Булочки «Гусенички»(«Caterpillar»)

Сообщение Автор
Булочки "Гусенички"("Caterpillar")
09 Май 2009 23:22

Распечатать сообщение
Имбирь

Ольга


Сибирь

ИмбирьМои рецепты
Девочки, этот рецепт я нашла на Карине-форум, мне очень понравилась такая идея - интересная форма сосиски в тесте. Очень просто делать, а получается очень вкусно и много!!!
Автор рецепта: Мама М.и А. (Я только немного увеличила пропорцию)

Фото


Фото


Для теста: 0,5л. молока, 3ст.л сахара, 1п. сухих дрожжей (10гр.), 1,5ч.л соли, 30гр. растительного масла, ~ 3,5-4 ст. муки (может понадобится больше или меньше, у меня ушло 5ст.)
Для начинки: ~ 14шт. сосисок. Может больше, в зависимости от их размера.
Для смазки: 1яйцо, 2ст.л молока.
Кроме того: тертый сыр, кетчуп, укроп.

В теплом молоке растворить дрожжи, подождать когда они поднимутся пенкой, добавить сахар, соль, масло и постепенно подсыпать муку - замесить мягкое, не липнущее к рукам тесто.

Фото


Оставить в теплом месте на ~ 40мин. Тесто должно увеличится в два раза.

Фото


Разделить тесто на ~ 14 шариков.

Фото


Раскатать шарик в лепешку, на нее положить сосиску.

Фото


Залепить как вареник. Плотно прижимая сосиску к тесту.

Фото


Разрезать поперек на 6 или 8 частей (у меня сосиски были короткие, поэтому получилось 6 разрезов), оставляя залепленный край не разрезанным.

Фото


Нижний кусочек кладем налево с одновременным разворотом, следующий направо.

Фото


Фото


Далее - в шахматном порядке. Должна получится - гусеничка.

Фото


Выложить булочки на противень, покрытый бумагой для выпечки.

Фото


Оставить на 10-15мин. Смазать смесью яйца и молока.

Фото


Немного смазать кетчупом, посыпь тертым сыром и укропом.

Фото


Поставить в разогретую до ~ 200С духовку, на ~ 25мин. Печь до золотистого цвета.

Фото


Фото


Фото


Приятного аппетита!!!!
 
09 Май 2009 23:29

Распечатать сообщение
~Gala4ka~

Галина

64 года
Riga,Latvija

~Gala4ka~Мои рецепты
Ой какая прикольная гусеничка!!! обязательно воспользуемся интересной идеей!!!!
С Romashki П Romashki А Romashki С Romashki И Romashki Б Romashki О Romashki
 
09 Май 2009 23:36

Распечатать сообщение
Miuda

Екатерина

38 лет
Москва

MiudaМои рецепты
Оленька, как здорово !!! nyam2 girl_claping girl_in_love
Это как раз для любителей сосисок в тесте nyam2 , то есть для меня ... Embarassed
Идея - супер !!! А в твоем воплощении - вообще шедевр !!! good2 give_heart
Спасибо, Оленька !!! Rose Romashki Rose Romashki Rose Romashki
 
10 Май 2009 0:01

Распечатать сообщение
Имбирь

Ольга


Сибирь

ИмбирьМои рецепты
~Gala4ka~
Miuda
Галочка, Катюша!!!! Rose Rose Rose Rose Спасибо большое, девочки!!!! give_heart give_heart give_heart Буду рада, если такой вариант булочек Вам пригодится!!! dance2 dance2 dance2 dance2
 
10 Май 2009 1:23

Распечатать сообщение
Ирочка

Ирина


Россия

ИрочкаМои рецепты
Оленька, замечательные гусенички!!! good2 И очень аппетитные!!! nyam2

Romashki Romashki Romashki
 
10 Май 2009 1:57

Распечатать сообщение
Ольга К.

