Весенне-зимние щи (рецепт для мультиварки и не только)

Хочу поделиться с вами рецептом щей, которые я сначала варила для мужа, т.к. он соблюдает Посты, а потом мы с сыном тоже их полюбили.

В кастрюльке мультиварки на режиме ВЫПЕЧКА (40 мин.) обжарить морковку с луком, добавить замороженные (или свежие) помидоры, продолжая жарить, затем положить смесь замороженных овощей (любую). Мне очень нравится смесь, где есть фасоль стручковая и бобы. Залить кипятком, добавить картофель, капусту, приправы, которые вам нравятся, лаврушку. Мне нравится добавлять куриный или грибной бульонный кубик. Я дополнительно кладу замороженный болгарский перец, укроп, петрушку. Затем режим ТУШЕНИЕ ~1,5 часа и пусть потомится в режиме ПОДОГРЕВА, сколько выдержите. И все! В это время можно сходить в магазин, поболтать с подружкой или пообщаться здесь - на форуме.
Этот суп можно варить на плите, можно не обжаривать морковку с луком, можно добавлять любые замороженные овощи, но супчик всегда получается вкусным! Муж сметану не кладет, а я ...
и, конечно, свежей зелени в тарелку.
Угощайтесь!

Ой, как вкусно!!!!!! Мультиварки у меня нет конечно, но и на плите осилить можно!!!!!!!!
Спасибо за супчик, Нинуль!!!!!

Aleksashka
Санечка, на здоровье! Ты моя первая дегустаторша в первом (надеюсь не последнем) рецепте.

Ниночка!!! Рецептик - КЛАСС!!!!! Как раз для меня - в пост.... Спасибочки правда,у меня,как и у Сашули нет мультиварки,я просто на плите приготовлю... Ждем продолжения....

Хороший рецепт, только вот мультиварки нет (((

Кстати, этот рецепт почему-то только "мыловары" обсуждают))) Ну и я - готовящаяся к мыловарению))

Лерочка_
Ирко
Девочки, на плите тоже очень вкусно получается, а можно потом в духовку поставить на небольшой жар, чтобы потомилось, как в печке. А можно и без духовки обойтись! Приятного аппетита!

Цитата:

а можно потом в духовку поставить на небольшой жар, чтобы потомилось, как в печке.

О! я так еще не пробовала.. .Надо сделать!!

Оранта писал(а):

Ты моя первая дегустаторша в первом (надеюсь не последнем) рецепте

Очень-очень хочу еще рецептов!!!!!!!! А то на картинки вкусных блюд, приготовленных по разным рецептам тобою, я любуюсь, вот дождались и собственного сочинения Ниночки!!!!

Лерочка_ писал(а):

О! я так еще не пробовала..

Лер, и я не знала !!!!! Благо учитель есть хороший!!! Доверять можно без сомнений!!

Цитата:

Доверять можно без сомнений!!

Это точно!

Aleksashka
Лерочка_
Девочки, вы меня захвалили просто! Спасибо!

Оранта
Отличный постный супец ) Только кубики я не буду... На плите мона сварить? Если да, то отличненько) Муж варит похожий, с морковью, капустой и фасолью, но. по моей просьбе, без лука и картофеля. На воде, кучу травок разных сыпем, но не перебарщиваем, и перцик конечно).
Теперь попробуем по вашим тропам сходить

Благодарствуем)

Nadia_Msk
Надюша, сейчас в продаже есть очень много замороженных овощных смесей, плюс я на зиму замораживаю помидоры, перец, зелень и пр. Зимой очень удобно. Я думаю можно сюда добавить цветной капусты (мои мужчины ее не очень жалуют), да все, что угодно. На следующий день щи, борщи, как правило, становятся еще вкуснее Попробуйте!

[code]Здраствуйте! Помогите разобраться с мультиваркой. Что такое выпечка на мулитиварке и как она делается? Купил мультиварку, а на ней нет кнопки "ВЫПЕЧКА" Может другие кнопки её заменяют?
1- Плов/гречка;
2- Суп/пароварка;
3- Тушение;
4- Молочная каша;
5 - кнопки плюс и минус;
6 - табло таймера;
7 - индикатор поддержания тепла.
Всё!!!!!!!! А где выпечка? В основном везде её вспоминают, а я не понимаю, как это выглядит на мультиварке.

браво