Бочонок плова

Автор рецепта Vlada слова автора фото моё
Предложу вам разновидность приготовления плова.Начинку можно брать произвольную.Добавляйте к курице морковь,изюм.Можете брать мясо ,в общем исходите из того,что у вас есть



1 курица (1,5 кг) (у меня мясо )
1 большая луковица
соль, перец
2-3 стакана риса Басмати, соль
70-100 г сливочного масла (растопить)
Для жёлтого цвета куркума, шафран, или Сары кёк
Можно добавить приправу для плова

Для теста:
3 яйца ( у меня 2)
1/3 стакана воды
½ ст. л соли
3-3.5 стакана муки
1 ст. л сливочного масла (растопить)
2 ст. л растительного масла
Можно заменить вместо тесто лаваш

Отварить рис до полуготовности, откинуть на дуршлаг.
Распустить масло на сковороде, добавить рис. Оставить.
Курицу отварить до полуготовности. Отделить от костей, расщепить руками на кусочки, слегка обжарить вместе с луком, посолить, поперчить.(сперва обжарить лук до золотистого цвета) Смазать сливочным маслом дно и стенки посуды. Обсыпать кунжутными семечками(можно фисташками- смотрится красивее). Вымесить гладкое тесто. Раскатать толщиной 5 мм.
Перенести раскатанное тесто и уложить его по дну и стенкам посуды, оставить края свисать
Чередуем слои. Насыпать первым слоем рис Затем обжаренную курицу Закончить рисом, полить растопленным сливочным маслом и закрыть тестом внахлёст Отправляем в духовку на 30-45 минут при t 190 C…Накрыв блюдом, аккуратно переворачиваем форму, снимаем и подаём)







Приятного аппетита!!!

Какой интересный пирожок к получается!

Вот это сюрприз для гостей!!!! Отлично смотриться!!! А вкусно-то как,наверно!!!

Вау!!! В этом что-то есть!!!

Алуська писал(а):

Вау!!! В этом что-то есть!!!

Когда увидела рецепт, первое, что слетело с языка: Вау!...

Супер! Вот это да! Надо обязательно попробовать бочонок плова! )))

http://forum.say7.info/topic11013.html вот уже нечто похожее было, может название изменить, а то такое есть

Lana_nov писал(а):

Какой интересный пирожок к получается!

Svetlyachok писал(а):

Вот это сюрприз для гостей!!!! Отлично смотриться!!! А вкусно-то как,наверно!!!

Алуська писал(а):

Вау!!! В этом что-то есть!!!

Анна1966 писал(а):

Когда увидела рецепт, первое, что слетело с языка: Вау!.

Девочки, спасибо за внимание!!!!!

Наташа из Орла писал(а):

http://forum.say7.info/topic11013.html вот уже нечто похожее было, может название изменить, а то такое есть

Таких рецептов валом и все готовят как хотят, у Полиночки тесто слоёное!

Айнур,спасибо что поделилась с нами такой прелестью,рецепт просто супер.

fatimadg писал(а):

у Полиночки тесто слоёное!

У Полины и состав начинки совсем другой. а название думаю менять не надо,раз оно такое есть,то пусть таким и будет.

SVETLANA-75 писал(а):

Айнур,спасибо что поделилась с нами такой прелестью,рецепт просто супер.

Светлана, спасибо дорогая, я очень рада, что рецепт тебе понравился!

SVETLANA-75 писал(а):

У Полины и состав начинки совсем другой. а название думаю менять не надо,раз оно такое есть,то пусть таким и будет.

хочу!

Zarifa писал(а):

хочу!

Zarifa, приезжай!!!

Ого как классно!!!!
Айнура спасибо!!!!!

fatimadg
Айнур! Очень эффектное блюдо !!! Мне напоминает это не бочонок, а головку сыра с сюрпризом ! Забрала в закладки, спасибо !!!

Апполинария писал(а):

Айнур! Очень эффектное блюдо !!! Мне напоминает это не бочонок, а головку сыра с сюрпризом

Апполинария писал(а):

Забрала в закладки, спасибо

Ната,надеюсь, воспользуешься рецептом!!!
Спасибо за внимание!!!!!!!!!

Айнурочка, какой необычный и красивый плов! Представляю какая вкуснота Забрала, может решусь когда нибуть такую красоту воспроизвести. Спасибо за рецептик Айнурочка.

Айнурочка

Это потрясающе!!!!

fatimadg
Класно смотрится!
Спасибо за рецепт!!!

oksana писал(а):

Ого как классно!!!! Айнура спасибо!!!!!

Спасибо тебе Оксана, что заглянула!!!!!

Lesik писал(а):

Айнурочка, какой необычный и красивый плов! Представляю какая вкуснота Забрала, может решусь когда нибуть такую красоту воспроизвести. Спасибо за рецептик Айнурочка.

Елена, спасибо тебе дорогая за внимание!!!!!!

omilo писал(а):

Айнурочка Это потрясающе!!!

Оленька, спасибо дорогая!!!!!!!!!!!

adelja писал(а):

Класно смотрится! Спасибо за рецепт!!!

Аделичка,спасибо за внимание!!!!!!!!

fatimadg, а мне твой рецептик больше по душе, хоть и есть в закладках Полиночкина версия, люблю сама тесто заводить, а слоеное пока не решилась сама завести, только покупаю. Спасибо, уже в закладках!

JIuca писал(а):

fatimadg, а мне твой рецептик больше по душе, хоть и есть в закладках Полиночкина версия, люблю сама тесто заводить, а слоеное пока не решилась сама завести, только покупаю. Спасибо, уже в закладках!

Спасибо Валенька,за внимание!!!!!

fatimadg писал(а):

Наташа из Орла писал(а): http://forum.say7.info/topic11013.html вот уже нечто похожее было, может название изменить, а то такое есть Таких рецептов валом и все готовят как хотят, Wink у Полиночки тесто слоёное!

И начинка совсем другая.

Lana_nov писал(а):

И начинка совсем другая.

fatimadg
Айнур, какой ШЕДЕВР!!!! Обалдеть! УМНИЧКА!!!

Имбирь писал(а):

Айнур, какой ШЕДЕВР!!!! Обалдеть! УМНИЧКА!!

Оленька, я ооочень рада, что тебе понравился бочонок!!!!!!!!!!
Спасибо милая, что заглянула!!!!!