Рагу

Нам потребуется:
400г замороженных или свежих шампиньонов
3 средние картофелины
2 ст.л.конс. горошка
2 ст.л. конс.кукурузы
1 ст.л.томатной пасты
40 г. сливочного масла
100г риса
300 мл.воды
соль
перец

Грибы обжариваем на сливочном масле,томатную пасту разодим в 300 мл.воды,и добавляем к грибам.тушим 15мин.очищенный картофель режем кубиками,добавляем к грибам,тушим еще 5 мин.промываем рис,отправляем его туда же.солим и перчим по вкусу.все это тушиться 20 мин.затем добаляем горошек и кукурузу.и оставляем на плите еще на 5 мин.перед подачей на стол украсит зеленью

Вкууусно .... Надюля У меня вопросы: рис должен быть сырым? и вкус сильно томатным получается? а то мне много томатной пасты нельзя из-за гастрита... и еще ... на что это больше похоже - на плов или на ризотто?

Надюля писал(а):

Грибы обжариваем на сливочном масле

Надюля
хороший рецепт, только в Пост всё-таки лучше раст. масло, хотя сейчас и его нельзя тоже. Можно просто притушить на водичке или сразу в том.пасту+вода.

Хорошее рагу получилось. Немного необычно - картошка с рисом. Я обычно делаю овощное рагу и добавляю либо картофель, либо рис.

Частенько готовлю такое рагу. Ой, как вкусноо !!! Жаль что замороженные шампиньоны у нас не продают. Смотрю как всегда хозяюшки отзывы писать не спешат или не популярный рецепт, а зря.