Быстрый торт к чаю
| Сообщение | Автор | |||
|---|---|---|---|---|
|
04 Фев 2009 22:44
 |
Улыбка
 Любовь 44 года Тула   |
|||
 Хочу предложить очередной эксперимент, подумала, а если испечь в микроволновке за 7 минут апельсиновый корж? Вот что получилось 
Состав: Бисквит: 100 г сливочного масла 1 апельсин 1/2 стакана сахарной пудры с ванилью 4 яйца 1 стакан муки 2 чайные ложки коньяка 1 пакетик разрыхлителя (гр. 5 ) Крем: 400 гр 30% сметаны 1/2 стакана сахарной пудры с ванилью 400 гр. замороженной клубники (разморозить) 2 пакетика закрепителя сливок  4 желтка взбиваем с сахаром в крепкую пену  100 гр. сливочного масла топим в микроволновке 2-3 минуты, даем остыть и взбиваем с желтками  натираем цедру 1 апельсина и выжимаем из него сок  добавляем в тесто, взбиваем, добавляем 2 чайные ложки коньяка и взбиваем  белки взбиваем в крепкую пену, выкладываем их в тесто и перемешиваем аккуратно ложкой снизу вверх по часовой стрелке, затем добавляем стакан муки с разрыхлителем и так же перемешиваем ложкой, что бы белки не опали  готовое тесто выливаем в огнеупорную форму (смазала растительным маслом), ставим в микроволновку на режиме микроволн при мощности 800 Ватт ровно на 7 минут, даем коржу остыть (если не вынимается сразу, аккуратно со всех сторон приподнимаем лопаточкой, после этого корж легко выходит)  вот так отличненько поднимается за 7 минут бисквит  выбираем из него сердцевину  сметану взбиваем с сахаром минуту и добавив 2 пакетика закрепителя сливок, продолжаем взбивать до нужной консистенции  половину крема смешиваем с крошкой и мелко порезанной, размороженной клубникой  заполняем корж, украшаем оставшимся кремом и клубничками  на все у меня ушло минут 40 (за счет того, что середина перемешана, торт можно есть практически сразу, что мы вчера и сделали) Можно заменить сметану сливками, а клубнику использовать свежею, как я сделала сегодня, гораздо фкуснее   Приятного аппетита!     |
||||
|
04 Фев 2009 22:55
|
Людочка
 Людмила 45 лет Киев |
|||
|
Улыбка
Тортик вкуснятинка, обожаю такие тортики  |
||||
|
04 Фев 2009 23:01
|
Татошка
 Таня 67 лет Санкт-Петербург |
|||
|
Умничка,хорошо придумала!
 |
||||
|
04 Фев 2009 23:43
|
Virginia
 Лида 60 лет Virginia, USA, Львів |
|||
|
Классный тортик, здорово, молодец!
  |
||||
|
05 Фев 2009 0:07
|
Зефирка
 Германия |
|||
|
Улыбка
Любаша, в обедах уже увидела Тортик! 
Ручки у тебя золотые! Молодец! |
||||
|
05 Фев 2009 1:21
|
Улыбка
Любовь 44 года Тула |
|||
|
Людочка
Спасибо, Людочка!  
Тортик получился очень легким!
Татошка
Спасибо, Танечка! 
просто сегодня чего то такого захотелось и побыстрее 
Virginia Спасибки, Лидочка!
Зефирка Спасибки, Нинуль! Ты мне про варение не ответила, в личку тогда тебе напишу  |
||||
|
05 Фев 2009 1:28
|
kiska-bantik
 Инна |
|||
|
Любочка, ты не перестаешь меня удивлять.
Рецептик забрала.  |
||||
|
05 Фев 2009 1:32
|
adelja
 Adelja 53 года Германия |
|||
|
Улыбка
Вот это удивила!!! 
МОЛОДЕЦ!!!  |
||||
|
05 Фев 2009 2:15
|
Улыбка
Любовь 44 года Тула |
|||
|
kiska-bantik
Спасибки, Иннусь!
adelja Спасибки, Аделичка!
Будет вам право, девочки, чем удивлять то?  |
||||
|
05 Фев 2009 3:07
|
natalia07
 Наталья 38 лет Германия |
|||
|
Всё хочу торт
оболденый какой пасиб
непонила бисквит пекёца в мекровелки?? |
||||
|
05 Фев 2009 3:10
|
Людо4ка
 Людмила 50 лет Киев |
|||
|
Люба!!!