Ольга

70 лет
Россия, Санкт-Петербург

Ольга К.Мои рецепты
Олечка, какая прелесть !!!good2 good2 good2 Замечательная идея , спасибо тебе большое!!! Rose Rose Rose
 
10 Май 2009 2:03

Распечатать сообщение
Daenur

ilona

61 год
israel

DaenurМои рецепты
хочууууу....дайте мне пожалстаааааааа nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 good2 good2 good2
 
10 Май 2009 2:06

Распечатать сообщение
Оранта

Нина

65 лет
Пермь

ОрантаМои рецепты
Оленька, как здорово придумано! Так необычно и оригинально. good2 Буду делать обязательно. Спасибо за идею! girl_claping Romashki
 
10 Май 2009 3:06

Распечатать сообщение
Irina Haas



Deutschland

Irina HaasМои рецепты
nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
Оль, как всегда, good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 уже в закладках !!! girl_claping girl_claping girl_claping Спасибо тебе за рецепт air_kiss air_kiss air_kiss и идею !!! air_kiss air_kiss air_kiss Romashki give_heart friends Rose
 
10 Май 2009 7:09

Распечатать сообщение
Имбирь

Ольга


Сибирь

ИмбирьМои рецепты
Ирочка
Ирочка, спасибки за отзыв!!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love На здоровье!!! give_heart give_heart give_heart
Ольга К.
Олечка, огромное спасибо!!!! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-586337991.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-586337991.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-586337991.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-586337991.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-586337991.html][/URL]
Daenur
Илона, угощайся, дорогая!!!!! Wink Спасибо, что забежала!!! sharik
Оранта
Ниночка, очень надеюсь, что рецепт пригодится!!! dance2 dance2 dance2 Спасибо!!!! give_heart give_heart give_heart
Irina Haas
Ирочка, на здоровье, дорогая!!!! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-480994599.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-480994599.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-480994599.html][/URL]Буду счастлива, если булочки понравятся!!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Девочки, огромное Вам СПАСИБО!!!! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-392771079.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-392771079.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-392771079.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-392771079.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-392771079.html][/URL]
 
10 Май 2009 7:18

Распечатать сообщение
Lesik

Елена

51 год
USA

LesikМои рецепты
Олечка, какие гусенички аппетитные! nyam2 nyam2 nyam2 И рецептик быстрый и простой. good2 good2 good2 Спасибо Олечка, будем делать. Идея просто good good good girl_claping girl_claping girl_claping
 
10 Май 2009 7:43

Распечатать сообщение
Имбирь

Ольга


Сибирь

ИмбирьМои рецепты
Lesik
Леночка, я рада, что идея понравилась!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Надеюсь, пригодится!!!! Wink Спасибо!!! Rose Rose Rose Rose
 
10 Май 2009 12:31

Распечатать сообщение
Наташа из Орла

Наталья


Россия,г.Орел

Наташа из ОрлаМои рецепты
Имбирь
Ольга, чья бы идея не была, но с пошаговыми фото очень классно!.Так что спасибо огромное за такую КРАСОТЕНЬ!.Обязательно попробую
 
10 Май 2009 12:37

Распечатать сообщение
Ingusha

Inga


Tbilisi, Georgia

IngushaМои рецепты
КАКАЯ КРАСОТА wacko1

УЖЕ В ЗАКЛАДКАХ girl_claping girl_claping

СПАСИБО
Rose Rose Rose
 
10 Май 2009 12:42

Распечатать сообщение
Мульяна

Наташка

48 лет
Донбасс

МульянаМои рецепты
Восхитительные булочки!!! good good good Олюша, ты, как всегда, на высоте!!! friends friends friends Конечно, и я забрала себе рецептик, непременно изображу - уверена, мои домашние будут в восторге! girl_in_love girl_in_love girl_in_love Спасибо тебе, Ольчик!!! Rose Rose Rose Rose Rose Rose
 
