Луковые булочки

Хочу предложить Вам очень вкусные ароматные булочки. Рецепт найден на просторах интернета, с моими изменениями. Булочки хороши с любым супчиком, можно разрезать и сделать дутерброды. У меня они не дожидаются ни супчика и очень редко бутербродов.

У них хрустящая корочка, а внутри они мягкие


Я готовила двойную порцию, но рецепт даю на одну.
Одна порция 8 булочек.

50 гр. маргарина (холодного)
250 гр. муки (может потребуется больше на 1 ст. ложку)
1 ч. л. разрыхлителя
пучек укропа
пучек зеленого лука
Щепотка красного перца (у меня чили)
1 маленький острый перчик чили (у меня был огонек)
0,5 ч.л соли
6 ст.л. молока
2 яйца.

На остальных фото уже увеличенное кол-во продуктов.
Смешать муку с разрыхлителем, солью, перцем, мелко порезанной зеленью и чили.

Замороженный маргарин порезать кубиками и добавить в муку с зеленью. Все руками растереть в крошку.

Отдельно взбить 2 яйца с молоком.

Влить в мучную смесь и вымесить тесто. Тесто не должно быть сильно густым.
Оно будет липнуть к рукам.
Выстелить противень бумагой для выпечки. Разделить тесто на 8 частей. Каждую часть скатать в шарик и посадить на противень.

Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 15-20 минут. Когда булочки увеличатся и подрумянятся, можно кушать.
Вот наш завтрак.

Булочки очень быстро готовить, но вкусооооооооо.
При выпечки аромат в доме не передаваемый.
Кстати если булочки делать совсем маленькими и положить соли в 3 раза больше, то это будет отличная закуска к пиву. Сухарики отдыхают.

Иринча
Ирочка, булочки - суперрррр!!!!!! Забираю в закладки! Спасибо!

Имбирь
Спасибо, что заглянула!

Иринча
Какая вкуснятина !!!
Представляю, какой аромат в квартире, когда булочки выпекаются !!!
Ириша, спасибо огромное, что поделилась рецептом !!!
Забираю с собой !!!

Miuda

Кать и готовятся пол часа от силы.

Иринча писал(а):

Miuda Кать и готовятся пол часа от силы.

Ириш, и дрожжей нет !!! А то я все ну никак с дрожжевым тестом не подружусь ... Какая-то у меня с ним несовместимость ...
А тут все гораздо проще !!!

Miuda писал(а):

Какая-то у меня с ним несовместимость ...

И у меня то получается, то нет. Эти мне нравятся тем, что и на следующий день они хрустящие, а внутри мягкие.

Иринча
Ирочка, булочки - нямки, очень вкусненькие
Попробую обязательно, спасибо за рецептик

Окc@н@70

Легко делать и быстро есть!В закладках!

Юляна
Спасибки!

Молодец, Иринка, рукодельница ты наша

kozyavka82 писал(а):

рукодельница ты наша

В закладки, булочки супер красивые, а вкусные какие я представляю, молодчина

Иришка, классные булочки!!! Такие очаровательные зеленые колобки
Спасибо за рецептик!

ААА...как я лук люблю, да ещё с зеленью!!! Спасибочки, Ирина!!!

Петровна

Ириshа писал(а):

Такие очаровательные зеленые колобки

Ириш, у меня прсто фото плохого качества. А так они очень золотистые получаются.

kvika

Иринча писал(а):

Хочу предложить Вам очень вкусные ароматные булочки.

Девочки подтверждаю, так и есть! Очень вкусные, спасибо, Ириш за рецепт.

Посыпала еще сверху кунжутом. М-М-м! Зря я, кажется их вечером напекла, осталось бы что-нибудь на утро, хоть. Хотя я планировала их же к обеденному борщу и сделала сразу двойную порцию Очень вкусные!

Отличница
Какие румяные получились!
Рада что понравились!

Иринча, отличный рецепт , забрала в закладки

Naitli
Спасибо, что заглянула. Они ооооочень вкусные и ароматные.

Иринча
Я к Вам с отчетом Потрясающие булочки, интересные по фактуре и вкусу.
Мы почему-то решили, что они к супу подойдут идеально, но, как показала практика - ко всему они подойдут, ко всему

Fenya писал(а):

но, как показала практика - ко всему они подойдут, ко всему

Какие у тебя румяные получились!

Булочки супер!!! у нас получились тоже очень румяные, золотые!!! а на вкус очень напомнили пирожки с луком и яйцом!!! до фотографий дело не дошло!!!

lula-lula
Рада что понравились.