Морковно-овсяные маффины

Выпечка с морковью красивая, оранжевая и никогда не догадаешься о её присутствии... Пироги с морковью у нас на сайте есть, а я Вам принесла маффинчики Угощайтесь!


(автор mimi -жж )

Что нужно:

200 г натертой на средней терке моркови
100 г меда
60 г сливочного масла
1 яйцо
1/2 стакана муки
1/2 стакана овсяных хлопьев
1 ч л разрыхлителя
щепотка соли
50 г коричневого сахара + 1 ч л( у меня белый)
горсть орехов

На слабом огне растапливаем мед и сливочное масло.

Венчиком разбалтываем яйцо с сахаром и солью.

Добавляем медовое масло, морковь, просеянную муку с разрыхлителем и овсяные хлопья. Недолго вымешиваем и выкладываем тесто в формочки для маффинов.

Орехи крупно рубим и смешиваем с ложкой сахара, посыпаем тесто.
Выпекаем 25 минут при температуре 180 градусов.

Примечание: у меня получилось 6 средних маффинок( у автора указано, что должно хватить теста на 8 , сахара я положила меньше .
Такие они в разрезе


Приятного аппетита!!!

Ирулька
Ира,очень красивые маффины!
Я тоже люблю морковную выпечку
Спасибо за рецептик!

Ирулька Обязательно приготовлю, обожаю морковную выпечку Спасибо за рецепт!

Анни
Анечка, спасибо большое!!! Буду очень рада, если тебе этот рецептик пригодится!!!

escada
Леночка, я тоже оочень люблю морковные пироги, а тут вот такой рецептик замечательный подвернулся! Делюсь!!! Спасибо, что заглянула!!!

АААааааа, как я хочу такую маффинку сейчас же !!!
Красота необыкновенная !!!
Ирулька, так оригинально !!! Никогда таких маффинов еще не встречала !!!
Супер !!!
Рецепт забираю немедленно !!!
Спасибо, Ируленька, огромное !!!

Miuda
Катюша, забирай рецептик,для хорошего человека ничего не жалко!!! Спасибо, тебе ,дорогая, твои комменты всегда отзываются в моём сердце!!! ОООЧЕНЬ приятно!!![URL=http://[censored smajliki]/smilie-696959271.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-696959271.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-696959271.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-696959271.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-696959271.html][/URL]

Ирулька
Ириша, и маффины изумительные , и фотографии отличные !!!
Здорово !!!
Рецептик запомнила, спасибо большое !!!

Апполинария
Натуличка, спасибо большое!!!

Апполинария писал(а):

и фотографии отличные

А фотик мой сегодня, как раз заглючил, еле успела эти фоты на комп сбросить... [URL=http://[censored smajliki]/smilie-681428679.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-681428679.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-681428679.html][/URL]
Не представляю, как я без него...

Ирочка, супер маффинчики! Я тоже к выпечке с морковью неровно дышу, поэтому рецепт уже в закладках! Спасибо, дорогая!

ланита
Светочка, спасибо большое!!! Мне ооочень приятно, что тебе рецептик приглянулся!!!

Ирулька
Маффины- просто чудо!!!! Надо печь!!!!

Ирулька
Ирочка, красотища какая!!!! Разрезик очень впечатляет!!! Забираю! СПАСИБО, ДОРОГАЯ!

silvana49
Имбирь
Светочка, Оленька, спасибо большое-пребольшое!!! Я так рада, что Вам маффинки понравились!!!

Ирулька
Пирогов я с морковкой напекла уже страсть сколько, а вот маффины не пробовала Шикарные маффинки!!! Аппетитные, яркие, красивые!!! Супер!!! Спасибо

Пламя
Ксюшенька, спасибо большое!!! Я приглядываюсь, к твоему "Морковному прянику", буду скоро пробовать! Мне выпечка с морковью-чисто осенне-золотая, абажаю!!!

Ирулька писал(а):

Я приглядываюсь, к твоему "Морковному прянику", буду скоро пробовать! Мне выпечка с морковью-чисто осенне-золотая, абажаю!!!

Ирочка, буду ждать на моей страничке! Я тоже очень люблю морковно-оранжевые вкусности!

Пламя писал(а):

Ирочка, буду ждать на моей страничке! Я тоже очень люблю морковно-оранжевые вкусности!

Ксюшик, за мной не заржавеет!!! Обещала-сделаю!!! Жди!!!

Ируля - мне очень понравились твои последние маффинки!! Точно утащила в закладки!!!!!
Такие солнечные!!!!! Маленькие рыжики!!!
Спасибо!

Aleksashka писал(а):

Ируля - мне очень понравились твои последние маффинки!!

Сашуль,надеюсь, они у меня не последние![URL=http://[censored smajliki]/smilie-582930279.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-582930279.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-582930279.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-251783463.html][/URL]

Aleksashka писал(а):

Такие солнечные!!!!! Маленькие рыжики!!!

Да-да, рыженькие такие!!! Такой цвет вызывает только положительные эмоции и вызывает аппетит!

Aleksashka писал(а):

Спасибо!

И тебе спасибо, Сашенька!!! Буду рада, если рецептик пригодится!!![URL=http://[censored smajliki]/smilie-361584231.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-361584231.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-361584231.html][/URL]

Ирулька писал(а):

Сашуль,надеюсь, они у меня не последние

Да да!! Конечно!!! Эт так выразилась по-дурацки!
Исправляюсь - Ируля - мне очень понравились твои очередные симпатичные маффинки!!

Aleksashka писал(а):

Исправляюсь - Ируля - мне очень понравились твои очередные симпатичные маффинки!!

Сашенька, [URL=http://[censored smajliki]/smilie-979511079.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-979511079.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-979511079.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-979511079.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-979511079.html][/URL]

Ирулька
Ирулечка-красотулечка!!!!!!!!!!!!! Я несу тебе ОГРОМНУЮ СПАСИБУ за вкусняцкие маффины!!!! А какой аромат стоял, когда они пеклись!!!!! СУПЕРРРРР! Резюме - печь надо двойную порцию!!!!









[URL=http://[censored smajliki]/smilie-889262151.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-1065250887.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-889262151.html][/URL]

Оленька, КРАСОТИЩААА!!![URL=http://[censored smajliki]/smilie-863227527.html][/URL] [URL=http://[censored smajliki]/smilie-863227527.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-863227527.html][/URL]Спасибо тебе огромное за такие красивые маффинки!!![URL=http://[censored smajliki]/smilie-605727207.html][/URL] [URL=http://[censored smajliki]/smilie-605727207.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-605727207.html][/URL]ОООЧЕНЬ рада, что понравились!!! А зайка-прелесть, такое фото обалденное с ним!!![URL=http://[censored smajliki]/smilie-519063399.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-519063399.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-519063399.html][/URL]

Ирочка..вот только что сделала твои маффинчки - это ОФИГЕННО ВКУСНО!!!!!!!
У меня нет слов...одни возгласы - ВАУУУУУУУ!!!!
Спасибо за рецепт..... фото выставлю позже!!!!