Мамины помидоры

Немного истории.
Очень долгое время моя мама не могла найти достойный рецепт консервации помидоров. Чего только она не делала, какие только рецепты не испробовала. В результате появился в нашей семье этот рецепт.
Секрет этого рецепта в том, что не нужны никакие листики хрена,смородины, чеснока и т. д. Короче, вообще не нужны приправы!!!
Зато помидорки получаются изумительные!!!!!
Сейчас этим рецептом пользуюсь я сама. Помидорчики получились у меня с первого раза. А мой муж "Мамины помидорчики" просто обожает, готов их есть и летом и зимой!

В чистую и сухую 3-х литровую банку уложить красные помидоры ( наколоть каждый вилкой) и 1 болгарский перец,порезанный на 4-6 долек.
Залить кипятком, выдержать до остывания 15-20 минут.
Затем слить воду в кастрюлю, добавить в неё (из расчёта на 3-х литровую банку):
150гр. сахара (5 столовых ложек)
60гр. соли (2 ст.л.)
2 столовых ложки 9% уксуса.
Раствор довести до кипения, залить в банки доверху и закатать не стерилизуя.
Накрыть теплым покрывалом до полного остывания.

Это рецепт - оригинал. Со временем я перестала добавлять болгарский перец. Вместо него кладу душистый и чёрный перец горошком и лавровый лист. А остальное всё так же.

вкусные помидорки я люблю :verygood:

и мне рецепт приглянулся :sharik: :sharik:

Рина, спасибо :romashki: :romashki: :romashki:

:oops: :sharik:
Девочки, рецепт правда хорош!
А когда зимой такие помидорки откроешь, так и жизнь веселее!
А еще, когда знаешь,что сама приготовила.....
А уж рассол какой вкусный - это отдельная песня! :wink3:

Всем привет!

Риночка!

Рецептик мне кажется очень удачный!

Спасибочки! Испробуем! :verygood:

Риночка! Сегодня открыли твои помидорки! Вкуснее мы не пробовали! Рецепт изумительный! Спасибо!

Lenochka
спасибо! :Rose: :Rose: :Rose:
Ирик
Очень рада, что все получилось и понравилось! :romashki:
Мы сами вчера открыли баночку таких помидор :sharik: осталось две штучки :oops:
Ну очень вкусные! :verygood:

:good: :good: :good: sposibo tak ne slgno :Yahoo!: :sharik:

shoira
на здоровье! :romashki: :romashki: :romashki:

Осенью обязательно попробуем Ваш рецепт. Спасибо.

Рина
:girl_in_love:
мне очень понравился рецепт,обязательно попробую!

Рецепт очень прост в приготовлении я тоже закатываю так помидорки,только уксус добавляю в самом конце. :verygood:

Плакать хочу..... мне теперь ничего нельзя есть с сахаром...... как же я теперь без моих любимых помидорок бууууудддуууу ...!!!! :???:

Спасибо за рецептик!!! Обожаю соленья особенно помидоры, вкуснотища мммммм . ПАСИБКИ!!!! :girl_in_love: :romashki: :girl_in_love: :romashki: :verygood: :Bravo: :verygood: :sharik: :Rose: :sharik: :Rose: :girl_in_love: :girl_in_love: :girl_in_love:

Спасибо мамуле за рецепт!!!!
Помидорки - закачаешься :verygood: :verygood: :verygood:

Ирок
Лили
обязательно попробуйте!!! :verygood:
Снежинка
:friends: :friends: :friends:

Lenochka писал(а):

Плакать хочу..... мне теперь ничего нельзя есть с сахаром...... как же я теперь без моих любимых помидорок бууууудддуууу ...!!!!

Lenochka
Только не отчаиваться! Все еще будет! :friends: :romashki:
Tatjana
Всегда пожалуйста! Буду очень рада , если вам понравится! :sharik:
Барбацуца
Какие помидорки у тебя красивые!!! :girl_in_love:
Спасибо , что приготовила и оценила! :sharik:
:romashki: :romashki: :romashki: