Салат «Долголетие»

В наши тяжёлые кризисные времена этот салатик, конечно же не на каждый день и приготовила я его тоже по поводу торжества( о котором скромно умолчу)…Иероглиф этот обозначает "Долголетие" и используется в качестве символа-оберега. Пользуясь случаем хочу пожелать Вам, мои дорогие форумчане, крепчайшего здоровья , благополучия и долгих счастливых лет жизни!!!

(идея от nikulj -сайт Поварёнок )

Что нужно:

Креветки (указан вес неочищенных) — 700 г
Кальмары — 500 г
Лососевая стружка (или любая красная рыба или красная икра) — 50 г
Яйцо (отварное) — 4 шт
Сыр (твердый) — 100 г
Майонез (можно заменить сметаной ) — 150-200 мл
Томатный соус — 2-3 ст. л.
Укроп — 1 пуч.
Огурцы (Корнишоны) — 150 г

Кальмары (у меня очищенные) отварить 1-2 минутки, когда остынут нарезать соломкой.
Креветки очистить(у меня были отварные).
Сыр, яйца(отдельно желток и белок) натереть на мелкой терке.
Приготовить соус. Измельчить в блендере корнишоны, добавить мелко нарезанный укроп, майонез(можно сметану ), томатный соус, все хорошо размешать.
Выкладываем слоями.
1. Сыр, соус
2. Кальмары, соус
3. Яйцо(половину желтка и белка, половину оставить для декора), соус.
4. Креветки, соус.
5. Украшаем белком и желтками.
6. Трафарет иероглифа выложить на белок, заполнить пространство лососевой стружкой, можно измельчeнной в блендере красной рыбой или красной икрой.

Дать пропитаться в холодильнике несколько часов(можно и на ночь).

Приятного аппетита!!!

Ирулька
Ирулька-красотулька, моя любимая роднулька!!!!!!!!!!!! Я в обмороке (по традиции - голодном!) Это же надо - такое сотворить!!!!!!!!!!!! ШЕДЕВРАЛЬНО И ОБАЛДЕННО!!!!!!!!!!!!!!!! Умничка!!!!

Ирулька писал(а):

Пользуясь случаем хочу пожелать Вам, мои дорогие форумчане, крепчайшего здоровья , благополучия и долгих счастливых лет жизни!!!

Золотые слова! Спасибо! И за шикарный салат, и за пожелания!!!!!! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-660797607.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-660797607.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-660797607.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-660797607.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-660797607.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-660797607.html][/URL]

Ирулька
салатик симптиШный
Заберу в закладки, спасибо. То,что нужно для праздничного стола

Ирулька

Ирулечка

Какой салатик классненький и красивенький И какой то даже необыкновенный

Молодец рецептик в закладках буду готовить своим Ведь всем хочется долголетия

Ирочка, гениальный салатик! Красивый, вкусный! Спасибо, что поделилась со всеми нами таким замечательным рецептом!

Молодец Ирочка!!!
Очень красиво сделано!!!Прямо ювелирная работа!!!!
Жаль что я так редко покупаю морепродукты ,но на какое то торжество как у тебя в самый раз - ведь всегда хочется внести какую-нибудь изюминку

Ирочка Хозяюшка спасибо тебе за такой вкусный салатик!!!!! Ручки у тебя золоиые!!!!

ИришА-А-А-А-А-А-!!!!! Класс!!!! Опять что-то необычное, умница ты наша!!!!

Ирулька
Это что-то!!!
Я просто в шоке! Красотища какая!!! Да и вкусно безумно! Хорошо что я только с обеда пришла, а то бы хлопнулась со стула!!! Спасибо огромное!!!

Имбирь
Quest
СвеTл@нк@
ланита
Lakshmi
Ирочка
Svetlyachok
MatildA777

Дорогие, любимые мои девочки,Оленька, Дашенька, ,Анжелочка, Ирочка, Лилечка, Светульки родные, спасибо Вам огромное!!! У меня сегодня прекрасное настроение, светит солнышко и мне безумно приятны Ваши отзывы!!! Эххх,жизнь замечательная штука!!!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-863286663.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-863286663.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-863286663.html][/URL]

Ирулька писал(а):

У меня сегодня прекрасное настроение, светит солнышко и мне безумно приятны Ваши отзывы!!! Эххх,жизнь замечательная штука!!!

