Хачапури

Сообщение Автор
Хачапури
22 Авг 2009 17:09

Распечатать сообщение
Фото

Тесто:
250г творога
150г сливочного масла(растопить)
1 яйцо
1 ст. л. сахара
1.5-2 стакана муки
12г разрыхлителя
Из всех продуктов замесить тесто.
Начинка: 300г сыра (я с любого делаю), 1 яйцо, 4 ст. л. сметаны, можно пару зубочков чесночка выдавить и несколько веточек петрушки покрошить. Сыр натереть на тёрке (я крупную предпочитаю) и смешать с остальными ингредиентами. Тесто разделить на порционные кусочки, раскатать толщиной 0.5 см, положить начинку, защипать края, наколоть каждый вилочкой, чтобы избежать вытекания начинки. Выпекать в разогретой духовке при t 200 - 20-25 минут.
svetlana-sp

Светлана

50 лет
Россия, Донское, Оренбургская область

svetlana-spМои рецепты
 
22 Авг 2009 22:39

Распечатать сообщение
люблю выпечку с творогом. а вот чтобы ещё и с часноком .... это нужно попробовать. беру в закладки, спасибо Romashki
Sveka

Светлана


Украина

SvekaМои рецепты
 
22 Авг 2009 23:56

Распечатать сообщение
Попробуй, Светочка, моей семье очень нравится. good2
svetlana-sp

Светлана

50 лет
Россия, Донское, Оренбургская область

svetlana-spМои рецепты
 
23 Авг 2009 11:50

Распечатать сообщение
Я очень люблю сырную, творожую выпечки!!! И хачапурики очень уважаю!!! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
Отличный рецепт!!! good2 good2 good2 good2 good2
Спасибо тебе, Светочка!!! Rose Rose Rose Rose Rose
Мульяна

Наташка

42 года
Донбасс

МульянаМои рецепты
 
23 Авг 2009 16:09

Распечатать сообщение
Хачапури! Yahoo! Очень люблю это блюдо Embarassed В Вашем рецепте меня привлекает то, что сыр можно брать любой girl_in_love
Спасибо большое за рецепт! Romashki
Разик

Разия

21 год
Казахстан

РазикМои рецепты
 
23 Авг 2009 17:29

Распечатать сообщение
Пожалуйста, Разия, на здоровье! Rose
svetlana-sp

Светлана

50 лет
Россия, Донское, Оренбургская область

svetlana-spМои рецепты
 
23 Авг 2009 22:45

Распечатать сообщение
Ух ты!!! Хочу! Хочу! girl_claping girl_claping girl_claping Завтра же приготовлю!!! Спасибо за рецепт! Rose
Марга

Марина

42 года
Краснодар

МаргаМои рецепты
 
23 Авг 2009 22:49

Распечатать сообщение
svetlana-sp
Люблю хачапури!!!
А сколько у Вас таких вот пирожочков получается на указанную порцию?
Aromushka


34 года
USA, NC

AromushkaМои рецепты
 
24 Авг 2009 17:08

Распечатать сообщение
Светлана, хачапурики замечательные! nyam2 nyam2 nyam2 Тесто с творогом делала впервые. Конечно, получились не такие красивые, как у Вас, но очень вкусные!!! good2
Фото

Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
Марга

Марина

42 года
Краснодар

МаргаМои рецепты
 
24 Авг 2009 18:15

Распечатать сообщение
Aromushka писал(а):
svetlana-sp
Люблю хачапури!!!
А сколько у Вас таких вот пирожочков получается на указанную порцию?

12
svetlana-sp

Светлана

50 лет
Россия, Донское, Оренбургская область

svetlana-spМои рецепты
 
24 Авг 2009 18:16

Распечатать сообщение
Марга писал(а):
Светлана, хачапурики замечательные! nyam2 nyam2 nyam2 Тесто с творогом делала впервые. Конечно, получились не такие красивые, как у Вас, но очень вкусные!!! good2
Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki


Мариночка, хачапурики очень даже замечательные у вас получились!
Очень рада, что рецепт понравился!!! Smile
svetlana-sp

Светлана

50 лет
Россия, Донское, Оренбургская область

svetlana-spМои рецепты
 
27 Сен 2009 19:14

Распечатать сообщение
мне нравится girl_claping Класс!!!! good2 Обязетельно сделаю wacko1
Танюх@

Татьяна

33 года
Украина, г. Славутич

Танюх@Мои рецепты
 
27 Сен 2009 20:32

Распечатать сообщение
Танюх@ писал(а):
мне нравится Класс!!!! Обязетельно сделаю

Танечка, думаю, что понравится. Моим хоть каждый день готовь. Съедаются прям с листа, не успевают остыть! girl_in_love
svetlana-sp

Светлана

50 лет
Россия, Донское, Оренбургская область

svetlana-spМои рецепты
 
27 Сен 2009 23:59

Распечатать сообщение
Светлана. Уже несколько лет пеку такие хачапури, правда, в тесто не добавляю разрыхлитель, и делаю не 12, а 6 штук. Вот такие они у меня получаются:
Фото

Очень вкусно.
ТёТа

Татьяна

45 лет
Москва

ТёТаМои рецепты
 
28 Сен 2009 0:07

Распечатать сообщение
ТёТа писал(а):
Вот такие они у меня получаются:

