Быстрый торт к чаю

Хочу предложить очередной эксперимент, подумала, а если испечь в микроволновке за 7 минут апельсиновый корж? Вот что получилось

Состав:

Бисквит:
100 г сливочного масла
1 апельсин
1/2 стакана сахарной пудры с ванилью
4 яйца
1 стакан муки
2 чайные ложки коньяка
1 пакетик разрыхлителя (гр. 5 )

Крем:
400 гр 30% сметаны
1/2 стакана сахарной пудры с ванилью
400 гр. замороженной клубники (разморозить)
2 пакетика закрепителя сливок



4 желтка взбиваем с сахаром в крепкую пену



100 гр. сливочного масла топим в микроволновке 2-3 минуты, даем остыть и взбиваем с желтками



натираем цедру 1 апельсина и выжимаем из него сок



добавляем в тесто, взбиваем, добавляем 2 чайные ложки коньяка и взбиваем



белки взбиваем в крепкую пену, выкладываем их в тесто и перемешиваем аккуратно ложкой снизу вверх по часовой стрелке, затем добавляем стакан муки с разрыхлителем и так же перемешиваем ложкой, что бы белки не опали



готовое тесто выливаем в огнеупорную форму (смазала растительным маслом),
ставим в микроволновку на режиме микроволн при мощности 800 Ватт ровно на 7 минут, даем коржу остыть (если не вынимается сразу, аккуратно со всех сторон приподнимаем лопаточкой, после этого корж легко выходит)



вот так отличненько поднимается за 7 минут бисквит



выбираем из него сердцевину



сметану взбиваем с сахаром минуту и добавив 2 пакетика закрепителя сливок, продолжаем взбивать до нужной консистенции



половину крема смешиваем с крошкой и мелко порезанной, размороженной клубникой



заполняем корж, украшаем оставшимся кремом и клубничками



на все у меня ушло минут 40 (за счет того, что середина перемешана, торт можно есть практически сразу, что мы вчера и сделали)

Можно заменить сметану сливками, а клубнику использовать свежею, как я сделала сегодня, гораздо фкуснее





Приятного аппетита!

Улыбка
Тортик вкуснятинка, обожаю такие тортики

Умничка,хорошо придумала!

Классный тортик, здорово, молодец!

Улыбка
Любаша, в обедах уже увидела Тортик!

Ручки у тебя золотые! Молодец!

Людочка

Людочка писал(а):

Тортик вкуснятинка, обожаю такие тортики

Спасибо, Людочка!

Тортик получился очень легким!

Татошка

Татошка писал(а):

Умничка,хорошо придумала!

Спасибо, Танечка!

просто сегодня чего то такого захотелось и побыстрее

Virginia

Спасибки, Лидочка!



Зефирка

Спасибки, Нинуль!

Ты мне про варение не ответила, в личку тогда тебе напишу

Любочка, ты не перестаешь меня удивлять. Рецептик забрала.

Улыбка
Вот это удивила!!!
МОЛОДЕЦ!!!

kiska-bantik

Спасибки, Иннусь!

adelja

Спасибки, Аделичка!

Будет вам право, девочки, чем удивлять то?

Всё хочу торт

оболденый какой пасиб

непонила бисквит пекёца в мекровелки??

Люба!!! Ты экспериментатор - это же надо бисквит за 7 минут!!!! Я обязательно тоже попробую!!! А вообще-то я бы не отказалась попробовать твой тортик ну хоть кусооооочек

Люб!!! Назрел вопрос: а крышкой посуду закрывать надо или нет?

natalia07

Спасибки, Наташенька!

Людо4ка

Спасибки, Людмил!

ДЕВОЧКИ В МИКРОВОЛНОВКЕ И ИМЕННО НА РЕЖИМЕ МИКРОВОЛНЫ (самом простом, который есть в любой печке), не на режиме духовки, не на комби, не на гриле В ЭТОМ ВСЯ ФИШКА, у меня микроволновке микроволны по мощности регулируются, надо на 800, в простых там изначально 700-1000 вроде стоит

Людо4ка писал(а):

Люб!!! Назрел вопрос: а крышкой посуду закрывать надо или нет?

Крышкой закрывать не надо

Съели нет кусочка

а пасуду какуйу , в которой и в духовке печь или в стекляной для мекроволновки?
извенйайусь проста так интересно

natalia07 писал(а):

а пасуду какуйу , в которой и в духовке печь или в стекляной для мекроволновки? извенйайусь проста так интересно

Металлическую в микроволновку нельзя, я пекла в чашке для микроволновки, можно в силиконовой форме

Улыбка писал(а):

Металлическую в микроволновку нельзя, я пекла в чашке для микроволновки, можно в силиконовой форме

спасибо вроде всё

natalia07 писал(а):

спасибо вроде всё

Да, не за что Спрашивай если что!

я уронила под стол свою челюсть и теперь восторженно стою и пускаю слюни на монитор)))
чтоб такое за 40 минут.... красотища!

Красота!
Люба, ты УМНИЧКА!!!

Любушка, какая ты умничка!!!!!!!!
Обалденный торт!!!!!!!!
Спасибо!!!!!

Черепашка

Спасибки, Оленька!

Конечно быстро, корж пекся 7 минут, сметана 30% сбилась минуты за 4-5 до состояния масляного крема, намазалась легко и самое главное, за счет того, что торт перемешивается его можно есть сразу, он уже нежный, а не ждать сутки пока он пропитается

Monica

Спасибо, Элиночка!

Надо еще какой нибудь бисквит в микроволновке испробовать

Vintage

Спасибо, Инночка!

Я хожу на твой сыр смотрю) Надо зайти в аптеку, обожаю сыры!

Классно!

Улыбка писал(а):

Надо еще какой нибудь бисквит в микроволновке испробовать

Ой, испробуй, Любочка, а то мой с цедрой ничего не ест.
Хотя, у тебя же есть Шоколадный торт за 20 мин. Надо попробовать.
Спасибо!

*Юленька*

Спасибки, Юлия!

Svet

Спасибки, Светик!

Только вчера говорили, скорее всего вместо шоколада можно и просто какао порошок положить

Улыбка
Любочка!!! Какой шикарный тортик!!! Обалдеть А для меня там кусочка не осталось?
Спасибо за рецепт!