Сельдь с овощами в горчичном соусе

Дорогие форумчанки!
С наступлением лета хочется видеть на столе как можно больше блюд с овощами и фруктами.
Предлагаю вашему вниманию вкусный и свежий салат из обычной малосоленой сельди с овощами в горчичном соусе.
Для салата нам понадобится:
- сельдь малосоленая;
- 2 шт. отварного картофеля;
- 2-3 шт. крепких свежих помидор;
- 1-2 шт. свежих салатных огурцов;:
- пучок зеленого лука, укроп.
Для горчичной заправки:
- 100 гр. раст. масла;
- 2 ст. л. столового уксуса;
- 2 ст. л. готовой горчицы;
- 1 ч. л. сахара;
- несколько капель сока лимона;
- соль и перец (по желанию, зависит от солености рыбы).
Сельдь освобождаем от костей. Филе рыбы, отварной картофель, помидоры и очищенный огурец нарезаем крупными кубиками.
Делаем заправку. Все составляющие: масло, уксус, горчицу, сахар и т.д. смешиваем миксером.
Я подавала салат порционно. Укладывала слоями:
нарезанный зеленый лук;
картофель;
сельдь;
огурцы;
помидоры.
Сверху салатик щедро полила горчичной заправкой.
Украсила нарезанным укропом, долькой вареного яйца и ложечкой кр. икры !



Приятного аппетита !

Апполинария
Наташа, необычный рецепт. Люблю селедочку, но с помидорами еще не делала. Надо попробовать. Фотографии супер.

Koira писал(а):

Наташа, необычный рецепт. Люблю селедочку, но с помидорами еще не делала. Надо попробовать.

Наташа, я иногда готовлю селедочку с помидорами в горчично- сметанном соусе (горчицы и сметаны 1 к 1), нас таким блюдом угощали в Польше, тоже очень вкусно , такая же заправка мне понравилась как раз отсутствием в ней майонеза и сметаны. Попробуй !

Koira писал(а):

Фотографии супер.

Спасибо, но я не очень довольна фото, плохо видны все слои салатика .
Это тебе (ничего, что на "ты"?) - [URL=http://[censored smajliki]/smilie-228668679.html][/URL]!!!

Апполинария писал(а):

вкусный и свежий салат из обычной малосоленой сельди с овощами в горчичном соусе.

Наточка, у тебя очередная вкусность! Спасибо за рецепт!

Оранта писал(а):

Наточка, у тебя очередная вкусность!

Нина, спасибо очень приятно [URL=http://[censored smajliki]/smilie-679868967.html][/URL]!!!

Как же я люблю селедку! Да такую красивую!

ммм, какая вкуснотища))) а украшено-то как красиво
спасибо за рецепт! будем пробовать))

omilo писал(а):

Как же я люблю селедку! Да такую красивую!

Jessica писал(а):

ммм, какая вкуснотища))) а украшено-то как красиво

omilo, Оля !


Jessica, Даша !
Спасибо за интерес к моему рецепту, рада, что такая подача селедочки вам понравилась [URL=http://[censored smajliki]/smilie-550338951.html][/URL]!!!

Апполинария
Наташенька, ну до чего же красиво!!!!! А, что вкусно нет сомнений!!! Забираю! СПАСИБО!

Апполинария Наташа, такой замечательный и красивый вариант салата!!! (и не по-детски в этот раз ) Вообще, отлично с плюсом!!! Абажжжаю немайонезные салаты, да еще и с горчичкой.... И новенькая аватарка - супер, супер!!!!!!!!!!

Имбирь а я Оленьке еще не говорила про новую аву, а теперь скажу: как она мне нравится!!!! Оля, ты просто излучаешь счастье, покой и тепло.....

Имбирь писал(а):

Наташенька, ну до чего же красиво!!!!!

Оленька, спасибо за внимание к моему салату !!! , рада, что ты заглянула !!!
Это тебе -[URL=http://[censored smajliki]/smilie-698452455.html][/URL]!!!

alena-solena писал(а):

Наташа, такой замечательный и красивый вариант салата!!!

Алена, спасибо что оценила !!!

alena-solena писал(а):

И новенькая аватарка - супер, супер!!!!!!!!!!

Ален, мы все к лету авы поменяли и Оля, и Наташа, Горячий Ключ, и у тебя - отличная !!!

alena-solena писал(а):

Оля, ты просто излучаешь счастье, покой и тепло...

Полностью согласна Оля такая добрая и родная !!!
Аленка - [URL=http://[censored smajliki]/smilie-215939655.html][/URL]!!!

