«Orangen-Sterne»

Рецепт взяла из журнала"Lea", печенье вкусные и ароматные, с апельсиновым вкусом! Ах, если бы можно было передать запах при выпечке
Нам понадобится:300гр муки(по оригинальному рецепту 200гр муки),50гр молотого миндаля,90гр сахара,1ст.л. тёртой апельсиновой кожи- цедры,1 яйцо,1 ст.л. апельсинового сока( по рецепту ликёра),125гр масла. Для украшения 200гр белого шоколада(Kuvertüre) и серебряные бусинки( съедобные).

Апельсин обдать кипятком, обсушить и дать остыть. Натереть на тёрке.

Все продукты соединить

И вымесить тесто.
(По рецепту получается такое липкое тесто и надо его раскатать между двух листов бумаги для выпечки и выдавить формочки, НО у меня не получилось)

И я вымесила тесто в муке и получилось тесто для раскатывания.

Тесто раскатать в лист толщиной 0,7 см и выдавить формочки.



Выпекать в разогретой духовке при 180С 10 минут.

Печенью дать остыть.
Белый шоколад (Kuvertüre) растопить на водяной бане.


Смазать каждую печеньку ( фото отсутствует извиняюсь)
разложить на решетки, дать немного затвердеть шоколаду и украсить на ваш вкус.

Дать хорошо подсохнуть шоколадной глазури.

И сложить в дозу.

Приятных приготовлений к праздникам и приятного чаепития !!!

Оксана К писал(а):

серебренные бусинки( съедобные).

при выпечке все должно быть сьeдобное!

Huebsche Sternchen!!!

Splattie-Танюша
Благодарю !!!

Оксаночка, какие прелестные печенюшки!!! Супер! Умничка!!!

Мульяна-Наталья
Спасибки !!!

Ой, ё ёй какая красота!!!

Оксаночка, ты как всегда на высоте умница !!! !!!

Обязательно сделаю!!!
Спасибочки!!!

Здорово!
Я уже в другой темке спрашивала где можно купить такие шарики,
мне ответили в супермаркетах и гросханделе,
может Вы подскажете в каких конкретно магазинах?

А печенюшки классные!

Lenochka
Я надеюсь вам и вашей семье понравится!!!
Katze
Я покупала в магазине "HIT"

Спасибо!

Оксана К
Оксан,печенюшки такие красивые и сказочные!
Спасибочки за хороший рецепт!Будем печь!

Katze, действуй
adelja-Аделия
Очень надеюсь, вам понравятся !!

Печеньки прямо рождественско-новогодние. Нарядные и праздничные. Жаль, мне не попадались на глаза такие шарики. Ну, думаю, присыпка может подойти любая, ведь правда? даже для куличиков
Только вот вопрос. Мы цедру натираем или весь апельсин?

Monkey-Ольга
Украсить можно по-желанию.Использовать только цедру.

Оксана К Прелесть какая!

какая красота!

Восхитительно!!!! Уже апельсинкой пахнет
Надо будет приготовить на Рождество! Спасибо, Оксаночка!

Daenur-Илона
olgavb73-Ольга
Julia-72-Юлия
ОЛЮШКА.RU-Олька
Милые, спасибки !!!

Оксана, ну как же у тебя всё красиво выходит!
Спасибо тебе за рецепт (я коллекционирую рецепты печенья), вот только жаль, что бусинок таких у нас не купишь
А аромат, знаю, с цедрой апельсина обалденный

Monica-Элина
Надеюсь, что рецепт пополнит твою коллекцию

Оксана К
Здорово!!! Очень красиво и,даже не сомневаюсь,очень вкусно!!! Оксана,спасибо за рецептик!!! Взяла на заметку!!!К приближающимся праздникам-самое то!!!

Оксана К
Ксюшенька, какое печенье!!! Блеск!!! Обалденное лакомство!!! Спасибо за рецепт!!!

Оксаночка, твои печенья - прелесть!!!!!!!!
Спасибо большое за рецепт!!!!!!

Срочно вышлете мне сьедобных бусинок!!!
Оксана К ,очередной шедеврик

Оксаночка, печенье ШЕДЕВРАЛЬНОЕ