Рулет «Сельдь под шубой»
| Сообщение | Автор | ||||
|---|---|---|---|---|---|
|
19 Апр 2009 17:38
Девочки,предлагаю попробовать всеми любимую селедку под шубой в праздничном исполнении,порционно, рулетом Я думаю его удобно делать перед праздником,попробуйте не пожалеете. Идею взяла из журнала "Люблю готовить",немного изменив Фоток сделала много ,но не смогла изобразить красоты рулета.... НЕ судите строго...
 
Понадобится: 2 варенные свеклы,1 большая варенная морковь,100гр. мягкого сыра со вкусом рыбки,150 гр. майонеза,1 слабосоленая сельдь,10 гр.желатина. Замочить желатин в 50 мл. воды,дать набухнуть и распустить его.Остудить и перемешать с майонезом. 
Свеклу и морковь натереть на мелкой терке. Картофель на крупной терке. Сельдь разделить на филе и нарезать. Свеклу,картофель,морковь и сыр в разной посуде соединить с 3 ст. ложками желатиновой смеси. На столе расстелить пищевую пленку в несколько слоев. Выкладываем слоями (каждый следующий слой меньше предыдущего) : свекла-сыр-картофель-морковь.В середину морковного слоя выложить сельдь. 
Придерживая края пленки с двух сторон, свернуть рулетом.Убрать в холодильник на 4 часа, а лучше на ночь. 
Попробуйте,прияно удивит ваших гостей.  |
VIctoria K.
 34 года Челябинская область   |
||||
|
19 Апр 2009 18:29
Виктория,классный рулет
А при сворачивании его,масса не разваливалась? |
katinka
 Екатерина 46 лет Германия |
||||
|
19 Апр 2009 20:12
Катерина, нет не сворачивалась,лишь один недостаток слегка ездила по пленке... ,но мне удалось закрутить в рулет..Просто я думаю нужно отцедить сок свеклы прежде чем добавить майонез... |
VIctoria K.
34 года Челябинская область |
||||
|
19 Апр 2009 22:26
Виктория
Спасибочки |
katinka
Екатерина 46 лет Германия |
||||
|
20 Апр 2009 2:35
Вика, очень понравился рецепт, в холодильнике баночка филе сельди лежит, обязательно на днях сделаю. спасибо
|
Sveka
 Светлана Украина |
||||
|
20 Апр 2009 22:01
Катерина, буду рада если понравится...
Надеюсь, что понравится... |
VIctoria K.
34 года Челябинская область |
||||
|
21 Апр 2009 18:33
очень понравилось вот показываю, что у меня получилось, очень вкусно  делала всё по рецепту, только кое-что добавила я перед селёдкой положила слой порезанного зелёного лука, ну как же селёдочка и без лука спасибо за рецепт |
Sveka
Светлана Украина |
||||
|
21 Апр 2009 21:51
КЛАССНО......
Я думаю ,от этого блюдо стало еще вкуснее... |
VIctoria K.
34 года Челябинская область |
||||
|
22 Апр 2009 14:11
Ой как здОрово придуманно забираю в закладочки спасибо
|
S.Lilia
 Lilia 37 лет Греция |
||||
|
24 Апр 2009 20:59
Lilia Это верно... |
VIctoria K.
34 года Челябинская область |
||||
|
25 Апр 2009 13:27
Ну вот и я сегодня с отчетом
  Замечательный рецепт, оригинальное исполнение и очень вкусный рулетик Я как раз сегодня с ним поеду к родственникам, правда не удержалась и попробовала утром (а как же без пробы не зная угощать ) посмотрим на реакцию и коментарии Спасибо за рецепт |
Людо4ка
 Людмилка 35 лет |
||||
|
25 Апр 2009 14:13
Людмила обязательно расскажи,как понравилось... |
VIctoria K.
34 года Челябинская область |
||||
|
25 Апр 2009 14:24
VIctoria K.
Подтверждаю! Очень вкусненько и празднично смотриться рулет! Делала такой на днях. Правда делала по рецепту Татьяны http://forum.say7.info/topic13696.html. Спасибо вам за идейки!  |
Люньчик
 Галина 48 лет Моск. обл. |
||||
|
25 Апр 2009 15:37
Галочка, рулет действительно классное решение для селедки под шубой, Но а когда еще ни один человек, а мы с Танюшей решили показать рецепт,но назвали по разному,говорит о том,что это вкусно... |
VIctoria K.
34 года Челябинская область |
||||
|
25 Апр 2009 16:20
Согласна на все 100%! |
Люньчик
Галина 48 лет Моск. обл. |
||||
|
26 Апр 2009 10:26
Галочка, спасибо... |
VIctoria K.
34 года Челябинская область |
||||
|
26 Апр 2009 23:16
присоединяюсь.мне свекровь теперь уже заказывает эту закуску |
лучок
 таня 35 лет украина черкассы |
||||
|
01 Май 2009 20:14
Танечка, СПАСИБО... |
VIctoria K.
34 года Челябинская область |
||||
|
19 Окт 2009 0:09
Девочки, тут действует непреложное правило: если взяли рецепт откуда-то, обязательно давать ссылу на сайт или, хотя бы, благодарить автора, у которого позаимствовали идею.
Автор Elena_110 и вот ее рецепт: http://[censored].ru/forum/viewtopic.php?p=98000#p98000 elena_110 » Вс ноя 09, 2008 7:59 pm |
Терлецкая
Ольга 49 лет Киев |
||||
|
19 Окт 2009 16:25
Оля, Читай внимательно я его нашла там именно в журнале, а не по ссылочке... |
VIctoria K.
34 года Челябинская область |
||||
|
20 Ноя 2009 2:26
Спасибо за рецепт. Я селедку под шубой в последнее время всегда мелко резала, не натирала на терке. Думаю, что так гораздо вкуснее. Но из-за этого рулетик не очень хорошо схватился, но все таки гостей я удивила, да и на вкус эта мелочь не повлияла.
вот отчет:  |
Megan80
 Мария 28 лет Москва |