Ириша твой позитив пришел и ко мне
Салат очень красивый
Умница! Радуй чаще нас своми шедеврами.

Katrin030994 писал(а):

Ириша твой позитив пришел и ко мне

Людочка, я так рада!!! Как говорится в деской песенке "Поделись улыбкою своей и она к тебе ещё не раз вернётся"

Katrin030994 писал(а):

Салат очень красивый Умница! Радуй чаще нас своми шедеврами.

Спасибо большое, Людочка!!! Мне очень-очень-очень приятно, что рецептики, которые я приношу, тебе нравятся!!!!

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-1064541255.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-1064541255.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-1064541255.html][/URL]

Ирулька
Ириш,какая прелесть!!!Уже хочу такой салатик!!!
Я представляю как можно заинтриговать гостей таким иероглифом,пусть гадают,ну а потом открыть тайну и пожелать долголетия.
Замечательная идея!!!Спасибо,дорогая!!!

Наташечка,Горячий Ключ
Наташенька, очень рада тебе!!! Спасибо большое за добрые слова!!! Ты права, гостей можно удивить таким оформлением, ещё и историю какую-то придумать, мол кушайте, и будет Вам обеспечено крепкое здоровье, ну или что-то в этом роде! (Тем более морепродукты-это ж действительно очень полезно для организма )

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-1064533863.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-1064533863.html][/URL]

Ирулька
Ирочка!!! Я в полном восторге !!!
Вкуснейший салат и восхитительное оформление !!! Слов нет, мастерица !!!
Прекрасная идея и отличное исполнение !!!

Ирулечка!!!! Вот это салатик!!!!!
Вкуснота! Красота! Очень оригинально!!!!
Спасибо тебе, родная, за все твои добрые пожелания
И тебе, Иришка, и твоей семье долголетия и благополучия!!!!

Апполинария
Ириshа
Натуличка, Ирочка спасибо огромное!!! Похвала от таких замечательных хозяюшек, как Вы, дорогого стоит!!!

Ириshа писал(а):

И тебе, Иришка, и твоей семье долголетия и благополучия!!!!

Ирочка, и тебе спасибо,дорогая, за пожелания!!!

Ирулька
Ирочка, красота-то какая
Морепродукты очень-очень люблю
Салатик - супер, оформление - высший класс

Ирулька писал(а):

Вам, мои дорогие форумчане, крепчайшего здоровья , благополучия и долгих счастливых лет жизни!!!

Ирочка, тебе тоже всего наилучшего в жизни
Спасибо за рецептик

Ирулька
Какая красота!!! Это ж сколько времени и труда!! Надо иметь японское терпение!! И как потом эту красоту есть??!!! Ну, Ира!!!

Ируленька, просто обалденный салат !!! Увидела и замерла от восхищения !!! Сижу с открытым ртом !!! Невозможно красиво, аккуратно !!! Так ярко, просто огромный заряд позитива !!!
Обязательно возьму твой салатик на заметку !!!
Такой салат на любом празднике будет роскошным блюдом и изюминкой любого торжества !!!
Спасибо тебе огромное, Ируленька !!!

Вау!!!
Какая КРАСОТИЩА!!!
Ирочка,молодчинка ты наша и хозяюшка!!!
Спасибо за замечательный салатик!
Будем делать для родных и дорогих людей!!!!

Ириша! Очень - Очень - Очень красиво!!!!!!
И обалденно вкусно!!!!
А оформление вообще суперское!
Для праздничного стола - то что надо!
Спасибо огромное!!!!!!!!!!!!!!

Ирулька
Ирочка, ну ты у нас и мастерица!!! Кулинар-художник!!! Салат - произведение искусства!!! Представляю, какой шарм он придал торжественному столу!!! Умница!!! Спасибо за идею

Ирулька Ирочка спасибо огромное. Ты супер повар
Такую красоту и вкуснятинку выставила.

Ириша! Чудесный салатик! Обожаю морепродукты: и креветки, и кальмары и т.д. и т.п. А оформление - выше всяких похвал! Спасибо за рецептик!