Ты экспериментатор - это же надо бисквит за 7 минут!!!! Я обязательно тоже попробую!!! А вообще-то я бы не отказалась попробовать твой тортик  ну хоть кусооооочек
Люб!!! Назрел вопрос: а крышкой посуду закрывать надо или нет? |
||||
|
05 Фев 2009 3:16
|
Улыбка
Любовь 44 года Тула |
|||
|
natalia07
Спасибки, Наташенька!
Людо4ка Спасибки, Людмил!
ДЕВОЧКИ В МИКРОВОЛНОВКЕ И ИМЕННО НА РЕЖИМЕ МИКРОВОЛНЫ (самом простом, который есть в любой печке), не на режиме духовки, не на комби, не на гриле В ЭТОМ ВСЯ ФИШКА, у меня микроволновке микроволны по мощности регулируются, надо на 800, в простых там изначально 700-1000 вроде стоит |
||||
|
05 Фев 2009 3:17
|
Улыбка
Любовь 44 года Тула |
|||
Крышкой закрывать не надо
Съели нет кусочка  |
||||
|
05 Фев 2009 3:21
|
natalia07
Наталья 38 лет Германия |
|||
|
а пасуду какуйу , в которой и в духовке печь или в стекляной для мекроволновки?
извенйайусь проста так интересно |
||||
|
05 Фев 2009 3:25
|
Улыбка
Любовь 44 года Тула |
|||
Металлическую в микроволновку нельзя, я пекла в чашке для микроволновки, можно в силиконовой форме |
||||
|
05 Фев 2009 3:27
|
natalia07
Наталья 38 лет Германия |
|||
спасибо вроде всё |
||||
|
05 Фев 2009 3:28
|
Улыбка
Любовь 44 года Тула |
|||
Да, не за что Спрашивай если что! |
||||
|
05 Фев 2009 3:46
|
Черепашка
 Ольга 34 года Воронеж |
|||
|
я уронила под стол свою челюсть и теперь восторженно стою и пускаю слюни на монитор)))
чтоб такое за 40 минут.... красотища! |
||||
|
05 Фев 2009 4:33
|
Monica
 |
|||
|
Красота!
Люба, ты УМНИЧКА!!! |
||||
|
05 Фев 2009 11:29
|
Vintage
 Инна 50 лет ХМАО-Югра |
|||
|
Любушка, какая ты умничка!!!!!!!!
Обалденный торт!!!!!!!!
Спасибо!!!!! |
||||
|
05 Фев 2009 12:39
|
Улыбка
Любовь 44 года Тула |
|||
|
Черепашка
Спасибки, Оленька!
Конечно быстро, корж пекся 7 минут, сметана 30% сбилась минуты за 4-5 до состояния масляного крема, намазалась легко и самое главное, за счет того, что торт перемешивается его можно есть сразу, он уже нежный, а не ждать сутки пока он пропитается
Monica Спасибо, Элиночка!
Надо еще какой нибудь бисквит в микроволновке испробовать
Vintage Спасибо, Инночка!
Я хожу на твой сыр смотрю) Надо зайти в аптеку, обожаю сыры! |
||||
|
05 Фев 2009 13:31
|
*Юленька*
 Юлия 37 лет Украина, Запорожье |
|||
|
Классно!
|
||||
|
05 Фев 2009 13:53
|
Svet
 Светлана 56 лет Казахстан г.Актау |
|||
Ой, испробуй, Любочка, а то мой с цедрой ничего не ест.
Хотя, у тебя же есть Шоколадный торт за 20 мин. Надо попробовать.
Спасибо! |
||||
|
05 Фев 2009 14:24
|
Улыбка
Любовь 44 года Тула |
|||
|
*Юленька*
Спасибки, Юлия!
Svet Спасибки, Светик!
Только вчера говорили, скорее всего вместо шоколада можно и просто какао порошок положить |
||||
|
05 Фев 2009 14:28
|
Пламя
 Оксана 43 года Белгород |
|||
|
Улыбка
Любочка!!! Какой шикарный тортик!!! Обалдеть А для меня там кусочка не осталось?
Спасибо за рецепт! |