Самое главное, что вкусные! nyam2
svetlana-sp

Светлана

50 лет
Россия, Донское, Оренбургская область

svetlana-spМои рецепты
 
03 Окт 2009 17:12

Распечатать сообщение
Светлана, спасибо!
Вчера испекла-прелесть, тесто обалденное и мне кажется-универсальное.
Правда, когда тесто замесила, показалась, что порция маловата...Но, когда начала с тестом "работать", оно оказалось послушным и приятным. Возни никакой вообще, заводится моментально, печется быстро.
Получилась порция на всю семью. Вкуснятина! В горячую хачапуринку клали малюсенький кусочек сливочного маслица-ЭТО ЧТО-ТО!!!!!!!!!!!!!!
На утро осталась половинка последней хачапурки (мой малявочка не осилил целую)-так, я была поражена, насколько тесто нежнее стало...
СПАСИБО! РЕСПЕКТ и УВАЖУХА!
Заказали с мясом и с грибами-уже тесто замесила...Буду осваивать с другими начинками.
Лёвка

Наталья

37 лет
г. Новосибирск

ЛёвкаМои рецепты
 
03 Окт 2009 21:13

Распечатать сообщение
Лёвка писал(а):
Светлана, спасибо!

Вчера испекла-прелесть, тесто обалденное и мне кажется-универсальное.

Наташенька, очень рада girl_claping girl_in_love friends что рецепт понравился!
Пеките и доставляйте наслаждение себе и близким!!!
svetlana-sp

Светлана

50 лет
Россия, Донское, Оренбургская область

svetlana-spМои рецепты
 
05 Окт 2009 19:45

Распечатать сообщение
Светлана, это опять я !!! Если я еще не надоела со своим повизгиванием по поводу замечательного теста...

good good good good good good good
Лёвка

Наталья

37 лет
г. Новосибирск

ЛёвкаМои рецепты
 
05 Окт 2009 20:17

Распечатать сообщение
Лёвка писал(а):
Светлана, это опять я !!! Если я еще не надоела со своим повизгиванием по поводу замечательного теста...

Наташенька, солнышко, я твоим "надоеданиям" только рада! Я просто счастлива, что тебе понравились хачапурики! А какие они у тебя аппетитные nyam2 получились, прям раздразнила меня wacko1 . Наверное завтра же испеку girl_in_love их! Очень приятно общаться с тобой! До скорого! Romashki sharik Romashki sharik Romashki
svetlana-sp

Светлана

50 лет
Россия, Донское, Оренбургская область

svetlana-spМои рецепты
 
05 Окт 2009 20:26

Распечатать сообщение
Эти уже на дугую вариацию...С мясной и грибной начинками...
Я от теста просто тащууууууууууусь!!! nyam2
Пока-пока! Wink
Лёвка

Наталья

37 лет
г. Новосибирск

ЛёвкаМои рецепты
 
05 Окт 2009 20:43

Распечатать сообщение
Лёвка писал(а):
Я от теста просто тащууууууууууусь!!!

Наташенька, умничка, что с начинками экспериментируешь!!! good
svetlana-sp

Светлана

50 лет
Россия, Донское, Оренбургская область

svetlana-spМои рецепты
 
03 Ноя 2009 20:53

Распечатать сообщение
Мы сегодня "безжалостно поедали" "фантазии на тему ХАЧАПУРИ", запивая томатным соком, дополняя маслинками! nyam2
Фото

"Хачапури", в целях экономии времени, пекла пирогом! good
svetlana-sp

Светлана

50 лет
Россия, Донское, Оренбургская область

svetlana-spМои рецепты
 
04 Ноя 2009 0:40

Распечатать сообщение
svetlana-sp писал(а):
"Хачапури", в целях экономии времени, пекла пирогом!
Ой, как мне НРА! good2 Светик, ты расскатала 2 пласта и между ними начинку бросила? А сколько выпекала?
Ириshа

Ирина


Красноярск

ИриshаМои рецепты
 
04 Ноя 2009 1:09

Распечатать сообщение
Ириshа писал(а):
Ой, как мне НРА! Светик, ты расскатала 2 пласта и между ними начинку бросила? А сколько выпекала?

Ириша, ещё проще: раскатала один большой круг, на половину круга распределила начинку, сложила пополам, краешки хорошо залепила, и выпекала минут 10 при t-250C, затем убавила t до 200С и ещё минут 20. Получилась огромная ХАЧАПУРИЩА good Потом разрезала на порционные кусочки (неровные себе положила)!
svetlana-sp

Светлана

50 лет
Россия, Донское, Оренбургская область

svetlana-spМои рецепты
 
09 Ноя 2009 23:49

Распечатать сообщение
Светочка girl_bye , вот и мой "ленивец" girl_haha
Один такооооой большоооооой ХАЧАПУРЬ:
Фото

Фото

Все просто СУПЕР!!! good2 И тесто нежное, легкое в работе. И вкус замечательный! Ты просто умница, что поделилась с нами своим рецептом give_heart air_kiss Я только побоялась в тесто положить 1 ст.л. сахара Embarassed Положила по щепотке и соли, и сахара.
Спасибо, Светик!!!! friends girl_in_love Romashki Romashki Romashki
Ириshа

Ирина


Красноярск

ИриshаМои рецепты
Страница 1 из 17

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |