Малосольные помидоры
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
15 Апр 2009 3:27
 |
*Лёля*
 Ольга 45 лет Украина г.Донецк   |
|
На ведро воды(10 литр.):
2 тонких стак.сахара(200 граммовый стак.) 1 стак.соли перец душистый(давленый) перец горошк.(давленый) Прокипятить и доб.: 100 г сухой горчицы Всё хорошо перемешать и дать отстояться до того,пока рассол не станет прозрачным с желтоват.оттенком. Этим временем в ведро(кастрюлю) переложить со всевозможными специями,пряностями,зеленью(все по желанию) помидоры. Залить помидоры,сверху тряпочку и гнёт.Квасить в тепле до готовности(пробывать),а потом в холодильник или в погреб.Очень удобно(я квашу)в высоком пластиковом(пищевой пластик) ведёрце,кот.помещ.в холодильник. Всем Приятного аппетита!!! |
|
|
15 Апр 2009 7:34
|
Утро
 Наталья 53 года Новосибирск |
|
Утащила в закладки
 , интересно попробовать, вкуснотища наверное  |
|
|
15 Апр 2009 13:19
|
*Лёля*
Ольга 45 лет Украина г.Донецк |
|
Наталья,как попробуете-поделитесь впечатлением!
 |
|
|
16 Апр 2009 1:03
|
Утро
Наталья 53 года Новосибирск |
|
Договорились
|
|
|
14 Май 2009 19:40
|
Nuvola
 Тати Рим, Италия |
|
Очень хочется попробовать, но надо пересчитывать. Из расчета на ведро воды у меня никто не съест столько. Я одна из едоков таких вкусностей.
 |
|
|
15 Июн 2011 11:38
|
Stushenka1
 Оленька 46 лет г.Томск |
|
Ольга, подскажите, пожалуйста, через сколько, примерно будет готово? (2-3 дня, неделя?)
|