Помидоры с капустой

На 3 х литровую банку -
1 ст. л соли
2 ст. л сахара
50 мл.9% уксуса
2 табл. аспирина
Помидоры перекладывать в бутыле нашинкованой капустой. В бутыль насыпать соль. сахар, уксус - залить кипятком сверху табл. аспирина и закатать.
Быстро. красиво, вкусно.
Попробуйте - не пожалеете.
Перевернуть. укутать до полного остывания.

Да, ты права. Быстро и с изюминкой.
Никогда ещё не пробовала помидоры закатывать с капустой.

Спасибо тебе.

наконец-то смогла добавить фото - еле разобралась.

tancik
ой,как интересно.Обезательно попробую.А хранить надо в холоде?

у меня стоят в сарае, там совсем не холодно летом - ещё не один бутыль не сорвал.

Подскажите, пожалуйста, сколько уксус процентов?

уксус я использую 9%

Татьяна! Очень интересный рецептик! Я о таком слышу в первый раз.Спасибо огромное за идею!!

Пожалуйста.Пробуйте,кушайте.очень вкусно.Готовлю его уже года 3 подряд - получается вкусная и капуста и помидорки.

А я уже сделала.Теперь хожу вокруг них и все гадаю : какие-же они на вкус?
Спасибо за рецептик.

здравствуйте, Татьяна... очень понравился ваш рецептик... вот только меня смущает как они стоят, погреба у меня нет, а если сейчас крутить, то не повзрываются ли?

Здравствуйте, Татьяна! А какую капусту лучше всего использовать?

Venus A. писал(а):

Здравствуйте, Татьяна! А какую капусту лучше всего использовать?

капусту использую обычную белокочанную

шаруня писал(а):

здравствуйте, Татьяна... очень понравился ваш рецептик... вот только меня смущает как они стоят, погреба у меня нет, а если сейчас крутить, то не повзрываются ли?

у меня хранятся в сарае и ещё ни разу не взорвал ни один бутыль

Интересный рецепт, а аспирин это ацетилка (ацетилсалициловая кислота) обыкновенная или какой-то другой???

Натая писал(а):

Интересный рецепт, а аспирин это ацетилка (ацетилсалициловая кислота) обыкновенная или какой-то другой???

да - это ацетилсалициловая кислота

Спасибо за рецепт. Сделала сама, маме сказала-тоже сделала. Теперь вот соседям рецепт переписываю! Всем так интересно!!!

Анэтка писал(а):

Спасибо за рецепт. Сделала сама, маме сказала-тоже сделала. Теперь вот соседям рецепт переписываю! Всем так интересно!!!

Рада что пригодиться рецепт. Я тоже на работе делюсь многими вашими рецептами.

Татьяна, здравствуйте!! Сделала в прошлом году такие помидоры, вчера открыли, но к сожалению кушать не смогли. Капуста стала мягкой и очень очень кислой и при этом, когда открыли она сразу же потемнела. Помидоры правда скушали, но тоже вкус понравился не очень. Может я что то сделала не так? Или они перестояли? Капуста с помидорами стояли очень хорошо, капуста была беленькой. Крышка не вздулась. Может капусту надо сахарить и заправлять маслом перед едой. Объясните, что произошло с моей консервацией?

я даже незнаю почему так получилось- я уже второй год так делаю и получается вкусно.Капуста хрустящяя и в меру кисленькая.Даже незнаю что случилось
Очень жаль.
Может уксуса много или процент другой?

tancik писал(а):

Помидоры перекладывать в бутыле нашинкованой капустой. В бутыль насыпать соль. сахар, уксус - залить кипятком сверху табл. аспирина и закатать.

а аспирин можно не бросать???

я делаю с аспирином, он служит консервантом. Может можно попробывать простерилизовать, но я не пробывала.

А я делаю по такому же рецепту только капусту не шинкую,а целые листья кладу.Моё семейство их одобряет и только так чтоб делала.Я на этом сайте недавно и очень довольна,много полезной информации.....Спасибо всем!

Интересный рецепт,красиво смотрится !
А подскажите,как эту капусту потом использовать?

Я в прошлом году делала. Капусту в борщ, капусняк(правда промывала перед этим). Помидоры туда же вместо томатной пасты В этом тоже буду делать. По поводу хранения-прекрасно стоит в квартире.