Булочки для пикника
| Сообщение | Автор | |||
|---|---|---|---|---|
|
29 Июн 2009 18:25
 |
Ланита
 светлана 51 год южный урал   |
|||
 Такие булочки я обычно пеку, когда мы собираемся выезжать на природу. Обычно у детей да и у взрослых тоже аппетит на воздухе разыгрывается быстрее, чем успевает пожариться шашлык, вот тогда и выручают эти булочки.  Понадобится: 2 стакана муки (может немного больше), 1 стакан кефира, щепотка соли, 1 ч. ложка разрыхлителя, 1 ст. ложка растительного масла, по 100 г сыра и варёной колбасы, майонез и кетчуп по вкусу. В муку, смешанную с разрыхлителем и солью, влить растительное масло и кефир. Замесить мягкое тесто, пусть немного полежит, пока готовится начинка. Для начинки натереть на крупной тёрке сыр и колбасу. Тесто раскатать в прямоугольный пласт. Разложить равномерно начинку и скрутить в рулет. Нарезать его на кусочки. Сверху каждую булочку полить кетчупом и майонезом. Выложить на противень, застеленный пергаментом. Выпекать при температуре 200 градусов 25 минут.  Приятного аппетита!  |
||||
|
29 Июн 2009 18:36
|
Julia & Ko
 Юлия Санкт-Петербург |
|||
|
Светочка, какие булочки! То , что нужно на свежем воздухе!
у меня в морозилке дрожжевое тесто есть, попробую пока с ним, а потом строго по твоему рецепту! 
Спасибо!  |
||||
|
29 Июн 2009 18:44
|
Ланита
светлана 51 год южный урал |
|||
Юль, конечно, попробуй с дрожжевым, но потом не забудь сделать по-моему, булочки получаются мягкими, а само тесто наипростейшее.   |
||||
|
29 Июн 2009 18:51
|
Julia & Ko
Юлия Санкт-Петербург |
|||
не забуду, чес слово не забуду!
просто сегодня надо дрожжевое пристроить куда-нибудь, осталось от вчерашних пирожков, начинки не хватило   |
||||
|
29 Июн 2009 19:13
|
Ланита
светлана 51 год южный урал |
|||
|
Юля, а я на твои творожно-дрожжевые булочки поглядываю, надо будет испечь как-нибудь.
 |
||||
|
29 Июн 2009 20:27
|
Julia & Ko
Юлия Санкт-Петербург |
|||
вкусные булочки, НО творог там не чувствуется , я так стараюсь творог "спрятать", иначе моя дочурка его не ест  |
||||
|
29 Июн 2009 20:31
|
poisonous
 Наталья 46 лет г. Барнаул |
|||
|
Света, какой интересный рецепт!
 Я тоже люблю на пик-ник разные булочки печь  Рецепт забрала  Воспользуюсь обязательно |
||||
|
29 Июн 2009 20:42
|
Куська
 Наиля 63 года Санкт-Петербург |
|||
|
Ой! Какая нямка". Просто прелестно. Взяла на вооружение. Спасибки большое
|
||||
|
29 Июн 2009 21:50
|
Ланита
светлана 51 год южный урал |
|||
Наташа, буду рада, если рецепт понравится!  Булочки готовятся просто на раз-два, а удовольствия - море, по крайней мере в нашей семье так.  |
||||
|
29 Июн 2009 21:51
|
Ланита
светлана 51 год южный урал |
|||
Наиля, пеките на здоровье! |
||||
|
29 Июн 2009 22:54
|
Имбирь
 Ольга Сибирь |
|||
|
ланита
Светик, булочки такие аппетитные!!! Здорово!!! Спасибо за очередную вкусность!!!! |
||||
|
29 Июн 2009 22:58
|
Ланита
светлана 51 год южный урал |
|||
Лёля, спасибо тебе за спасибу! |
||||
|
30 Июн 2009 1:55
|
Мелена
 Елена 46 лет Тюмень |
|||
|
Ой, Светочка, я тоже возьму на вооружение. Как раз скоро понадобятся! Потом отчетаюсь.
|
||||
|
30 Июн 2009 8:56
|
Ланита
светлана 51 год южный урал |
|||
Леночка, попробуй, булочки быстрые в приготовлении и очень вкусные! Если придёшь с отчётом, буду рада! |
||||
|
30 Июн 2009 15:41
|
naamika
 Надежда 62 года Латвия, г.Юрмала |
|||
|
Ой,какой отличный рецепт
ну прямо для меня,  ну никак не могу подружиться с тестом.Обязательно попробую испечь,такую вкуснятину,спасибо Светочка за рецептик,потощила в закладки. |
||||
|
30 Июн 2009 16:56
|
Ланита
светлана 51 год южный урал |
|||
Надежда, тесто готовится очень легко, так что у тебя всё должно получиться. Удачи!  |
||||
|
14 Июл 2009 15:30
|
Мелена
Елена 46 лет Тюмень |
|||
|
Светочка! Делала ваши булочки. Почему то тесто получились не очень. На вкус тесто как бы не пропеклось (может быть муки маловато положила???). А вот начинка супер мне понравилась. В целом я конечно булочки все съела
даже с таким какое у меня получилось тесто. съедобно  |
||||
|
14 Июл 2009 15:33
|
Мелена
Елена 46 лет Тюмень |
|||
|
А вот и мой отчетик.
 |
||||
|
14 Июл 2009 18:24
|
Ланита
светлана 51 год южный урал |
|||
Леночка, жаль, конечно, что так вышло. Надо было значит муки побольше положить, ведь как выяснилось в разной местности и мука разная.
А с виду булочки симпотичные получились!  |
||||
|
14 Июл 2009 18:29
|
Lana_nov
 Светлана 58 лет Тульская область, г. Щекино |
|||
Может просто не додержала в духовке? Я такое тесто часто делаю. Пирожки с ним пеку. Так что скорее всего дело не в нем. |
||||
|
14 Июл 2009 18:42
|
Ланита
светлана 51 год южный урал |
|||
Света, спасибо за комментарий! Я тоже эти булочки пекла неоднократно, поэтому в рецепте уверена на все 100 %. |
||||
|
15 Июл 2009 17:12
|
poisonous
Наталья 46 лет г. Барнаул |
|||
|
Света! Вот мой отчет
 Булочки очень вкусные, только тесто я делала на сметане и в начинку положила зеленый лук и укроп  |
||||
|
15 Июл 2009 18:37
|
Ланита
светлана 51 год южный урал |
|||
Наташа, какие у тебя шикарные булочки получились! Спасибо за оказанное доверие! Рада, что рецепт пришёлся по душе! |
||||
|
16 Июл 2009 2:38
|
Willingy
 Виллинги 44 года Мск |
|||
|
Свет, а у меня такая проблема: а как эти булочки ты на пикник возишь? Я тут прикинула, если я их в целофановый пакет сложу - они не помнуться?
|
||||
|
16 Июл 2009 11:30
|
Ланита
светлана 51 год южный урал |
|||
Виллинги, в принципе не должны помяться, я тоже в пакете вожу. Главное - сверху на них ничего тяжёлого не класть. |