Салат «Ташкент»

200 г отварной говядины(нарезать соломкой),2 луковицы(нарезать соломкой,обжарить на растит.масле,охладить),300 г редьки (нарезать соломкой,залить холодной водой на 15 минут,откинуть на сито),измельчён.зелён.лук и петрушка;соль,чёрн.перец,майонез или сметана-по вкусу.По-настоящему,надо украсить сверху ломтиками редьки, отварной говядины и яйцом,порезанным дольками.

Лена,
интересный салатик ,я после тебя похожий выставила.Теперь попробую твой салатик,думаю вкус будет другой ,новый...

VIctoria K.
Скажи,вкусные салаты с редькой!

Мускат, а редька нужна черная, или можно зеленую? Вроде салат - "ташкент", стало быть - узбекский, и редька зеленая - тоже узбекская...

Мускат писал(а):

Скажи,вкусные салаты с редькой!

Просто супер

alena-solena
Алёна,я делала с зелёной редькой.И с дайконом делала,его можно не вымачивать,он сладкий.

Супер! Обожаю зеленую редьку, сделаю!...

Салат потрясающе вкусный!!! Спасибо огромное!!!!!!!

Вишенка
Елена,на здоровье!

Ташкентик! Я в детстве частенько просила у мамы его делать. Только мы еще морковь добавляли.

Очень вкусный салатик! Понравился семье и всем нашим гостям!

Еленчик писал(а):

Только мы еще морковь добавляли.

зачем?
ПТН
Таня!Рада,что вы остались довольны!

Мускат, этот салатик только не давно вспоминали , правда редьку ни когда не вымачивала, теперь попробую. Мне всегда было интересно почему "Ташкент" теперь стало понятно.
И еще в моем рецепте мяско тонко нарезается и обжаривается.Это конечно утяжеляет салат , но вкусно

Itta писал(а):

правда редьку ни когда не вымачивала

Вита,это просто для того,чтобы горький вкус редьки ушёл.

Itta писал(а):

в моем рецепте мяско тонко нарезается и обжаривается.Это конечно утяжеляет салат , но вкусно

Да,с отварным мясом нежнее салатик получается.

Мммм, вкуууснооо ! Бум пробовать !!!

Очень вкусный салат!!!! Мама его на каждый праздник готовила!!!!Вкус детства!!

Этот салатик у моего мужа стал самым любимым, (после оливье, конечно ), так что готовлю его очень частенько, к тому же сейчас зимой на рынке проблем с редькой совсем никаких. Спасибо за вкусный салат

Елена, спасибо за рецептик!!! Я как то забыла про этот салатик, а живя в Ташкенте частенько его делала

Сделала Ваш салатик, ну очень вкусно, не знала что сочетание редьки, мяса, майонеза дает такой вкус, очень вкусный салат.

Елена спасибо за рецептик, делала его 2 раза, буду делать его часто, как раз сейчас сезон редьки

Мускат
как я люблю этот салат!
давно не делала
спасибо за напоминание,обязательно соображу

Салат очень понравился!!! Правда я добавила одно яйцо, так как мясца было маловато и нарезка у меня крупная, но на вкус это неотразилось.Спасибо Леночка за рецепт!!!

Один из любимых салатов моего детства. Раньше часто делали.

Лена, салат оочень вкусный!
Спасибо!




В процессе:

Девочки, редьку зеленую брать?

PPCD писал(а):

Девочки, редьку зеленую брать?

Да: зеленую