Лепешка с розмарином и беконом

Захотетелось ароматного и мягкого хлебушка к завтраку получлась очень вкусная лепешка Тесто по рецепту Юли La Perla



Нам понадобится:
200гр. муки
100гр. манной крупы
1ч.л. соли
2/3 ч.л. дрожжей
220 мл. воды (комнатной температуры)
2-3 полоски бекона
1 веточка розмарина
50гр. мелко натертого пармезана
крупная соль.

Муку.соль,манку и дрожи смешиваем в миске,вливаем воду и перемешиваем ложкой. Накрываем полотенцем и оставляем в теплом месте на 40 минут. Затем смазываем руки маслом и вынимаем тесто из миски,выкладываем на бумагу для выпечки (я на силиконовый коврик).формируем лепешку



накрываем полотенцем и оставляем еще на 30-40 минут в теплом месте. Затем я посыпала лепешку сыром



разложила кусочки бекона



и розмарин



выпекала лепешку в заранее разогретой духовке ~20 минут сначала на 220С,затем на 180С.

Приятного апетита!!!

Катюшка !!! Ты снова прям к обеду испекла такую вкуснятину!!! Какая лепешечка аппетитная!!!
Спасибо, Катюш!!!
Обязательно попробую!

Miuda писал(а):

Катюшка !!! Ты снова прям к обеду испекла такую вкуснятину!!! Какая лепешечка аппетитная!!! Спасибо, Катюш!!! Обязательно попробую!

Катюша,спасибо! обязательно попробуй хотя бы одну лепешечку тесто у них всех одинаковое,а начинку выбери какую любишь..я делала уже и с баклажанами и с помидорками, с красной рыбкой,чесночком и сыром вообщем фантазия безгранична

Супер! Очень вкусно, мы чуть не передрались за эту лепешечку. После ужина от нее ничего не осталось
Всех, наверно, смущает розмарин, поэтому рецепт так незаслуженно обойден А я, последнее время подсела на него и ,специально, ищу с ним рецепты. Но, лепешечка и сама по себе - объеденье

казачка писал(а):

Всех, наверно, смущает розмарин, поэтому рецепт так незаслуженно обойден

да, мне тоже так кажется всё-таки эта травка на любителя..

казачка писал(а):

Но, лепешечка и сама по себе - объеденье

да-да мои такую лепешечку с помидорками уплетают за 5 минут а эту с беконом любят к супу

казачка писал(а):

Очень вкусно, мы чуть не передрались за эту лепешечку. После ужина от нее ничего не осталось

большое спасибо за фото!!!

Девочки, это такая вкуснятина! Почему так мало попробовавших?
пеките!
Катюш, правда у меня не с беконом, а с помидорами просто и сыром (и розмарином, само собой), но это очень вкусно! Замешивать надо сразу две порции. Розмарин придает потрясающий аромат. Не знаю, как будет с сушеным, но со свежими листочками - просто отпад!
Спасибо!