Салат «Пекинский»

Салат "Пекинский"

Рецепт этого салата пришёл в голову мне год назад под Новый год.Долго засматриваясь на пекинскую капусту - мне захотелось её купить,чтоб приготовить какой-нибудь салатик к празднику, а тогда я незнала ни этого сайта да и безуспешно обзвонив подружек оказалось что никто эту капусту не покупал и не готовил.Вот я и решила проэксперементировать сама.Мне салат понравился и моей семье тоже.Оцените и вы.
Это готовый салат

Нам понадобится:
пекинская капуста,
зелёный лук,
банка зелёного горошка,
шинка или ветчина,
соль,
майонез или сметана

Нарезаем пекинскую капусту,слегка присаливаем

Нарезаем шинку или ветчину,зелёный лук,добавляем зелёный горошек и перемешиваем

Добавляем майонез или сметану.Можно пополам.Салат готов.
Приятного аппетита!


Вот ещё такой вариант добавлено 27.02.2010
Пекинкую капусту порезала,добавила брусочками брынзу и варено-копчёную индюшиную грудку,полосочками порезала маслины и 1 апельсин освободила от плёнок и поломала кусочками,заправила майонезом

ММММММММ аппетитно !!! Оригинаьный рецепт и доступен
Lakshmi-Анжелика, спасибо
за выдумку и что с нами поделилась !!!

Анжелика, салат отличный!!!!!!
Спасибо!!!!!

Lakshmi

няммм , обязательно приготовлю, у меня как раз кочанчик в холодильнике завалялся....

Felicita писал(а):

няммм , обязательно приготовлю, у меня как раз кочанчик в холодильнике завалялся....

А у меня теперь не валяется,а хожу покупать специально!
Девочки,огромное спасибо,что оценили!

Анжелика, спасибо за интересный вариант салатика с пекинской капустой! Я недавно первый раз такую капустку купила и мы с мамой тоже салатики изобретали из того, что было Один: треть кочана капусты, крабовое мясо, яйцо и майонез. Ну и второй (это мамин), тоже простой: капуста, морковь на терке, яблоко, лимонный сок, немного сахара и чуть-чуть масла.
Анжелика, обязательно попробую приготовить твой вариант!

Солнечный лучик писал(а):

Анжелика, спасибо за интересный вариант салатика с пекинской капустой! Я недавно первый раз такую капустку купила и мы с мамой тоже салатики изобретали из того, что было Один: треть кочана капусты, крабовое мясо, яйцо и майонез. Ну и второй (это мамин), тоже простой: капуста, морковь на терке, яблоко, лимонный сок, немного сахара и чуть-чуть масла.

Интересные варианты,можно попробовать.Я ещё никогда капусту с яйцами не пробовала сочетать.Вот ведь - век живи,век учись!

Lakshmi, очень хороший салатик!

Солнечный лучик и суперское дополнение к маминому варианту - свежая паприка, нарезанная тонкой соломкой. Или ростки сои. Эти продукты замечательно сочетаются с пекинской капустой.

alena-solena писал(а):

Солнечный лучик и суперское дополнение к маминому варианту - свежая паприка, нарезанная тонкой соломкой. Или ростки сои. Эти продукты замечательно сочетаются с пекинской капустой.

Согласна,уже захотелось побежать и опять купить капусту,чтоб попробовать такой вариант!

Lakshmi,Анжелика, вот только что делала, вчера, на праздник. Забежала бы ко мне, заценила....

alena-solena писал(а):

Lakshmi,Анжелика, вот только что делала, вчера, на праздник. Забежала бы ко мне, заценила....

С удовольствием!!!!

Просто суппер! спасибо

MALbISCHKA писал(а):

Просто суппер!

Машенька!Сорри!Давно сюда не заходила!
Спасибо за интерес к салатику!
Сейчас тоже пекинской капусты полно - можно делать такой салатик!

Никогда и пекинской капусты не делала салаты, заманчиво... А шинка, что что - типо карбонада? Можно любой копченый полуфабрикат взять?

Gastella писал(а):

Никогда и пекинской капусты не делала салаты, заманчиво.

Наташенька!Есть повод попробовать! Очень вкусно!

Gastella писал(а):

А шинка, что что - типо карбонада? Можно любой копченый полуфабрикат взять?

Конечно,можно взять и ветчину.Я на днях делала с ветчиной - очень вкусно Салат сьедается незаметно!
Наташенька - надеюсь ты попробуешь и скажешь своё мнение? Буду ждать твой отзыв! Спасибо что обратила внимание на мой салатик!

салат отличный!!!!!! спасибо

dorn
Оленька!На здоровье! Рада что тебе понравилось!Спасибо за отзыв!!!

Анжелика! Хорошая идейка с пекинской капустой (моя фантазия ограничивалась только + укроп и майонез), шинкой и горошком. Вполне может сойти за полноценный ужин.
Обязательно попробую! Спасибо за рецепт!

Анна1966
Эльвирочка,буду рада если рецепт пригодится! Я сейчас довольно часто делаю этот салат - он сочный получается и сытный,в моей семье очень любят такой! Большое спасибо за внимание к моему рецептику!

А я к пекинской капусте добавляю свежие огурцы и зеленый лук. Заправляю все либо маслом с уксусом, либо майонезом - на любителя. Несмотря на простые ингредиенты, салат получается очень вкусный

anilinka писал(а):

А я к пекинской капусте добавляю свежие огурцы и зеленый лук. Заправляю все либо маслом с уксусом, либо майонезом - на любителя.

Алиночка,я так тоже делаю , без майонеза - я оливковым маслом заправляю и соком лимона.Зелёный лук у меня и в этом салате присутствует.С шинкой он просто более сытный А вообще пекинка сама по себе очень вкусная,просто со сметанкой

Анжелочка! Не прошло и полгода , как я опять " в теме" уже с отчетом!
Поэкспериментировала много, т.к. капусточку люблю. В этот раз добавила еще немного оливок и укроп( я без него в этом салате никак ).
Анжелочка! Спасибо тебе большое! Без твоих идей я бы еще "дремала"!

Анна1966 писал(а):

Не прошло и полгода , как я опять " в теме" уже с отчетом!

Эльвирочка и я несказанно этому рада!

Анна1966 писал(а):

Поэкспериментировала много, т.к. капусточку люблю. В этот раз добавила еще немного оливок и укроп( я без него в этом салате никак

Я тоже иногда добавляю ,просто не всегда он у меня бывает А капусточку я тоже абажаю Мне тут ещё пару салатиков подогнали подруги - совсем не сложные,но такая нямка Надеюсь сделаю их в ближайшее время и поделюсь рецептиком

Анна1966 писал(а):

Спасибо тебе большое! Без твоих идей я бы еще "дремала"!

Значит здорово что я тебя разбудила Спасибо дорогая подружка за такие аппетитные отчётики! Всегда очень рада встрече с тобой!!!