Тефтели «Ёжики»
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
22 Апр 2009 17:50
 |
anastasy
 35 лет Thailand   |
|
Хочу поделиться с вами ещё одним способом приготовления ёжиков
 фарш свинина +говядина 800-900 гр рис 0,5 стакана лук репчатый 1 шт 0,5 большой моркови 1 яйцо чеснок около 4 зубчиков зелень (петрушка,укроп, кинза) томатный сок 400 мл сметана 200 мл специи (соль,черный перец)  Cмешать фарш, предварительно отваренный рис,натёртую морковь,яйцо,мелко нарезанный лук ,чеснок продавленный через пресс, зелень,специи по вкусу Сметану смешать с томатный соком и посолить  Вылить немного соуса (около 0,5 см) на противень или в форму для запекания  Сформировать из фарша плотные шарики и выложить на соус  Залить оставшимся соусом  и поставить в духовку разогретую до 200 градусов на 1 час Если соус не полностью покрывает тефтели,то подливать их каждые 20-25 мин   |
|
|
22 Апр 2009 18:06
|
Ирочка
 Ирина Россия |
|
anastasy спасибо за ежиков - мне они очень понравились!!!!
 
 |
|
|
22 Апр 2009 18:15
|
anastasy
35 лет Thailand |
|
Ирочка
на здоровье,спасибо что заглянули  |
|
|
22 Апр 2009 20:22
|
Валенти-n@
 Валентина 62 года Нижегородская обл. |
|
anastasy
Рис добавлять лучше варёный? |
|
|
22 Апр 2009 20:44
|
anastasy
35 лет Thailand |
|
Валенти-n@
спасибо что обратили внимание,а то я забыла про рис написать я добавляю вареный или полувареный |
|
|
22 Апр 2009 21:29
|
Мармыза
 Юля 44 года Украина, Киев |
|
anastasy
уже в закладках. 
А что значит,если соус не полностью покрывает,то каждые 20минут подливать? Это тефтельки поливать нужно? Или подливать водичку? |
|
|
22 Апр 2009 21:35
|
anastasy
35 лет Thailand |
|
Мармыза
тефтельки соусом  |
|
|
23 Апр 2009 2:00
|
Monica
 |
|
Настя (тебя же Анастасия зовут?), хороший рецепт, спасибо
 забираю |
|
|
23 Апр 2009 2:09
|
anastasy
35 лет Thailand |
|
Monica
да на здоровье  |
|
|
23 Апр 2009 3:16
|
Люси
 Порт пяти морей |
|
Соблазнительные ёжики...
Спасибо |
|
|
23 Апр 2009 3:29
|
anastasy
35 лет Thailand |
|
Люси
пожалуйста  |
|
|
23 Апр 2009 3:32
|
Мармыза
Юля 44 года Украина, Киев |
|
anastasy
Спасибо. Теперь дело за малым!  |
|
|
23 Апр 2009 3:39
|
anastasy
35 лет Thailand |
|
Мармыза
|
|
|
13 Май 2009 12:29
|
Мармыза
Юля 44 года Украина, Киев |
|
anastasy
Как и обещала - отчётик.  Спасибо,очень нежные и хрустящие ёжики.  |
|
|
13 Май 2009 12:48
|
Катофука
 Анютка 37 лет Космос |
|
anastasy
приготовила, очень очень вккусно! |
|
|
13 Май 2009 15:37
|
anastasy
35 лет Thailand |
|
Мармыза
ммм класс спасибо большое за отчет
Катофука рада что понравились |
|
|
14 Май 2009 8:38
|
Любознательная
 Яна 41 год |
|
Ммммм, вкусняка какая
!!!!! Обязательно приготовлю на недельке, уже в закладочки занесла )) Спасибо за рецептик |
|
|
14 Май 2009 11:56
|
anastasy
35 лет Thailand |
|
Любознательная
не за что  |
|
|
14 Май 2009 21:22
|
Julia & Ko
 Юлия Санкт-Петербург |
|
Настя, спасибо за рецепт!
вот , что у меня получилось  Вкусно! даже моя маленькая привереда (кстати твоя тезка) умяла за милу душу парочку!  |
|
|
15 Май 2009 6:47
|
anastasy
35 лет Thailand |
|
Julia-72
красотаа  |
|
|
15 Май 2009 16:16
|
ЛЬВИЦА26
 Екатерина 41 год Челябинск |
|
я делала по Вашему рецепту, очень понравились.
|
|
|
15 Май 2009 18:30
|
anastasy
35 лет Thailand |
|
ЛЬВИЦА26
здорово |
|
|
13 Ноя 2009 13:05
|
Motya
 Настя 43 года Астрахань |
 это что то с чем эти ежики, большое спасибо, семье понравились!!! |
|
|
13 Ноя 2009 13:20
|
anastasy
35 лет Thailand |
|
Motya
на здоровье |
|
|
13 Ноя 2009 17:38
|
panda200
 ЕЛЕНА 41 год Москва |
|
Ой я тоже люблю и делаю ёжики. У вас такие вкусные наверняка получились. На вид
ВО
А вот мой рецепт http://forum.say7.info/topic7433.html |