Кекс с ветчиной,луком и солёными огурцами

Девочки пекла на днях кексик по новому рецепту. что меня в нём подкупило? Скорее всего горчица в тесте Получился очень вкусный ,лёгкий в приготовлении и на вкус Правда я изменила начинку ( в оригинале были ветчина с оливками без косточек,но я с оливками не дружу) .Попробуйте и вы тоже
Рецепт взят из журнала "готовим вкусно".Автор Краснова Валентина из Иркутской области.

это вид со стороны:

это разрез :


Продукты:
200 гр. ветчины
2-3 маленьких огурчика ( количество огурцов на ваш вкус )
1 шт.лука репчатого мелконарезанного
250 гр. пшеничной муки
1 пакетик сухих дрожжей ( я положила половину пакета только )
4 яйца
1 ст.ложка готовой горчицы
100 мл. молока ( полстакана)
1 ч.ложка сахара
1 ст.ложка растительного масла
перец молотый,соль по вкусу

Приготовление:

1.Муку перемешать с дрожжами.
2. Яйца взбить вилочкой,добавить соль ,перец ,горчицу ,молоко,растительное масло,сахар ,взбить всё вместе вилочкой или венчиком.
3.Полученную массу соединить с мукой , хорошо перемешать. (Тесто получается как густая сметана).
4 В тесто добавить ветчину,огурцы порезанные соломкой и лук. Вымесить всё хорошенько.
5.Выложить тесто в форму ,смазанную маслом и запекать в духовке 15 минут при 210 градусах С, затем огонь уменьшить до 180 градусов и запекать ещё 30 минут ( я продерржала 45 минут , у всех духовки разные )..
Остудить в форме, вынуть и разрезать на порционные куски.

Приятного аппетита!

Совсем забыла, фото делал мой 7-летний сыночек Так что за качество фото отвечает он теперь!!

Любительниц@
Алечка, интересный рецептик и сам кексик так аппетиненько выглядит! Забираю. Нужно попробовать! Спасибо за рецепт!

batta писал(а):

Нужно попробовать!

я точно также подумала когда увидела его в журнале
на здоровье!!! авось понравится?

Любительниц@
Очень аппетитный кекс!!! Аля, я такую выпечку ооооочень уважаю. Забираю! Бум печь! СПАСИБО!

Ах, Алечка, как мне понраааа !!! Побегу, наверное, испеку на ужин! Аль, а тесту не надо подходить? Вообще-вообще?

Алечка! Кексик что надо! Такой аппетитный, с корочкой хрустящей! Обязательно испеку, спасибо за рецептик!

Алечка, рецептик мне нравится такая вот солененькая выпечка. Спасибо

Имбирь писал(а):

Забираю! Бум печь!

ну раз уж "сэнсэи" даже соблазнились,то так приятно!!!
спасибо! за тёплые слова!

alena-solena писал(а):

Аль, а тесту не надо подходить? Вообще-вообще?

Алёнчик , знаешь,я тоже удивилась в начале мол а расстойка теста как же?
И решила сделать как написано, оказалось что и так поднимается отлично в ходе выпечки
Пеки смело,не бойся!!! тесту подходить не нужно

zhdana писал(а):

Кексик что надо! Такой аппетитный, с корочкой хрустящей! Обязательно испеку,

и на чай меня зовите, с удовольствием поем его и у вас наглёд так и прёт из меня... спасибо,что заглянули!!! А ваша девочка на аве

Julia-72 писал(а):

мне нравится такая вот солененькая выпечка

Юль, сама страдаю по таким выпечкам
Знаешь,хочу попробовать сделать ещё с грибочками и лучком... Тоже тема для меня
Спасибо

Любительниц@ писал(а):

Пеки смело,не бойся!!! тесту подходить не нужно Wink

Мерсибочки!

Любительниц@

Альбиночка Боже мой какая вкуснотень Обязательно попробую спасибо что поделилась вкусным рецептиком!

Аля, красивейший и , уверена, вкуснейший кексик!!! Спасибо, что поделилась рецептиком!!!

СвеTл@нк@ писал(а):

спасибо что поделилась вкусным рецептиком!

Ирулька писал(а):

Спасибо, что поделилась рецептиком!!!

СвеTл@нк@
Ирулька
да, журналов ведь много да и все рецепты не перепробуешь
Вот так все и делимся
спасибо за отзыв!!!
Девочки!!! всем!!!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-847600839.html][/URL]

Алечка, спасибо за рецепт - буду делать обязательно

omilo писал(а):

буду делать обязательно

уверена- не пожалеешь если любишь такого рода выпечки

Алечка, мне тоже оч идея нравится. Уже в закладках!!!

светча
Светлана,что интересно , сын уминал с большим удовольствием, а он не любитель колбас и солёных огурцов
попробуйте! желаю удачи!!!

Любительниц@
Аля, уверена, что вкусный кексик И разрез такой аппетитный Спасибо за интересный рецептик!

вкусняшка..... в закладочки.....

Аннушка
Кексик ну просто ням-ням А пакетик дрожжей сколько у тебя грамм?
Спасибо за рецепт.

Любительниц@ писал(а):

Совсем забыла, фото делал мой 7-летний сыночек Так что за качество фото отвечает он теперь!!

Да это прирожденный фотограф.
Это ему от моей дочурки меньшенькой

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-499947687.html][/URL]

Ириshа писал(а):

Спасибо за интересный рецептик!

Ириш, да всегда пожалуйста!!

Irina Haas
спасибо!!

Daenur писал(а):

в закладочки...

буду надеяться,что не разочаруетесь!!

Katrin030994 писал(а):

А пакетик дрожжей сколько у тебя грамм?

у меня пакетик 11 грамм был ,там на нём написано ,что 1 пакетик применяется к 1 кг муки,вот я положила половинку только всё таки муки в кексе всего 250 грамм

Katrin030994 писал(а):

Да это прирожденный фотограф. Это ему от моей дочурки меньшенькой

подозвала сына,зачитала ,сидит радуется! спасибо!

забавно! прочитал рецепт и сильно удивилась, но фотки подкупают... сыночек - молодчинка буду пробовать

Надежда,

Чукча писал(а):

прочитал рецепт и сильно удивилась

а чему удивилась,если не секрет?

Чукча писал(а):

буду пробовать

желаю удачи!! довольно просто испечь
спасибо за комплимент сыну!!
у вас прикольный ник!

Спасибо, забираю.

painkiller34369 писал(а):

Спасибо, забираю.

пожалуйста,Саша