Свекольный гарнир к рыбе от свекрови

Дорогие форумчане, хочу поделиться с вами рецептом свекольного гарнира от моей свекрови. Такой гарнир очень хорош с любой рыбкой, особенно с горбушей.


Нам понадобится:
Свёкла – 1 большая


Огурцы солёные – 3 небольших (на фото их 4! Это я себе один достала )
Лук репчатый – 2 средние луковицы


Соль – по вкусу
Сахар – 1 ст/л
Перец черный – по вкусу
Чеснок – 1 зубчик для аромата

Приготовление:

Свёклу почистить и мелко нашинковать (если тереть на тёрки – будет каша)


Огурцы нашинковать соломкой


Лук порезать полукольцами


Всё выложить в сковороду. Добавить сахар, соль, перец. Выдавить ч/з
чеснокодовку зубчик чеснока.



Тушить на медленном огне, на растительном масле до готовности
Добавить немного воды: свекла должна тушиться, а не жариться!
Свёкла должна стать очень мягкой.


Думаю, такой гарнир очень актуален сейчас – пост всё-таки!


Приятного аппетита!

Фото готового свекольного гарнира выложу позднее – тушиться ещё!

Я -первая!

katinka - ещё чуть-чуть и будет готово.
Первая порция - твоя

Готово!
Только без рыбки - у меня пост!

Необычненько!!!

katinka писал(а):

Я -первая!

Натальюшка писал(а):

Первая порция - твоя

А мне вторую, можно? Никогда такого не пробовала, очень хочется!
Спасибо, Наташенька, за рецептик! Забрала в закладочки!

Натальюшка

А я не на посту! Поэтому пошла куплю рыбку и гарнирчик такой суперский сделаю! Наташ,а что если чеснок положить уже в готовое блюдо? Мне думается,что так запашистее получается?

Мульяна писал(а):

А мне вторую, можно?

Конечно! Все угощайтесь!

Юляна писал(а):

Наташ,а что если чеснок положить уже в готовое блюдо? Мне думается,что так запашистее получается?

Думаю, что будет пикантнее. Просто, мне кажется, вкус рыбы не должно перебивать.
Сама сегодня впервые готовила такую свёклу: всегда у свекрови лакомились.
Я обычно рыбку вот с таким маринадом готовлю
http://forum.say7.info/topic10912.html

Но так, как вариант, тоже вкусненько.

Люблю свеколку!
Блюдо вкусное и полезное!
Наташенька, спасибо за рецептик!

Vera_77 писал(а):

Наташенька, спасибо за рецептик!

Верочка, пожалуйста

Это очень вкусно! Я делаю также, только огурцы тру на крупной терке. Наташенька !!!

Ольга К. писал(а):

Это очень вкусно!

Мульяна писал(а):

Никогда такого не пробовала, очень хочется!

Ольга К. писал(а):

Это очень вкусно!

Натальюшка
Надо попробовать. Рецептик мне понравился.

Натуль,гарнирчик отличный!!!!
Я такую свеклу в сочетании с огурчиком и чесночком люблю как отдельное блюдо.
Вот только что налопалась,только отварную свеклу терла+огурец+отварная морковь+1 чайн.л.постного майонеза.
Спасибо за рецептик!!!

Натальюшка, спасибо за такой полезный рецептик!

Натальюшка
Это очень вкусно и полезно,я тоже так делаю и все советую!
Наташа,это тебе за вкуснятину!!!

Наташечка,Горячий Ключ писал(а):

Натуль,гарнирчик отличный!!!!

Ага, низкокаллорийный

Солнечный лучик
adelja

Натальюшка Натуль,с новой аватаркой тебя!!!Ты на всех такая разная!

Наташечка,Горячий Ключ писал(а):

Натуль,с новой аватаркой тебя!!!

Благодарю, дорогая

Ты тоже недавно сменила аву Клевая, стильная Мерлин Монро прямо

В личку написала