10 Май 2009 13:10

Распечатать сообщение
Имбирь

Ольга


Сибирь

ИмбирьМои рецепты
Наташа из Орла
Ingusha
Мульяна
Наташенька, Инга, Мулечка!!!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love Спасибо большое, девочки!!!! give_heart give_heart give_heart give_heart Буду рада, если Вам такая идея пригодится! dance2 dance2 dance2 На здоровье!!!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
 
10 Май 2009 13:29

Распечатать сообщение
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
ОЛЕЧКА! Clapping Clapping Clapping Clapping Clapping Clapping Clapping Clapping Clapping Clapping

не перестаю удивляться твоему мастерству и восхищаться им! Rose girl_in_love Rose girl_in_love Rose girl_in_love
 
10 Май 2009 15:41

Распечатать сообщение
Имбирь

Ольга


Сибирь

ИмбирьМои рецепты
Julia-72
Юлечка, ты преувеличиваешь!!! Wink Но мне приятно!!! girl_blush girl_blush girl_blush Спасибо, дорогая!!!! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-586426695.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-586426695.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-586426695.html][/URL]
З.Ы Какое чудо на аватарке!!! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-437810535.html][/URL]
 
10 Май 2009 16:44

Распечатать сообщение
Жанчик

Janna

66 лет
Израиль

ЖанчикМои рецепты
Оленька! Дивной красоты гусенички получились! Наверно, из слоеного теста тоже можно такое осуществить.
Огромное спасибо за идею!!!
 
10 Май 2009 17:17

Распечатать сообщение
Имбирь

Ольга


Сибирь

ИмбирьМои рецепты
Жанчик
Жанночка, тебе спасибо!!!! Rose Rose Rose Rose
Жанчик писал(а):
Наверно, из слоеного теста тоже можно такое осуществить.

Думаю, можно. Wink
 
10 Май 2009 17:47

Распечатать сообщение
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
Оля, ничуть и не преувеличиваю!!! praising

Мои,увидев булочки, аж в магазин побежали наперегонки girl_haha наверное завтра сделаю, если успею girl_in_love

На аве наш Гришаня всего каких-то 7 месяцев назад...сейчас бегает лошадь по квартире , всех с ног сбивает girl_haha girl_haha girl_haha
 
10 Май 2009 17:59

Распечатать сообщение
Имбирь

Ольга


Сибирь

ИмбирьМои рецепты
Julia-72 писал(а):
.сейчас бегает лошадь по квартире , всех с ног сбивает

Мне это очень знакомо - дома две "лошади"!!! girl_haha girl_haha girl_haha Гриша - прелесть! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-567917127.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-567917127.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-567917127.html][/URL]
Julia-72 писал(а):
наверное завтра сделаю, если успею

Ой, как здорово!!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Надеюсь, булочки не разочаруют!!!! Wink Удачи, Юлечка и спасибо!!!! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-586337991.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-586337991.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-586337991.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-586337991.html][/URL]
 
10 Май 2009 18:12

Распечатать сообщение
Svet

Светлана

55 лет
Казахстан г.Актау

SvetМои рецепты
Оль, ну прям пицца оригинальная! good2 good2 good2
Rose Romashki air_kiss
 
10 Май 2009 18:44

Распечатать сообщение
Имбирь

Ольга


Сибирь

ИмбирьМои рецепты
Svet
Светик, спасибо, дорогая!!!! give_heart give_heart give_heart give_heart
Svet писал(а):
ну прям пицца оригинальная!

Да, на пиццу очень похоже! Wink good2 nyam2 nyam2 good2 Wink
 
10 Май 2009 18:49

Распечатать сообщение
Разик

Разия

27 лет
Казахстан

РазикМои рецепты
Ух ты!

Я бы очень хотела приготовить такую "Гусеничку"! good
Но из-за одной передачи (ну есть же всякие телепередачи про вредность продуктов, в том числе и колбасных изделий) мои родители перестали покупать сосиски и колбасу unknown

Я конечно забочусь о своем здоровье, но если посмотреть правде в глаза, то тогда выяснится, что вообще ничего нельзя есть Smile Smile Smile
Страница 1 из 29

Наверх