Шпинатно-овсяные блины с сыром

Ингредиенты:
вода - 400 мл
шпинат - 150 г
овсяные хлопья - 150 г
яйца - 2 шт
черный перец - 5 г
соль - 10 г
растительное масло - 20 мл
мука - 100 г
сливочное масло - 20 г
сыр - 150 г

Промыть и порезать шпинат, положить в миску

Добавить овсяные хлопья

Добавить яйца, посолить, поперчить,

все перемешать

добавить воду и gогружным блендером все
пюрировать в однородную массу
Добавить муку

Разогреть сковороду, смазать маслом
и вылить половник смеси, равномерно распределяя массу
по поверхности

Подождать пока блинчик схватиться и хорошо пропечется,
потом на одну сторону выложить натертый сыр

и прижать второй половиной блина

Перевернуть на другую сторону и немного пропечь.

Выкладываем блины на блюдо и подаем пока они горячие.

Приятного аппетита!

Надо же! У меня сегодня на завтрак был омлет со шпинатом и сыром! Это, конечно, не одно и тоже, но все же...
Красивые блинчики, весенние!

Багира-Манго писал(а):

Надо же! У меня сегодня на завтрак был омлет со шпинатом и сыром!

Да, надо же такое совпадение!

Багира-Манго писал(а):

Это, конечно, не одно и тоже, но все же...

Эти блины нам ОЧЕНЬ понравились! Рекомендую!

Багира-Манго писал(а):

Красивые блинчики, весенние!

Спасибо, Ларисочка, что заглянула ко мне!

Супер блинчики! + красный перец и Масло только топленое 50 гр. Отрыв бошки! Спасибо!

lelita писал(а):

Супер блинчики! + красный перец и Масло только топленое 50 гр. Отрыв бошки! Спасибо!

Оличка, и Вам спасибо за комментарий!
Я рада, что рецепт понравился!