Свинина по-древнекитайски

свинина мякоть - 400 г
яйцо - 2 шт.
крахмал картофельный - 2 ст. ложки
лук репчатый - 2 головки
чеснок - 5-6 зубчиков
томатный соус - 2 ст. ложки
уксус 3%-й - 1 ч. ложка
сахар - 1 ч. ложка
масло растительное
соль - по вкусу
Мясо промыть, нарезать тонкими ломтиками. Лук и чеснок очистить и мелко нарезать. Яйца взбить, добавить крахмал, соль и тщательно перемешать.


Обвалять мясо во взбитых яйцах и обжарить в разогретом до 160–180 °С масле.

В этом же масле обжарить подготовленные лук и чеснок, добавить томатный соус, уксус, сахар, соль и 2 столовые ложки горячей кипяченой воды. Тушить в течение 2 минут, затем положить обжаренное мясо и тушить на слабом огне до готовности.

приятного аппетита.

Аппетитненько! :good:

Люси
i na vkus ni4ego :wink3:

И даже очень аппетитненько.

Натик, спасибо за интересный рецепт!
Надо будет попробовать...

аппетитненько?
Классно!!!! :verygood: :verygood: :verygood:
Представляю, как это вкусно!!! :girl_in_love:

мой мужчина за добавкой пошёл :-D

Natik, а открой секрет: у тебя есть щё древнекитайские рецепты? :-D

Я очень люблю китайскую кухню, NATIK, пиши ИСЧО ! :good:

Люси kitaiskaja kuhnja odna iz moih samyh ljubimyh,poetomu,kone4no,estj,no ja by hotela vystavljatj rezepty s foto,poetomu,po mere togo,kak budu gotovitj,budu stavitj rezepty sjuda :sharik:

Ольга К.
objazatelno napishu eshjo.

NATIK, :oops: А моя -то "Свинина по-китайски" почти один к одному как твоя "по-древнекитайски" :-) Ты не обиделась на меня ? Я просто забыла про твой рецепт и нашла похожий "вишни" из свинины, немного изменила для себя. Чем больше рецептов, тем проще заблудиться в них. Только сейчас заметила. Надеюсь, что ты на меня не в претензии, я в своем рецепте дам ссылочку на тебя. :friends: :give_heart: :girl_in_love:

Natik
Однако у древних китайцев губа не дура! Какие блюда они себе готовили!!! Супер!!! :Bravo: :Bravo: :Bravo:

Ольга К.
да какие обиды,Олечка,сколько людей,столько и рецептов,некоторые отличаются,некоторые нет.тот же оливье-казалось бы,рецепт один,а по вкусу у всех разный :wink3:

Наташенька ! :friends: И я того же мнения ! :-D

Natik
Вкусненько :good:
:Bravo: :romashki:

Natik
Спасибо большое! :Rose:
Сейчас приготовила - получилось очень вкусно. :good:
Жду еще от тебя чего-нибудь древнекитайского :wink3:

Оксана К
Элькапостараюсь :sharik:
спасибо,девочки :friends:

Вопросик мона? А если крахмала нету, чем его можно заменить?

Tatjana Dick
Танюш,если у вас в Германии нет крахмала,я запросто могу тебе прислать :friends: ,можно попробовать с мукой,конечно,но мне кажется,что немножко не то будет.хотя.... :oops:

Natik писал(а):

Tatjana Dick Танюш,если у вас в Германии нет крахмала,я запросто могу тебе прислать :friends: ,можно попробовать с мукой,конечно,но мне кажется,что немножко не то будет.хотя.... :oops:

Натик, ты очень отзывчива :girl_in_love: В Германии есть крахмал,у нас тут есть все :Yahoo!: Крахмала у меня небыло на тот момент, когда я собралась приготовить что-нибудь из свинины и увидела твой рецепт.
Ну а за неимением крахмала дома,приготовила другое блюдо :romashki:

Tatjana Dick
:friends: ну,ничего страшного,перефразирую:будет крахмал-будет пища :-) :-)