Супер легкое и быстрое тесто для пиццы! (и сама пицца)

Сообщение Автор
Супер легкое и быстрое тесто для пиццы! (и сама пицца)
22 Сен 2009 13:39

Распечатать сообщение
Девочки, попробуйте, не пожалеете! Тесто делается просто, но сразу оговорюсь, тем кто ожидает получить настоящую или похожую на нее итальянскую пиццу, лучше поискать другой рецепт, эта пицца похожа более на пирог, наверное. Рецепт из журнала "ЛГ". На сайте есть похожий рецепт: http://forum.say7.info/topic16781.html, но только там пицца печется не в духовке, а на сковороде.
Фото

Рецепт обновила фотографиями (08.09.11), делала пиццу на днях .
Итак нам понадобится:
Фото

2-3 яйца (лучше два, иначе у теста явный вкус яиц получается)
4 ст.ложки сметаны
4 ст.ложки майонеза
пол чайной ложки соды (на фото нет, забыла Embarassed
щепотка соли (можно не ложить, майонез итак соленый)
муки примерно 1 стакан -200гр ( тоже забыла сфотать Embarassed )
Начинка была: колбаса, помидоры, болгарский перец и сыр.
Разбиваем яйца, кладем сметану и майонез, добавляем соду и перемешиваем ложкой или вилкой, как удобно, взбивать не нужно.
Фото

Затем добавляем муку:
Фото

И еще раз перемешиваем. Тесто получается как на оладьи.
Фото

Выливаете тесто на сковороду.
Фото

Сверху кладем кетчуп и размазываем слегка ложкой по тесту:
Фото

Затем кладем нарезанную колбасу, у меня еще были сосиски:
Фото

Затем мелко нарезанные помидоры:
Фото

Я еще добавила болгарский перец, совсем немного для вкуса.
И посыпаем сверху натертым сыром, у меня сыр на этот раз был только в пластинках, я его порезала на мелкие кусочки, как получилось:
Фото

Выпекать в духовке на 200 гр. примерно 25 минут (смотрите по вашей духовке Wink ).
Фото

Моим, а они не особые любители пиццы, очень понравилась. А уж я так вообще оторваться не могла!
И вам кусочек:
Фото

Это тесто кстати, моя подруга использовала для пирога с рыбой (консервой) с картошкой. Пирог тоже вышел очень вкусный и совсем не сухой.
Удобно сделать, если пришли нежданные гости, полчаса и можно садиться за стол!dance2
Ttatyana

Татьяна

36 лет
Казахстан

TtatyanaМои рецепты
 
30 Сен 2009 23:27

Распечатать сообщение
спасибо! добавила в закладки, деств-но быстро! осталось испробовать на вкус Smile Обязательно отпишусь!
Димина Девочка

Наталья

31 год
Санкт-Петербург/Бийск (Алтайский край)

Димина ДевочкаМои рецепты
 
01 Окт 2009 11:15

Распечатать сообщение
Удачи! Буду ждать отзывы!
Ttatyana

Татьяна

36 лет
Казахстан

TtatyanaМои рецепты
 
04 Окт 2009 1:13

Распечатать сообщение
Ttatyana
Тесто очень похоже на тесто для пиццы "Минутка", очень хорошее получается, делала из такого пирог с капустой good2
Васильевна

Галина

66 лет
Старый Оскол

ВасильевнаМои рецепты
 
05 Окт 2009 15:17

Распечатать сообщение
Мне кажется к этому тесту можно любую начинку, все подойдет.А вот вы Галина, когда делали пирог, он высокий у вас получился?
Ttatyana

Татьяна

36 лет
Казахстан

TtatyanaМои рецепты
 
05 Окт 2009 15:29

Распечатать сообщение
Ttatyana писал(а):
он высокий у вас получился?

Танюш, он в духовке хорошо поднимается, но потом немного оседает.Но тесто очень нежное, я делала в бОльших пропорциях: 200 г сметаны, 200 г майонеза, 200 г муки, 3 яйца, 1 ч. л. сахара, сода или рыхлитель.
Васильевна

Галина

66 лет
Старый Оскол

ВасильевнаМои рецепты
 
05 Окт 2009 15:36

Распечатать сообщение
Понятно, спасибо за ответ. Надо будет тоже сделать с капустой! Я тоже знаю этот рецепт, потому и удивилась, что в моем рецепте сметаны и майонеза так мало! Но тесто получилось и вправду очень вкусным, теперь всегда буду делать пиццу именно на нем.
Ttatyana

Татьяна

36 лет
Казахстан

TtatyanaМои рецепты
 
05 Окт 2009 15:53

Распечатать сообщение
Ttatyana писал(а):
буду делать пиццу именно на нем.

