Шаурма,шаверма

Делала на 2 человека,но даже на двоих она получилась огроменная.Поэтому буду писать примерное кол-вo на 1 порцию


0,5 или четверть среднего помидора
четверть среднего огурца
мясо с одного среднего куриного окорочка (или любое мясо,так же подойдут субпродукты)
горсть капусты
щепотка корейской или свежей моркови (я не добавляла)
0,5 маленькой луковицы
щепотка зелени (укроп,кинза)
майонез
кетчуп
специи - приправа для цыпленка табака или хмели-сунели(так же подойдет обычная приправа для курицы),соль
лаваш 1 лист

к отделенному от костей нарезанному мясо добавить приправу,посолить и перемешать

обжарить на раст.масле дл готовности

мелко нашинковать капусту,мелко нарезать помидор огурец и лук,натереть на терке морковь,добавить зелень ,майонез и соус(немного,только чтобы смазать овощи),посолить, все перемешать и выложить на лаваш (смотрите чтобы на листе не было дырочек и он был свежим)

сверху выложить курицу

добавить немного майонеза и кетчупа

завернуть лист,положить в пакетик ,подогреть около минуты в микроволновке и готова к употреблению

anastasy
Обалденно! Такая красота и вкуснота сразу пойдет в народ! Такое на пикник взять - милое дело.

NatalyS
спасибо а можно даже туда отдельно взять салат с готовым мясом , соусом и там в лаваш завернуть

В каждой стране шаурму по разному делают, мне по счастливилось ест ее в разних страной - люблю всякую! У нас в Болгарии шаурму ( Дюнер по-болгарски) делают с белим чесночним соусом - вкуснотища невероятная!!! У нас еще обезательно заворачивают жареную картошечку

у меня тогда русскопалаточноклассическая надо попробовать с делать с таким соусом как вы говорите

anastasy
Это блюдо могу есть каждый день: утром ,в обед и вечером!!! Спасибо за свой вариант!!! Обязательно попробую!!!

на здоровье

В Сочи такая на каждом углу - и рецепты разные. Некоторые вместо капусты добавляют капусту по корейски. и тоже вкусно!!!!

это уже на любителя

anastasy спасибо огромное,ням-ням какая вкуснятина

С ума сойти и не встать!!!
Спасибо

Как же я ее люблю, правда уже не помню на вкус. Но теперь такая возможность появилась. Спасибо Настенька за рецептик, обязательно попробуем.

*Надин*
Люси
Lesik
не за что

весь рабочий стол в слюнях.
Какая вкуснятина

anastasy

Настя! Такое обильное слюноотделение пошло , все нет сил.......
Вроде знакомое всем блюдо, но в домашних условиях забыто, спасибо

lenka
скольким оказывается она нравится girl_haha
мармеладка
А зря тк просто и быстро пожалуйста

anastasy
Настенька! Как здорово! На улице не очень хочется покупать, а вот дома, когда знаешь из чего... Спасибо за рецепт!!!

Пламя
Вот и я улице не особо доверяю не за что

anastasy
Настюша, спасибо за рецепт! Мне тоже на улице как-то не хочется брать, зато сейчас можно будет дома сделать.

не за что тогда заранее приятного аппетита

классно и вкусно +10 шаурму просто обожаю
жалко что у нас тут лаваш не изготавливают

НАТК@
а его же можно сделать самой ну или на крайний случай питу использовать

Ольга1969 писал(а):

В Сочи такая на каждом углу - и рецепты разные. Некоторые вместо капусты добавляют капусту по корейски. и тоже вкусно!!!!

Вот и я, прочитав, сразу отдых в Сочи вспомнила. Такую как у Вас, больше не ела или мне город очень нравится, что и шаурма вкуснее кажется. Я еще ела и с корейской свеклой, но хороша любая.
anastasy
За рецепт спасибо , обязательно сделаю попробовать. Жалко только, что гриля нет, придется в микроволновке, потому что в оригинале она поджаривается.

не за что

спасибо за рецепт. муж ест это только на улице.. и я решила ему сделать дома..
вы пишите: натереть на терке морковь - она , что должна быть в сыром виде? или ее жарить вместе с мясом???
спасибо.