Овощные постные котлеты
| Сообщение | Автор | ||
|---|---|---|---|
|
12 Мар 2009 19:15
 Дорогие форумчанки! Много здесь рецептов разных котлет, но таких нет (кажется). Идея вот в чём: котлеты исключительно постные, без яиц. Роль связующего компонента выполняет овсянка, т.е. хлопья, замоченные в воде, +специи, соль или соевый соус +любые измельчённые овощи, какие есть: картошку на тёрку, капусту, зелень, лук, грибы - размолола в процессоре, если нет, то можно меленько нарезать. Всё смешать, густота д.б. такая, чтобы лепились котлетки. Если жидковато, надо добавить хлопьев. Обвалять в муке и пожарить. Вкуснота!!! И ещё совет: мужчинам про овсянку лучше не говорить, они никогда не догадаются |
ЦУКЕРКА
 Ирина 39 лет Севастополь   |
||
|
13 Мар 2009 5:25
ЦУКЕРКА Ирочка! Класс попробуем Спасибо!!
|
Людо4ка
 Людмилка 35 лет |
||
|
13 Мар 2009 6:41
Заме4ательно!
Как раз для нас-без яиц!!! Ирина, большое спасибо за рецепт!!!!!! Вот только пропорции, если можно, укажи пото4нее, интересует соотношение овсянки к овощам, и в каком коли4естве воды зама4ивать ее?? (На глаз- мне больно )))))))), хотя бы горстями укажи ) Заранее mersi! |
Ne3abudka
 Xana = Kcaнa 37 лет Германия, Rh-Pf |
||
|
13 Мар 2009 13:23
Ne3abudka, примерно так: на 0,5л овощной смеси ( в любых пропорциях, можно что-то исключить или добавить) я брала 4-5 ст.л. овсянки +0,5стак. воды. Но это оочень примерно. Если смесь жидковата, надо бобавить хлопьев.
|
ЦУКЕРКА
Ирина 39 лет Севастополь |
||
|
13 Мар 2009 14:56
Земечательный,вкусный,а главное,постный рецепт!!!! спасибо!!
|
Лерочка_
 Валерия 23 года г.Ростов-на-Дону |
||
|
14 Мар 2009 0:20
Людо4ка
Ne3abudka Лерочка_ Спасибо, что заглянули, приятного аппетита. |
ЦУКЕРКА
Ирина 39 лет Севастополь |
||
|
16 Мар 2009 23:18
ЦУКЕРКА
Отличная обманка )) Ирина, пасиб огромное за идею) теперь буду котлетки ваши делать, а то оладушки из геркулеса уже надоели) Отличный рецепт! И самое главное - постный, что очень важно для нашей семьи) |
Nadia_Msk
 Надежда 26 лет Москва |
||
|
17 Мар 2009 4:38
Интересная идейка - обязательно попробую! Спасибо!
|
Моментик
 Ольга Калифорния |
||
|
17 Мар 2009 12:21
Nadia_Msk
Моментик Спасибо за отзывы. Буду рада, если вам понравится. |
ЦУКЕРКА
Ирина 39 лет Севастополь |
||
|
22 Мар 2009 6:37
ЦУКЕРКА
Мой отчет) Котлетки ммм) вкусняка) Кабачки, брокколи, цветная белая кап-та, лук, свежий чеснок, петрушка, красный перец, приправы + отруби и овсяные хлопья после киселя. Панировка из отрубей.    ЦУКЕРКА Спасибо) |
Nadia_Msk
Надежда 26 лет Москва |
||
|
24 Мар 2009 1:15
ЦУКЕРКА
Ирина, я ищу рецепты для поста , а эти котлетки просто находка. Очень даже вкусненько получилось , только сын сказал , что чувствует, что мяса мало Спасибо большое от всей нашей семьи! |
Irina.Sh
 Ирина 49 лет Санкт - Петербург |
||
|
24 Мар 2009 12:57
Девочки, рада, что вам понравилось!!! |
ЦУКЕРКА
Ирина 39 лет Севастополь |
||
|
30 Мар 2009 0:24
ЦУКЕРКА
СПАСИБО за хороший постный рецепт!!! Уже два раза жарила такие котлетки, овсянку, правда сразу "раскусили" , но всем очень понравилось!! |
Ellshem
 Анна 27 лет Украина |
||
|
31 Мар 2009 22:16
ЦУКЕРКА
Сегодня жарила , всем очень понравилось,попробовала часть испечь в духовке - не то , жаренные значительно вкусней Сиасибо за рецепт  |
Душечка
 Танюшечка 27 лет Молдавия |
