Печенье на пиве

Печенье на пиве



200 г маргарина для выпечки,
100 г пива,
2 стакана муки,
соль (или сахар).

Насыпать муку, на неё натереть на крупной тёрке пачку замороженного маргарина (из морозильной камеры), перемешать, добавить 100 г пива, очень быстро замесить тесто.
Раскатать, посыпать крупной солью (или сахаром, взависимости от вкусов), вырезать формой печенюшки, выпекать в разогретой духовке.

Василиса

Ух ты! Здорово. Съеш пару печенек и веселая!
Оригинальный рецепт, молодец!

Замечательно!!!!
Василиса, печенье рассыпчатое получается?

Барбацуца
Да, на слоёное похоже.

Я почему спросила....моя бабуля по-моему такие делала (именно на пиве)...похоже очень по внешнему виду....
Называла - "язычки" и на "листе" смазывала яйцом, но это не суть важно...
Главное у мя теперь рецепт есть

Как варианты "отделки" - можно посыпать сверху ещё кунжутом, или тмином, или красным молотым перцем - последние два варианта несладкие, с солью. Тминное печенье - я нарезаю его в виде "пальчиков" - очень хорошо подать к пиву, а с перцем - как дополнение к бульону. Да. забыла - можно ещё и тёртым сыром посыпать - с тмином или без. Годится и к пиву, и к бульону, и просто так.

Люси

Точно!!!!

Да, а в сладком варианте я почему-то это печенье не очент хорошо себе представляю

Люси писал(а):

в сладком варианте я почему-то это печенье не очент хорошо себе представляю

Поверь мне - вкусно!!!

Барбацуца писал(а):

Поверь мне - вкусно!!!

Не только поверю, но ещё и проверю!

Люси писал(а):

Барбацуца писал(а): Поверь мне - вкусно!!! Не только поверю, но ещё и проверю!

Вот это - по-нашенски!!!!!

Барбацуца писал(а):

Вот это - по-нашенски!!!!!

А то!

Василиса
Очень рассыпчатые!!! Вкусные!!!

Василиса
Тесто , правда , слоеное получается . Я из него "Наполеон " пеку . Главное , потоньше раскатать . Василисушка , попробуй .

Я так поняла там пиво как дрожжи идет.

Virginia писал(а):

Я так поняла там пиво как дрожжи идет.

Вот именно, оно как раз и разрыхляет тесто и делает его рассыпчатым.

Барбацуца
Ой, Ритуль, а ты чем их посыпала? Сыром, что ли?

Томита
А я как-то даже и не подумала, что можно из этого теста Наполеон сделать. Спасибо, буду знать!

Василиса, Рита посыпала печеньица коричневым сахаром.

Ого из пива ещё и печенья пекут??????????

Как классно!Изобретательные вы тут все какие!!!!
Молодцы девчата!
Жену хоть по форуму выбирай(надо друзьям посоветовать)

Алексей

Алексей писал(а):

Жену хоть по форуму выбирай(надо друзьям посоветовать)

Василиса!
Вкусно и просто!!!!

ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ ПЕЧЕНЬКИ

Мне бабушка в детстве такие пекла! Бегу за пивом! Спасибо за рецептик!!!

Василиса или кто нибудь из девочек, кто делал это/такое печенье, ответьте плиз.
- Какое должно быть по толщине раскатанное тесто, на котором формочки надо вырезать?
- При скольки градусах печь и как долго?

Очень красивое печенье...

Aromushka
толщина лучше небольшая - 4-6 мм - это я так пеку, а печется очень быстро - нужно рядом с печкой быть, про температуру не скажу точно - примерно 200С