Картофельные шарики
| Сообщение | Автор | |
|---|---|---|
|
15 Сен 2009 16:50
 |
Oksss
 Оксана 40 лет Украина, Павлоград   |
|
|
По утрам меня всегда посещают "сьедобные идеи"...и я стараюсь их незамедлительно воплотить в жизнь
 Необходимо: 1 кг картофеля, 1 яйцо, 50 г твердого сыра, соль, черный молотый перец, панировочные сухари, 0,5 л подсолнечного масла - картофель сварить «в мундире» - очистить от шкурки, посолить, поперчить и потолочь как на пюре - добавить яйцо и тщательно перемешать руками, если масса рассыпчатая добавить еще одно яйцо (зависит от картошки) - сыр нарезать маленькими кубиками 1х1 см - скатать шарики, внутрь положить сыр - обвалять шарики в панировочных сухарях - варить в раскаленном масле 5-10 минут (чем больше время варки, тем хрустящей корочка) У меня получилось 30 шариков Вот фото поближе, видно расплавленный сыр...их уничтожать лучше горяченькими!!!  |
||
|
15 Сен 2009 17:03
|
MatildA777
 Лилия 42 года Москва |
|
|
Oksss
Оксаночка, шикарная картошечка!!!!   |
||
|
15 Сен 2009 17:08
|
Valentina47
 Валентина 78 лет Cанкт-Петербург |
|
ммммм вкуснота какая  Надо попробовать. Спасибо за рецепт |
||
|
15 Сен 2009 17:20
|
Апполинария
 Ната |
|
|
Oksss
Оксана, очень интересный рецепт приготовления картофеля !!!
Обязательно приготовлю, спасибо  !!! |
||
|
15 Сен 2009 18:27
|
KceHbka
 Оксана |
|
|
Oksss
Оксаночка, картошечка - прелесть и объедение
Сюда надо еще какой-нибудь вкусненький соус и вообще нямка будет
Забрала. Спасибочки |
||
|
15 Сен 2009 18:32
|
Ingusha
 Inga Tbilisi, Georgia |
|
|
Суперррррррррррррр
Офигительный рецепт 
Спасибо |
||
|
15 Сен 2009 19:27
|
Ирина_29
 Ирина 45 лет Таганрог |
|
|
Класс!!!
Моим девченкам точно понравится!!! Спасибо за идею |
||
|
15 Сен 2009 19:32
|
Lana_nov
 Светлана 59 лет Тульская область, г. Щекино |
|
Слушай! Какая шикарная идея! Вот зразы картофельные делала, но чтобы во фритюре их обжарить до такого не додумалась. А ведь вкусно! |
||
|
15 Сен 2009 21:42
|
Алусик-мамусик
 Алла 58 лет Эстония ,Таллинн |
|
|
Здорово
обязательно приготовлю .спасибо за рецептик |
||
|
15 Сен 2009 22:27
|
Oksss
Оксана 40 лет Украина, Павлоград |
|
 ой, захвалили меня прям...
Всем на здоровье, очень приятно было увидеть столько отзывов, в особенности от хозяек со стажем 
Это я готовила из картошки размером меньше, чем перепелинное яйцо. Как выкопали урожай, так мама говорит, чтоб мелочь не собирала...а я вот собрала и не зря  |
||
|
16 Сен 2009 11:56
|
Тетя Таня
 60 лет Одесса |
|
|
Как я хочу таких шариков
с хрустящей корочкой с сырком |
||
|
16 Сен 2009 12:13
|
Oksss
Оксана 40 лет Украина, Павлоград |
|
|
Тетя Таня, так что отправить бандеролькой в Одессу???
 |
||
|
16 Сен 2009 12:15
|
Lana_nov
Светлана 59 лет Тульская область, г. Щекино |
|
|
Не дойдут. На почте пронюхают и съедят. А Тете Тане скажут, что бандерольки не было.
|
||
|
16 Сен 2009 12:26
|
Oksss
Оксана 40 лет Украина, Павлоград |
|
|
нуууууу, а фотоотчеты будут-то или как
 |
||
|
16 Сен 2009 13:59
|
Тетя Таня
60 лет Одесса |
|
что за вопрос? ты что еще не отправила?  |
||
|
16 Сен 2009 14:52
|
Oksss
Оксана 40 лет Украина, Павлоград |
|
|
даа, я хотела...но пока дошла до почты - сьела
!!! |
||
|
16 Сен 2009 15:00
|
Lana_nov
Светлана 59 лет Тульская область, г. Щекино |
|
Ну,вот! И работникам почты ничего не оставила. |
||
|
16 Сен 2009 20:53
|
Oksss
Оксана 40 лет Украина, Павлоград |
|
|
обещаю исправиться перед работниками почты
я сегодня конфеты сделала - угощу их конфетками!!! |
||
|
17 Сен 2009 11:29
|
Мелек
 Мили Уфа |
|
|
Мы такие шарики учились делать в кулинарном училище!С грибочками и с сыром!Как нежные пирожочки без теста
 |
||
|
21 Сен 2009 19:52
|
Lana_nov
Светлана 59 лет Тульская область, г. Щекино |
|
|
В выходные делала такие шарики. только добавляла еще муку и чуть-чуть соды.
Мой папа не любит всякие изыски. И ворчал,мол, охота мне возиться. Но когда подала на стол и он стал их есть. Был задан единственный вопрос: "А что раньше так не делала?" |
||
|
21 Сен 2009 23:00
|
Oksss
Оксана 40 лет Украина, Павлоград |
|
|
у мня вопрос, а зачем сода??? |
||
|
22 Сен 2009 0:27
|
Ланушка80
 Светлана 45 лет Минск |
|
|
Oksss
очень здоровский рецептик!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!  |
||
|
22 Сен 2009 3:04
|
Oksss
Оксана 40 лет Украина, Павлоград |
|
|
Спасибки
Ланушка, мне ещё оч нра процесс катания шариков |
||
|
22 Сен 2009 18:03
|
Lana_nov
Светлана 59 лет Тульская область, г. Щекино |
|
Они от соды, как бы, раздуваются. Но ее совсем чуть-чуть надо. Я первый раз с содой делала, а второй - с самоподнимающейся мукой. Эффект одинаков. |
||
|
05 Ноя 2009 1:39
|
Нюрка 89
 Анюта 36 лет Ростов-на-Дону |
|
|
Какой интересный рецепт. Обязательно попробую на ближайший праздник!!!!
|