасибо за твою оценку! |
||||||||||
|
30 Июн 2022 11:33
|
binbin
 Ирина 70 лет Московская область |
|||||||||
|
Лена, отличный рецепт!
Очень удобно делать для гостей - заранее всё подготовить и запечь перед подачей. Обязательно использую.Спасибо!  |
||||||||||
|
01 Июл 2022 1:53
|
МАНДАРИНКА55555
 Марина |
|||||||||
|
Леночка!
Благодарю за рецепт! Обалденно вкусно, сочно, а шапочка отдельная песня: хрустящие огурчики, пикантный лучок и всеми любимый СССЫЫЫРРР! Мега вкусно!!!  Буду периодически баловать домочадцев!!!  Спасибо!!! |
||||||||||
|
01 Июл 2022 9:31
|
ТЕН
Елена |
|||||||||
Ирина, честно говоря, эти отбивные готовятся так быстро, что их не надо готовить зараннее! 
Подготовка занимает минут 5-10 и запекание 30! Все!
Буду рада узнать Ваше мнение! |
||||||||||
|
01 Июл 2022 9:48
|
ТЕН
Елена |
|||||||||
Мариночка! Какой приятный сюрприз!
Ты - первая! 
КАК мне приятно это читать!
Мариночка, я рада, что ты попробовала этот рецепт и он тебе понравился! 
На доброе здоровье! 
Спасибо большое за доставленную радость от рассматривания твоей аппетитной фотки и от прочтения отзыва! |
||||||||||
|
13 Сен 2022 13:45
|
binbin
Ирина 70 лет Московская область |
|||||||||
|
Леночка, спасибо за прекрасный рецепт!
Я решила порепетировать перед приёмом гостей. Сделала заготовку и при приходе гостей только поставила в духовку - очень удобно.
Сочные, ароматные отбивные.
  |
||||||||||
|
14 Сен 2022 12:27
|
ТЕН
Елена |
|||||||||
Ирочка добро пожаловать! 
А я ждала... Видела Ваши фотки в "Обедах и ужинах"...
Да, действительно, здесь возможна предварительная подготовка, чтобы перед ужином было меньше работы.
Я очень-очень рада, что Вы оценили этот рецепт по достоинству!
Спасибо большое за отзыв и за такие красивы и аппетитные фотки! |
||||||||||
|
01 Дек 2022 21:37
|
ТЕН
Елена |
|||||||||
 |
||||||||||
|
04 Ноя 2023 17:11
|
Айринк@
 Ирина 44 года |
|||||||||
 Лена, классный рецепт. Фото только перед духовкой. Получилось сочно и вкусно. Огурчик добавил интересный вкус. Правда у меня в духовке запеклось за 40 минут. Спасибо за рецепт! |
||||||||||
|
07 Ноя 2023 13:10
|
ТЕН
Елена |
|||||||||
Ирочка, спасибо за твою оценку!
Рада, что блюдо понравилось!  |
||||||||||
|
03 Июл 2024 18:45
|
ol4ik1
 Ольга 62 года Москва |
|||||||||
|
Леночка,спасибо за рецепт!
Вчера вечером приготовила, а ели сегодня в обед.Мясо получилось очень нежное,хоть губами ешь
В следующий раз буду готовить непосредственно перед обедом,чтобы не разогревать,думаю,что будет ещё вкусней.А то что готовить ещё буду,это точно Понравился рецепт ещё тем,что не надо отбивать мясо и время для маринования не требуется.
Это до духовки  А это после.В моей духовке запекалось 40 мин. и куски были толщиной чуть менее 2 см.  |
||||||||||
|
07 Июл 2024 17:01
|
ТЕН
Елена |
|||||||||
Добрый день Оличка!
Добро пожаловать! 
ЗдОрово! Я рада, что все хорошо получилось!
Оличка, мне очень приятно, что блюдо вам настолько понравилось! 
Да, это очень практично!
Получилось все просто супер!
Оличка, спасибо, что порадовала меня своими фотками и отзывом! |