Блюдо из курицы вернее из куриных окорочков

Блюдо из курицы вернее из куриных окорочков.

Продукты:
куриные окорочка,картофель(сырой)нарезанный шайбами средней толщины,
натертая морковка,нарезанный кольцами болгарский сладкий перец,репч.лук нарезан.кольцами,томаты нарезанные кольцами.Приправы на вкус,соль,и если есть зелень петрушки или укропа(но можно и без них)

Количество продуктов зависит от того, какое количество порций вы будете делать.Еще обязательно нужна алюминевая пищевая фольга для запекания.

Процесс:
Из рулона фольги нарезаю квадраты примерно 30/30.Затем квадраты раскладываю на столе.На каждый квадрат сначала кладу кусок курицы(немного солю его и перчу "Самое главное не переборщить с солью!!!!!")Затем кладу картофель,небольшой горочкой покрывая курицу(его тоже немного посыпаю солью), на картофель слой лука,затем морковка,томаты,болгарский перец.И все это укладывать аккуратно горкой,сверху посыпать зеленью и воткнуть в горку два листика лаврушки.Сверху чуть-чуть посолить+приправы.
.Затем аккуратно поднимаю все уголки квадрата и закручиваю их сверху,получаются такие большие кулечки.Важно чтобы между овощами и верхом кулечка было пространство.Овощи фольгой сверху прижимать не надо.Чтобы горка могла "дышать"во время тушения.
.Дальше все кулечки поддерживая за дно(чтобы не порвалась фольга)укладываю на глубокий противень.У меня на противень убирается по 9 порций.Включаю духовку на 250 град.Наливаю на противень воды,до бортиков.И все это тушиться в духовке час или полтора часа.Если вся вода испаряется,то добавляю горячей воды.
.Затем когда блюдо готово.Аккуратно,потому что в порциях прибавился сок от овощей,я вынимаю с противня и подаю порцию на тарелке.Кушать надо прямо из фольги,открыв кулечек сверху.То что у вас получиться, увидите сами.
.Так же можно делать такие порции и с мясом и с рыбой(только естественно с рыбой меньше держать в духовке)
.Очень хорошо такую курицу делать когда ждете гостей, готовое горячее блюдо и уже по порциям.
.Мой младший сын не ест овощи.Поэтому я ему делаю всегда только кусочек курицы и картофель.Получается так же вкусно.

Свет, вот вроде рецепт "знакомый" , но есть в нём именно Твои "фишки", которые делают это блюдо очень интересным

это надо сделать

Светлана! За разнообразие

Барбацуца писал(а):

Свет, вот вроде рецепт "знакомый" , но есть в нём именно Твои "фишки", которые делают это блюдо очень интересным

Ритуля у тебя тоже есть много твоих фишек и готовишь много всякой вкуснятины.
А если честно, здесь столько много интересных рецептов. Что за всеми не успеваешь. Очень много беру на заметку, чтобы приготовить.

Оксана К писал(а):

Светлана! За разнообразие

Оксаночка, спасибо!!!!

Natik писал(а):

это надо сделать

Сделай, получается очень вкусно. И потом тарелки чистые остаются

Светлана Уже знаю что приготовлю к следующему приходу гостей-даков, СПАСИБО огромное за рецепт

Да рецептик классный, Обязательно приготовлю!

вот так это выглядит спасибо

Natik, красота какая! Спасибо за вкуснятинку и за фото!

за вкуснятину Свете спасибо,а фото-ерунда

Natik-

Svetlana K., спасибо за рецепт!
Вкусненько!

Светочка, подскажите пожалуйста, а воду надо наливать в тот самый противень в который ставить кулёчки?

Готовила и в духовке, и не плите - оба варианта очень вкусные, можно сказать, диетические.