Косичка с творогом
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
18 Сен 2009 3:53
 |
Marmihalna
 Мария 47 лет Санкт-Петербург   |
|
Всем привет! Я тут новичок
 . Не судите строго.
Настя давала рецепт слоеного пирога с рыбой и картофелем http://www.say7.info/cook/recipe/503-Sloenyiy-pirog-s.html, а мне больше нравится сладкий вариант. (Заранее извиняюсь, если тут уже был такой рецепт.) Косичка с творогом. Ингредиенты: Слоеное тесто (а лучше слоено-дрожжевое) - 350 г. Творог - 400 г. Сметана - 1 ст. л. Манка - 2 ст. л. Сахар - 4 ст. л. Яйцо - 1 шт Сухари панировочные - 1 - 2 ст. л. Ванилин Персики консервированные - 1 банка (200г.) или вишня 400 г. Желток яичный (для смазывания) - 1 шт или 2 ст. л. молока. Приготовление: Творог протереть через сито. Добавить сметану, сахар, манку, яйцо и ванилин. Хорошо перемешать и ненадолго оставить, чтобы манка слегка набухла. Тесто разморозить, раскатать в прямоугольный пласт. С двух сторон (длинные стороны прямоугольника) сделать надрезы острым ножом. Тесто присыпать панировочными сухарями - тогда оно не размокнет, если творог очень влажный. Выложить слой творога, сверху уложить порезанные персики или вишню. Полоски внахлест уложить - сплести косичку. Смазать желтком или молоком и выпекать при 200-230 градусах до зарумянивания.   |
|
|
18 Сен 2009 10:39
|
Сахарочек
 Катерина 37 лет Иркутск |
|
Машенька!!!
КЛАССНАЯ КОСИЧКА!!!! 
Беру в закладки!!! 
СПАСИБО за рецепт и идею!!! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-247385223.html]  [/URL] |
|
|
18 Сен 2009 10:54
|
Окc@н@70
 Оксана 54 года г. Оренбург |
|
Marmihalna
Мария, оригинальный пирожок 
Попробую приготовить
Спасибо за рецептик  |
|
|
18 Сен 2009 13:42
|
kiska-bantik
 Инна |
 Marmihalna
Вкуснятинка! Спасибочки за рецептик!   |
|
|
18 Сен 2009 16:10
|
Katrin03
 Людмила |
|
Мариша
добро пожаловать и с дебютом  хороший пирожок умничка. |
|
|
18 Сен 2009 18:45
|
Ириshа
 Ирина Красноярск |
|
Мария
Какая косичка аппетитная и красивая! 
С отличным дебютом! |
|
|
18 Сен 2009 20:14
|
KceHbka
 Оксана |
|
Marmihalna
Какая косичка симпатичнаяяя
Дебют удался |
|
|
19 Сен 2009 2:21
|
я Марина
 Марина 61 год Луганская Народная Республика, г. Луганск |
|
Marmihalna
Вот это дебют! Так и хочется кусочек откусить.  |
|
|
19 Сен 2009 13:52
|
Мульяна
 Наташка 49 лет Донбасс |
|
И мне косичка понравилась!!!
Спасибо, Машенька, за рецептик!!! |
|
|
26 Сен 2009 0:50
|
Окc@н@70
Оксана 54 года г. Оренбург |
|
Marmihalna
Мария, я испекла косичку  , правда вместо персиков положила сливу  . Очень вкусно  . Ещё раз спасибо за рецептик 
 |
|
|
15 Янв 2010 23:19
|
Marmihalna
Мария 47 лет Санкт-Петербург |
|
Спасибо большое за отзывы!
 приятно! |
|
|
08 Май 2010 22:06
|
KceHbka
Оксана |
|
Marmihalna
Машенька, принимай еще один отчетик:  Очень вкусная косичка получилась
Буду еще печь обязательно  Спасибо 
 |
|
|
22 Авг 2018 12:14
|
Kepa
 Карина г. Запорожье, Украина |
|
Marmihalna Машуня,
если вдруг заглянешь к себе на страничку знай, от
твоей творожной косички мы в восторге!!!! 
Вчера вечерам руки чесались испечь. Сын говорит - мама, тебе делать нечего! Ну!!!! Если тебе делать нечего? Замути! Я и замутила!!!! 
Делала подобные слоеные косы часто, а сейчас решила четко по рецепту. Только фрукты добавила сезонные - ряд слив, рад персиков, и т.д. В руллончике теста было меньше и моя косичка чуток переела!  И ремешок расстегнула!
Вот она толстенькая 
А разрез шикарен!!! 
И поближе 
Спасибо! Очень вкусно!!! |
|
|
03 Сен 2018 13:25
|
Kepa
Карина г. Запорожье, Украина |
|
Косичка очень нам полюбилась!
С покупным тестом очень быстро! А вкусно как!!!
В этот раз с яблоками, сливой и розовым виноградом
   Девчонки, попробуйте! Вкусно и без заморочек! |
|
|
12 Сен 2018 13:38
|
Kepa
Карина г. Запорожье, Украина |
|
Ещё раз, не перестаю повторять, как это вкусно!!!!
  В этой косе доминировали яблоки, положила чуток малинового джема, 3 маленьких сливы и розовый виноград |