Филе судака, запеченное с овощами и сыром

Сообщение Автор
Филе судака, запеченное с овощами и сыром
31 Янв 2009 3:59

Распечатать сообщение
olgavb73

Ольга

51 год
Москва

olgavb73Мои рецепты
Фото

Нам потребуется:
филе судака - 500 гр
картофель - 3 шт
шампиньоны - 300 гр
лук - 1 шт
сыр Пармезан - 150 гр
сметана - 150 гр
соевый соус - 2 ст. л.
2 яйца
1 ст. л. муки
растительное масло
соль, перец, зелень по вкусу


Грибы и лук обжарить на растительном масле.
В миске тщательно перемешать сметану с соевым соусом и перцем.
Добавить полученный соус к грибам, убавить огонь, потушить в течении 5-10 минут, все время помешивая, до легкого загустения соуса.
Филе судака порезать на кусочки, посолить, обмакнуть каждый кусочек в заранее приготовленную смесь из яиц, соли, перца и муки. Обжарить в растительном масле по 1 минуте с каждой стороны.
Картофель отварить в мундире, очистить и порезать брусочками.
В форму выложить слоями: картофель, смазать сметаной, посолить, поперчить. Далее слой рыбы, зелень, грибы. Поставить в духовку на 10-15 минут при t 180-200 градусов. Вынуть из духовки и посыпать тертым Пармезаном, опять поставить в духовку и запекать до расплавления сыра. Вкусно и в теплом, и в холодном виде.
Приятного аппетита! sharik
Фото
 
31 Янв 2009 4:45

Распечатать сообщение
DELFIIA

Лариса


г.Бендеры, Приднестровье

DELFIIAМои рецепты
Какая вкуснятина nyam2 просто прелесть girl_claping прочитала рецепт мужу, чтоб не у меня одной слюнки текли, теперь текут и у него Smile . Спасибо за рецептик Romashki Rose уже в закладках.
 
31 Янв 2009 12:08

Распечатать сообщение
Наталия_Burda

Наталия


Санкт-Петербург

Наталия_BurdaМои рецепты
Олечка, какая красота!!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
И представляю на сколько вкусно!!!! nyam2 nyam2 nyam2 Спасибо, что поделилась с нами friends friends
 
31 Янв 2009 21:58

Распечатать сообщение
Имбирь

Ольга


Сибирь

ИмбирьМои рецепты
olgavb73
Олечка, красотища неописуемая!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love Супер!!! good good good good Рецепт забрала! dance2 dance2 dance2 СПАСИБО!!!! Rose Rose Rose Rose
 
01 Фев 2009 12:38

Распечатать сообщение
Мульяна

Наташка

48 лет
Донбасс

МульянаМои рецепты
olgavb73
Олечка, здоровская рыбка!!! good2 Какая это вкуснотища!!! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 Спасибо тебе за рецептик! Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
 
01 Фев 2009 19:40

Распечатать сообщение
olgavb73

Ольга

51 год
Москва

olgavb73Мои рецепты
DELFIIA Rose
Наталия_Burda Romashki
Имбирь give_heart
Мульяна sharik
Спасибо большое, девочки, что заметили рецептик. Embarassed Надеюсь и на вкус вам понравится! Angel
 
09 Сен 2009 2:23

Распечатать сообщение
Agbekk

Alla


St. Louis

AgbekkМои рецепты
Какая вкуснятина!!! А как называeтся судак в Амeрикe? И заодно рыба дорада?
 
09 Сен 2009 17:24

Распечатать сообщение
olgavb73

Ольга

51 год
Москва

olgavb73Мои рецепты
Agbekk спасибо! Romashki

Судак называется: Pike perch, а про дораду не знаю, unknown может спросить у кого-то, кто в Америке живет? Я как-то не очень "дружу" с английским, только в рамках школьной программы. Embarassed
 
10 Сен 2009 23:11

Распечатать сообщение
Agbekk

Alla


St. Louis

AgbekkМои рецепты
Спасибо, Олeчка! Я нашла дораду в Википeдии, там говорится, что в Амeрикe она называeтся Махи-Махи, но на картинкe она малeнькая, а в магазинe огромная. Какая-то путаница.
 
14 Сен 2009 17:56

Распечатать сообщение
olgavb73

Ольга

51 год
Москва

olgavb73Мои рецепты
Agbekk Алла, я спросила у своей знакомой, которая жила в Америке, вот что она мне ответила:
"Про рыбку думаю, что может не быть именно в магазинах америки наших
привычных сортов, я честно говоря не встречала там судака, но я вообще
только морских рыб люблю есть, и может я просто не знала что он там
есть))) вообщем, пусть поспрашивают в рыбных или Pike-perch или Sander
это и будет судак, или какие то местные аналоги, может есть, но есть
вероятность что это российская наша рыбка, ну а дорада - она
европейская рыбка, она пишется в америке как dorade, dorada, но не
факт что она будет как у нас одинаковая по вкусу. Уж очень у них свои
виды рыб характерны."
 
24 Окт 2010 1:49

Распечатать сообщение
onascko

Оксана

50 лет
Казахстан

onasckoМои рецепты
olgavb73
Оленька-спасибо огромное-очень вкусно nyam2 nyam2 nyam2
 
24 Окт 2010 15:23

Распечатать сообщение
olgavb73

Ольга

51 год
Москва

olgavb73Мои рецепты
onascko Спасибо за отчет! girl_claping Rose Rose Rose Очень рада, что понравилось! Yahoo! Romashki Romashki Romashki
 
24 Окт 2010 16:57

Распечатать сообщение
kijanka72

Dominika

39 лет


kijanka72Мои рецепты
какая вкуснятина
 
24 Окт 2010 22:02

Распечатать сообщение
olgavb73

Ольга

51 год
Москва

olgavb73Мои рецепты
kijanka72 Спасибо! sharik sharik sharik girl_in_love
 
26 Окт 2014 21:51

Распечатать сообщение
Natali7782

Natalya

48 лет
Moscow

Natali7782Мои рецепты
Делала по вашему рецепту! Очень вкусно! Спасибо!! Извините , без фото, все слопали unknown
 
01 Ноя 2014 23:33

Распечатать сообщение
olgavb73

Ольга

51 год
Москва

olgavb73Мои рецепты
Natali7782 Рада, что Вам понравилось! Rose girl_in_love Romashki
Страница 1 из 1

Наверх