Надо тоже попробовать приготовить пиццу по твоему рецепту.Я пиццу пеку только на дрожжевом тесте, на таком ещё не делала.Обязательно буду пробовать, уверена, что будет вкусно! Спасибо good2 !
Васильевна

Галина

66 лет
Старый Оскол

ВасильевнаМои рецепты
 
05 Окт 2009 16:34

Распечатать сообщение
Точно будет вкусно, не пожалеете!
Ttatyana

Татьяна

36 лет
Казахстан

TtatyanaМои рецепты
 
20 Янв 2010 15:53

Распечатать сообщение
Я тоже в следующий раз сделаю тесто по твоему рецепту.Танюш,спасибо Romashki Romashki Romashki
lenka67





lenka67Мои рецепты
 
20 Янв 2010 16:05

Распечатать сообщение
Rose
И тебе спасибо, Лен! Rose
Ttatyana

Татьяна

36 лет
Казахстан

TtatyanaМои рецепты
 
17 Май 2010 18:45

Распечатать сообщение
тесто получилось отличное,вкусное нежное..
вот только есть одно но
попробовав пиццу,я почувствовала что-то не то
тесто больше похоже на бисквит,даже запах тот же
я заменила начинку и сделала с фруктами
получилось на ура! good
предлагаю и вам попробовать фруктовую пиццу
спасибо большое за рецепт!!
-*Лена*-


23 года
Россия,Калининград

-*Лена*-Мои рецепты
 
18 Май 2010 10:10

Распечатать сообщение
-*Лена*- писал(а):
я заменила начинку и сделала с фруктами
получилось на ура!

Здорово! А с какими именно фруктами? Не поделишься рецептом? Wink
Ttatyana

Татьяна

36 лет
Казахстан

TtatyanaМои рецепты
 
16 Июл 2010 11:20

Распечатать сообщение
Ttatyana Татьяна
спасибо! Rose Рецепт, действительно - проще не придумаешь! Даже месить руками не надо! Быстро и вкусно!

Фото
mila1977

Людмила

40 лет
Новосибирск

mila1977Мои рецепты
 
16 Июл 2010 12:17

Распечатать сообщение
mila1977 писал(а):
спасибо! Rose Рецепт, действительно - проще не придумаешь! Даже месить руками не надо! Быстро и вкусно!

Ой, какая красота! girl_claping Спасибо за отчет! RomashkiРада что понравилось!
Ttatyana

Татьяна

36 лет
Казахстан

TtatyanaМои рецепты
 
29 Июл 2010 15:05

Распечатать сообщение
Танюша, спасибо большое за рецептик! Сегодня гости неожиданно собрались прийти, вот быстренько сделаю и угощу, а завтра обязательно отчитаюсь Wink
Natusa

Natali

34 года
Швейцария, St.Gallen

NatusaМои рецепты
 
29 Июл 2010 15:12

Распечатать сообщение
mila1977 писал(а):
Рецепт, действительно - проще не придумаешь! Даже месить руками не надо! Быстро и вкусно!

Людмила а ты увеличивала пропорции теста или что написала Танюша? good
На стандартное деко сколько брала? girl_claping
Katrin03

Людмила


Украина

Katrin03Мои рецепты
 
29 Июл 2010 15:37

Распечатать сообщение
Natusa писал(а):
а завтра обязательно отчитаюсь

Жду ! girl_claping
Katrin03 писал(а):
Людмила а ты увеличивала пропорции теста или что написала Танюша?

Люда, у меня с этого теста получается пицца диаметром около 30 см.
Ttatyana

Татьяна

36 лет
Казахстан

TtatyanaМои рецепты
 
30 Июл 2010 12:51

Распечатать сообщение
Танюша,как вкусно и просто,утащила в закрома,спасибки. friends friends
galya420

галя

53 года
Краснодар

galya420Мои рецепты
 
30 Июл 2010 13:27

Распечатать сообщение
galya420 писал(а):
Танюша,как вкусно и просто,утащила в закрома,спасибки.

На здоровье, Галочка! girl_bye
Ttatyana

Татьяна

36 лет
Казахстан

TtatyanaМои рецепты
 
22 Ноя 2010 23:30

Распечатать сообщение
СУПЕР ПИЦЦА! nyam2 [/b][/code]
Piratka

Наталья

45 лет
Подмосковье

PiratkaМои рецепты
 
23 Ноя 2010 9:23

Распечатать сообщение
Piratka писал(а):
СУПЕР ПИЦЦА!

Рада, что понравилось! Yahoo! Спасибо! Romashki
Ttatyana

Татьяна

36 лет
Казахстан

TtatyanaМои рецепты
 
23 Фев 2011 21:23

Распечатать сообщение
Танечка, спасибо огромнейшее за рецепт. Очень вкусная получается пицца. Моя семья осталась довольна. И делается очень быстро. Мой фотоотчет:
Фото
ulashka

Юлия

40 лет
Москва

ulashkaМои рецепты
 
24 Фев 2011 9:37

Распечатать сообщение
ulashka писал(а):
Танечка, спасибо огромнейшее за рецепт. Очень вкусная получается пицца. Моя семья осталась довольна. И делается очень быстро.

friends Рада, что понравилось тесто! Yahoo! На здоровье! Romashki
ulashka писал(а):
Мой фотоотчет:

Просто супер, так и хочется кусочек снямкать nyam2 Спасибо! sharik
Ttatyana

Татьяна

36 лет
Казахстан

TtatyanaМои рецепты
 
03 Авг 2011 20:27

Распечатать сообщение
сейчас тоже попробую приготовить,только одно но,у меня нет сметаны в доме попробую без нее,рецепт конечно беру в закладки Romashki позже отпишусь что вышло))))
infiniti..86

светланка




infiniti..86Мои рецепты
Страница 1 из 3

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |