Булочки с посыпкой

Рецепт этих булочек нашла в интернете , автор ОЛЯ-В , спасибо ей за рецепт .
200 мл. тёплого молока
50 гр.маргарина
2 шт. яиц ( одно для смазывания и одно в тесто )
3 ст. л. сахара
3 ст. л. растительного масла
1 пакетик ванильного сахара
1 ч. л. сухих дрожжей
2-2,5 стакана муки
0,5 ч. л. соли
варенье , ягоды или фрукты в начинку.

Для посыпки :

1 ст. л. сливочного масла
2-3 ст. л. муки
1 ст. л. сахара
Соединить в миске все компоненты и хорошо растереть их пальцами , чтобы получилась мелкая крошка .

Приготовление

1) В тёплом молоке растворить дрожжи и 1 ч. л. сахара , добавить 2-3 ст.ложки муки , размешать , дать подняться опаре .

2) Растопить маргарин , добавить яйцо , сахар , ваниль , соль и раст. масло, всё перемешать , перелить смесь в опару, подсыпая муку замесить тесто . Дать постоять 1-1,5 часа.

3) Когда тесто подойдёт , разделить его на 11-12 шариков . Каждый шарик расскатать и класть в центр немного (неполную чайную ложку любой начинки.

4) Края шарика хорошо защипить , придав булочке круглую форму , укладывать шарики в форму , смазанную раст.маслом , швом вниз , на небольшом расстоянии друг от друга . Оставить для подъёма минут на 20 .

5) Подошедшие булочки смазать взбитым яйцом и хорошо присыпать посыпкой .

6) Выпекать до золотистого цвета .

osoka
Ой, да они еще и с начинкой!
Ириша, жаль, что у меня сейчас пол-девятого вечера, а то взялась бы стряпать.
Хороший рецептик, самое главное - несложный!
Спа-си-Бо!

marina40 писал(а):

Спа-си-Бо!

На здоровье , готовить и в самом деле не сложно !

Ирина красивенькие булочки да еще с начинкой

Katrin030994 писал(а):

Ирина красивенькие булочки

Людмила , спасибо за отзыв , я рада , что рецепт тебе понравился !

osoka
Ирочка, кААкие булочки аппетитные! Обязательно сделаю! Спасибо за рецепт!

Irischa !

Оранта
Ивановна
Спасибо девчонки ! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-824205159.html][/URL]

Какие аппетитные булочки!!! я очень люблю слойки свердловские, но эти вкуснее однозначно!
Ирина , Спасибо , рецептик забрала

Люблю выпечку ,

Спасибо,Ирина

osoka
Ирочка, чудесные булочки!!! Огромное спасибо! Рецептик забрала!

Такие пышные!!!!
Ира, спасибо большое !!!!!!

Имбирь
fatimadg
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-405610983.html][/URL]

Дорогая тезка вот такие булочки
Спасибо большое!

katinka
Ириshа
Julia-72

Спасибо за отзовы ![URL=http://[censored smajliki]/smilie-56132007.html][/URL]

Ирочка булочки твои просто супер Рецептик забрала,спасибки обязательно попробую

Алусик-мамусик писал(а):

Рецептик забрала,спасибки

Аллочка , пользуйся на здоровье !!!

Булочки замечательные!!!
[url=http://[censored smajliki]/smilie-457924167.html][/url][url=http://[censored smajliki]/smilie-841687239.html][/url]

Валенти-n@ писал(а):

Булочки замечательные!!

Спасибо Валюшка ! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-536198055.html][/URL]

Ирочка,булочки изумительные!!! Спасибо за рецепт!! Обязательно попробую!

Чудесные булочки!!! Если ничего не помешает, то на выходных и забацаю!!!
Ириша, спасибо большое за рецептик!!!

Ириша, я тебе на дегустацию прнесла.
Мне было вкууусно! С вареньем из черной бузины.

marina40 писал(а):

Ириша, я тебе на дегустацию прнесла. Мне было вкууусно! С вареньем из черной бузины.

Маринка , какая красота !!! Очень рада за то , что мои булочки тебе понравились

Ирина, принимай спасибку с отчётом, вкусно!!!!





Сахара в следующий раз, положу по больше!

osoka
Ирочка, замечательные булочки !!!
Спасибо за рецепт, буду делать !!!