Апполинария писал(а):

и у тебя - отличная

токи я чё-то выбилась из темы, насчет летней-то, - просто решила одну из любимых повесить.... Но, если честно говорить, то больше всего мне мои котики-кошечки нра, так что наверное снова скоро поменяю.

Обожаю просто селедочку так что этот рецептик как раз для меня! Обязательно приготовлю, вот только помидорный сезон начнется!!! Натусенька, спасибо тебе за рецептик!!!
Да, новая аватарка такая замечательная! Так приятно познакомиться уже почти лично!!!

alena-solena писал(а):

просто решила одну из любимых повесить....

Алена, а мне это твое фото тоже нравится , ты похожа на мою дорогую подругу и куму, независимую, веселую и интересную женщину, даже возраст совпадает !

alena-solena писал(а):

больше всего мне мои котики-кошечки нра, так что наверное снова скоро поменяю.

На кошечек-собачек не меняй... !

Мульяна писал(а):

Обожаю просто селедочку

Наташуля, , я тоже к солененькому не равнодушна !

Мульяна писал(а):

так что этот рецептик как раз для меня!

Рада тебя встретить на своей страничке !!!

Мульяна писал(а):

Да, новая аватарка такая замечательная! girl_in_love Так приятно познакомиться уже почти лично!!!

Натусь, давай, и ты свою поставь! Я как-то долго сомневалась..., а потом решилась, глядя на аваторки девочек !
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-576373575.html][/URL]!!!

Апполинария писал(а):

Натусь, давай, и ты свою поставь!

Ну, раз пошло такое дело...

Мульяна Вот и у Мулечки-Натулечки обновка!!!

Мульяна писал(а):

Ну, раз пошло такое дело...

Вот это здорово, !!!
Наташулечка-Мулечка-Симпатюлечка !!!
Натуся, вот теперь мы, действительно, уже знаем друг друга в лицо !!!

alena-solena писал(а):

Вот и у Мулечки-Натулечки обновка!!!

Наташа, Алена, девочки, мы ведь на самом деле общаемся на форуме чаще, чем со многими друзьями и родственниками лично !
Так приятно всех вас видеть !!!

Мульяна, Наташуня !!!
МОЛОДЕЦ !!!

Апполинария писал(а):

Наташа, Алена, девочки, мы ведь на самом деле общаемся на форуме чаще, чем со многими друзьями и родственниками лично Embarassed ! Так приятно всех вас видеть girl_in_love girl_in_love girl_in_love !!!

Наташа, подписываюсь под каждым твоим словом! Мне даже не верится, что всего полгода назад я никого из вас на знала Теперь уже полное ощущенине того, что с многими я знакома полжизни!!!

Натусь, салатик-классный!!! Как приготовлю, ты ж уже знаешь, я сразу отчитаюсь! Спасибо за рецептик!!!

alena-solena писал(а):

Наташа, подписываюсь под каждым твоим словом! Мне даже не верится, что всего полгода назад я никого из вас на знала Shocked Shocked Теперь уже полное ощущенине того, что с многими я знакома полжизни!!!

Алена! !!!

Ирулька писал(а):

Натусь, салатик-классный!!!

Ирочка, рада, что ты заглянула !

Ирулька писал(а):

Как приготовлю, ты ж уже знаешь, я сразу отчитаюсь!

Ира, знаю-знаю, ты умничка !!!
Для тебя - !!!

Вот это да!!! Опять ШЕДЕВР!!! Нат,я в восторге от твоих кулинарных изысков! Как раз начинаю подумывать,чем удивить гостей на день рождения сынули. Очень понравился рецепт.
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-544905831.html][/URL]
П.С. Аваторка просто ОБАЛДЕННАЯ!!!

Svetlyachok писал(а):

Вот это да!!! Опять ШЕДЕВР!!! Нат,я в восторге от твоих кулинарных изысков!

Света! Мне очень приятно !!!

Svetlyachok писал(а):

Как раз начинаю подумывать,чем удивить гостей на день рождения сынули

Я когда думаю, чем встречать гостей, и просматриваю наш сайт, голова идет кругом , сколько разных вкусностей! Очень рада, что мой салат тебя заинтересовал !!!

Svetlyachok писал(а):

Аваторка просто ОБАЛДЕННАЯ!!!

Спасибо, Света !
Я с большим интересом наблюдаю за вашими успехами по "Системе минус 60" (даже подумывала к вам присоединиться, но пока борюсь с кг. сама), и твои результаты меня поразили !!!. Не по наслышке знаю, как трудно привести себя в прежнюю форму, особенно после родов ... Восхищаюсь твоей настойчивостью и колоссальной силой воли, желаю тебе удачи и скорейшего достижения поставленной цели [URL=http://[censored smajliki]/smilie-986178663.html][/URL]!!!