Свинина, запеченая в фольге

Рецепт очень простой.
Если вдруг повторюсь, то дайте мне об этом знать.

Нам понадобится:
Кусок мяса весом 500-700г,
Соевый соус 2 ст.л.,
Шприц медицинский (я брала на 10 мл)
Чеснок 4-6 зубочков,
соль (не очень много, т.к. соус соленый),
перец и специи по вкусу,
фольга.

Мясо хорошо промыть, обсушить или промокнуть салфеткой (полотенцем).
Натереть солью, специями, нашпиговать чесночком.
Набрать соевый соус в шприц и вкалывать по периметру равномерно.
Завернуть в 2 слоя фольги и запекать в разогретой духовке при t180-200градусов 1,5ч.
Приятного аппетита!

Какое аппетитное мясо! А главное минимум усилий. Люблю такие рецепты

Busya
Спасибо за отзыв! А еще это блюдо очень легкое для желудка . Можно таким образом запечь и говядину, и куриное мясо (меньше по времени запекать).

Замечательный рецепт! Запекаю так,только порционно,без соевого соуса.Мясо в фольге тает во рту. Вкусно и полезно! Спасибо,Леночка за рецепт

Тереза писал(а):

Запекаю так,только порционно,без соевого соуса.

Отличная идейка для гостей. Люблю на праздники делать все порционно

Ленчик П.
Ленусик, мяско - просто высший класс!!! Забрала в закладочки, обязательно такое тоже сделаю!!! Большое тебе спасибо за рецептик!!!

Мульяна
Спасибки!!!
Жаль, что не сделала фото в разрезе , такая красота и внутри
Ничего, все ещё впереди!!!

Ленчик П.
Это то, что я люблю не только потреблять, но и готовить! Спасибо! Делаю так буженину, но идея с соусом внутрь куска не приходила в голову Отлично.! Еще можно запекать в фольге на решетке, поставленной в противень с водой.

NatalyS писал(а):

Еще можно запекать в фольге на решетке, поставленной в противень с водой.

Откройте секрет, очень интересно, какой эффект такой способ дает!?

Ленчик П. писал(а):

. Можно таким образом запечь и говядину, и куриное мясо

Супер рецепт!!!!!

Барбацуца писал(а):

Супер рецепт!!!!!

Рита, спасибо за отзыв!
Надеюсь, что это блюдо понравится!

Лена! спасибо за рецепт, надо будет обязательно попробовать!!

MARU
Спасибо! Удачки в приготовлении

Спасибо! Очень вкусно!

а у меня мясо к сожалению в фольге пригорело( в чем я могла ошибиться?

Лена! Спасибо за идею. Люблю запекать такое мяскО, а вот вкалывать соевый соус - такое в голову не приходило.
Еще раз спасибо!