Булочки «Гусенички»(«Caterpillar»)

Девочки, этот рецепт я нашла на Карине-форум, мне очень понравилась такая идея - интересная форма сосиски в тесте. Очень просто делать, а получается очень вкусно и много!!!
Автор рецепта: Мама М.и А. (Я только немного увеличила пропорцию)

Для теста: 0,5л. молока, 3ст.л сахара, 1п. сухих дрожжей (10гр.), 1,5ч.л соли, 30гр. растительного масла, ~ 3,5-4 ст. муки (может понадобится больше или меньше, у меня ушло 5ст.)
Для начинки: ~ 14шт. сосисок. Может больше, в зависимости от их размера.
Для смазки: 1яйцо, 2ст.л молока.
Кроме того: тертый сыр, кетчуп, укроп.

В теплом молоке растворить дрожжи, подождать когда они поднимутся пенкой, добавить сахар, соль, масло и постепенно подсыпать муку - замесить мягкое, не липнущее к рукам тесто.

Оставить в теплом месте на ~ 40мин. Тесто должно увеличится в два раза.

Разделить тесто на ~ 14 шариков.

Раскатать шарик в лепешку, на нее положить сосиску.

Залепить как вареник. Плотно прижимая сосиску к тесту.

Разрезать поперек на 6 или 8 частей (у меня сосиски были короткие, поэтому получилось 6 разрезов), оставляя залепленный край не разрезанным.

Нижний кусочек кладем налево с одновременным разворотом, следующий направо.

Далее - в шахматном порядке. Должна получится - гусеничка.

Выложить булочки на противень, покрытый бумагой для выпечки.

Оставить на 10-15мин. Смазать смесью яйца и молока.

Немного смазать кетчупом, посыпь тертым сыром и укропом.

Поставить в разогретую до ~ 200С духовку, на ~ 25мин. Печь до золотистого цвета.

Приятного аппетита!!!!

Ой какая прикольная гусеничка!!! обязательно воспользуемся интересной идеей!!!!
С Romashki

П

А

С

И

Б

О

Оленька, как здорово !!! nyam2

Это как раз для любителей сосисок в тесте nyam2

, то есть для меня ... Embarassed

Идея - супер !!! А в твоем воплощении - вообще шедевр !!! good2

Спасибо, Оленька !!! Rose

~Gala4ka~
Miuda
Галочка, Катюша!!!! Rose

Спасибо большое, девочки!!!! give_heart

Буду рада, если такой вариант булочек Вам пригодится!!! dance2

Оленька, замечательные гусенички!!! good2

И очень аппетитные!!! nyam2

Олечка, какая прелесть !!! good2

Замечательная идея , спасибо тебе большое!!! Rose

хочууууу....дайте мне пожалстаааааааа nyam2

Оленька, как здорово придумано! Так необычно и оригинально. good2

Буду делать обязательно. Спасибо за идею! girl_claping

Оль, как всегда, good2

уже в закладках !!! girl_claping

Спасибо тебе за рецепт air_kiss

и идею !!! air_kiss

Ирочка
Ирочка, спасибки за отзыв!!!! girl_in_love

На здоровье!!! give_heart

Ольга К.
Олечка, огромное спасибо!!!! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-586337991.html]

[/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-586337991.html]

[/URL]
Daenur
Илона, угощайся, дорогая!!!!! Wink

Спасибо, что забежала!!! sharik

Оранта
Ниночка, очень надеюсь, что рецепт пригодится!!! dance2

Спасибо!!!! give_heart

Irina Haas
Ирочка, на здоровье, дорогая!!!! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-480994599.html]

[/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-480994599.html]

[/URL]Буду счастлива, если булочки понравятся!!!! Yahoo!

Девочки, огромное Вам СПАСИБО!!!! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-392771079.html]

[/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-392771079.html]

[/URL]

Олечка, какие гусенички аппетитные! nyam2

И рецептик быстрый и простой. good2

Спасибо Олечка, будем делать. Идея просто good

Lesik
Леночка, я рада, что идея понравилась!!! Yahoo!

Надеюсь, пригодится!!!! Wink

Спасибо!!! Rose

Имбирь
Ольга, чья бы идея не была, но с пошаговыми фото очень классно!.Так что спасибо огромное за такую КРАСОТЕНЬ!.Обязательно попробую

КАКАЯ КРАСОТА wacko1

УЖЕ В ЗАКЛАДКАХ girl_claping

СПАСИБО

Восхитительные булочки!!! good

Олюша, ты, как всегда, на высоте!!! friends

Конечно, и я забрала себе рецептик, непременно изображу - уверена, мои домашние будут в восторге! girl_in_love

Спасибо тебе, Ольчик!!! Rose

Наташа из Орла
Ingusha
Мульяна
Наташенька, Инга, Мулечка!!!!! girl_in_love

Спасибо большое, девочки!!!! give_heart

Буду рада, если Вам такая идея пригодится! dance2

На здоровье!!!!! Yahoo!

ОЛЕЧКА!

не перестаю удивляться твоему мастерству и восхищаться им! Rose

Julia-72
Юлечка, ты преувеличиваешь!!! Wink

Но мне приятно!!! girl_blush

Спасибо, дорогая!!!! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-586426695.html]

[/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-586426695.html]

[/URL]
З.Ы Какое чудо на аватарке!!! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-437810535.html]

[/URL]

Оленька! Дивной красоты гусенички получились! Наверно, из слоеного теста тоже можно такое осуществить.
Огромное спасибо за идею!!!

Жанчик
Жанночка, тебе спасибо!!!! Rose

Жанчик писал(а):

Наверно, из слоеного теста тоже можно такое осуществить.

Думаю, можно. Wink

Оля, ничуть и не преувеличиваю!!! praising

Мои,увидев булочки, аж в магазин побежали наперегонки girl_haha

наверное завтра сделаю, если успею girl_in_love

На аве наш Гришаня всего каких-то 7 месяцев назад...сейчас бегает лошадь по квартире , всех с ног сбивает girl_haha

Julia-72 писал(а):

.сейчас бегает лошадь по квартире , всех с ног сбивает

Мне это очень знакомо - дома две "лошади"!!! girl_haha

Гриша - прелесть! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-567917127.html]

[/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-567917127.html]

[/URL]

Julia-72 писал(а):

наверное завтра сделаю, если успею

Ой, как здорово!!!! Yahoo!

Надеюсь, булочки не разочаруют!!!! Wink

Удачи, Юлечка и спасибо!!!! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-586337991.html]

[/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-586337991.html]

[/URL]

Оль, ну прям пицца оригинальная! good2

Svet
Светик, спасибо, дорогая!!!! give_heart

Svet писал(а):

ну прям пицца оригинальная!

Да, на пиццу очень похоже! Wink

Ух ты!

Я бы очень хотела приготовить такую "Гусеничку"! good

Но из-за одной передачи (ну есть же всякие телепередачи про вредность продуктов, в том числе и колбасных изделий) мои родители перестали покупать сосиски и колбасу unknown

Я конечно забочусь о своем здоровье, но если посмотреть правде в глаза, то тогда выяснится, что вообще ничего нельзя есть Smile