Фруктово-ягодный кисель - желе

С наступлением осени, мне захотелось чего-нибудь тёпленького в виде десерта. Поглядела я на нарезанную дыньку, добавила туда ещё нарезанные клубничку, бананчик, персик и горсть клюквы (раздавить). Полила лимонным соком и посыпала цедрой лимона. В 1/2 стакана воды развела 3,5 ст. л. кукурузного крахмала (в следующий раз положу меньше, далее объясню почему) и добавила в кастрюльку с 1,5 стаканами воды, мешая до загустения на большом огне. Затем варила минут 5 на маленьком огне. Добавила 1/4 стакана фисташек и столько же грецких орехов, 1/4 стакана коричневого сахара, корицу и мускатный орех и поварила ещё минут 5. Насладилась немного этим лакомством, понравилось оно мне. Оставшуюся часть положила в судочек, а когда смесь застыла, то разрезала на такие вот кусочки.


Тоже ничего, но первый вариант мне понравился больше, т. к. я не особо дружу с желеобразными десертами. Так что я попробовав, всё-таки взяла и разогрела немного себе и поела ложечкой, как и первый раз. Вот почему я сказала в начале, что в следующий раз положу крахмала меньше. Получится типа киселька, но погуще. Если вам по душе комфортный такой десертик, то смело пробуйте. Он получается в двух вариантах, кому что нравится.

Какой красивый десерт!Спасибо

Леночка, на здоровье! Спасибо за оценку!