Пирог «Яблочки в заливке»

Пирог "Яблочки в заливке"


Дорогие Форумчане!!!
Вношу в копилочку яблочных пирогов еще один рецептик.
Пирог нам очень понравился,напоминает скорее тарт с сочной вкусной начинкой,с удовольствием делюсь с вами!!!



Для теста:
200г. муки
125г. сливочного масла
70г. сахара
щепотка соли
Все продукты перемешать,добавить 2-3 ложки воды,замесить тесто.убрать на 30 минут в холодильник.

Для начинки:
4 яблокa
сок одного лимона
100г. сахара(если яблоки сильно сладкие,то меньше)
Яблоки почистить,разрезать пополам,освободить от сердцевинки.
1 литр воды вскипятить с сахаром и лимонным соком,опустить в нее яблоки и потушить 6-8 минут.Вытащить яблоки и остудить.

Для крема:
1 пакетик ванильного пудинга(порошок),можно заменить крахмалом
125мл. молока
250г. сметаны
50г сахара
Все перемешать в кастрюльке и помешивая довести до кипения,дать покипеть 1 минуту.Остудить,добавить 1 яйцо и хорошо перемешать.

Для заливки:
100г. сгущенки
100г сливок
3 яйца
Все перемешать и взбить.

Тесто расскатать чуть больше,чем форма,чтобы удобнее сделать бортики,я использовала разъёмную форму для тартов.
Выложить крем и разровнять,затем расскладываем яблочки,выпуклой стороной наверх,заливаем заливкой и ставим в разогретую до 200° духовку на 35-40 минут.
Готовый пирог обсыпать по краю сахарной пудрой и можно подавать к чаю или кофе.
Сплошное наслаждение!!!
Желаю приятного аппетита!!!

adelja
Аделичка! Как всегда , самый вкуснючий рецепт



У меня глаза разбегаются, от такого разнообразия

Очень красиво и вкусно смотрится

мармеладка


Людочка спасибо за интерес!!!!
Пирог очень вкусненький и насыщенный,пеки на здоровьe!!!

adelja
Аделечка, вот это пирог!!! Потрясающе!!! Такой красивый и ,уверена,наивкуснейший!!! Спасибо за рецептик, забираю!!!

adelja
Аделя!
Ещё один вкуснючий пирог в копилочку!
Я просто обожаю яблочную выпечку!!! Обязательно сделаю!!!
Я не спец ещё по выпечке - какая она - форма для тартов Отличается от обычных форм и чем?
Спасибки Аделичка за вкусняшку!!!!

Ой, какая прелесть! Спасибо, Аделечка, за рецепт!

adelja
Аделечка, какой красивущий пирог!!!! Забираю! СПАСИБО, ДОРОГАЯ!

adelja
Аделичка, пирог - загледенье
С яблоками - вкуснооо . Я на него ещё в "обедах" смотрела и облизывалась .
Спасибо за рецептик, обязательно приготовлю

adelja писал(а):

Сплошное наслаждение!!!

Аделичка, пирог заглядение!!!! Вкуснота и красота!!!! Какая же ты умничка
Спасибо большое за рецепт!!!! Забрала к себе в копилочку

Аделичка, шикарный просто пирог у тебя! Не говоря о том, что наверняка вкуснющий, прелестный - именно такой мне хотелось бы приготовить для уютного семейного чаепития вечером выходного дня!
Забираю рецептик с удовольствием!
Спасибо тебе большое!!!

adelja
Аделечка

Ну вот мы и дождались рецептика красивенного и вкуснющего пирога

Просто обалдеть какой пирог По фотографии было видно в обедах что это что то невероятно вкусненькое

Пироги с яблоками это наша слабость буду обязательно печь ,хочу порадовать своих таким красивым и вкусным пирогом

Тебе огромнейшее

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-544913223.html][/URL]

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-116842503.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-116842503.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-116842503.html][/URL]

обязательно попробую

Ирулька

Ирочка!!!на здоровье,милая!!!

Lakshmi

Анжелика,я тоже выпечку с яблочками люблю,уже целую коллекцию собрала!!!
надеюсь и тебе пирожок понравится!!!

Анжелика,да можно в самой обыкновенной форме печь!



ланита

Света,спасибо за внимание к рецепту!Буду рада,если пригодится!!

Имбирь

Имбирь писал(а):

Забираю!

Оленька,забирай,дорогая!!!
Буду только рада,если воспользуешся и оценишь!!!

Окц@н@70

Окц@н@70 писал(а):

С яблоками - вкуснооо . Я на него ещё в "обедах" смотрела и облизывалась

Оксан,а у меня все времени не было рецептик выложить,что-то в последнее время совсем нехватка времени!

Окц@н@70 писал(а):

Спасибо за рецептик, обязательно приготовлю

Ксюша,пеки на здоровье!!!

Ириshа

Ирочка,очень рада тебя видеть у меня на пироге!!!Угощайу с пребольшим удовольствием!!!

Мульяна

Мульяна писал(а):

именно такой мне хотелось бы приготовить для уютного семейного чаепития вечером выходного дня!

Наташа,ты права,этот пирог очень уютный и домашний!!!
Буду рада,если тебе и твоей семье понравится!!!
СвеТл@нк@

СвеТл@нк@ писал(а):

Ну вот мы и дождались рецептика красивенного и вкуснющего пирога

Извиняюсь за неувязочку!!!

СвеТл@нк@ писал(а):

Пироги с яблоками это наша слабость буду обязательно печь ,хочу порадовать своих таким красивым и вкусным пирогом

И наша слабость тоже, особенно супруг мой выпечку с яблочками уважает и тут же истребляет !!!
Светлана,радуй близких на здоровье!!!

Twixi

Танюша,пеки на здоровье!!!
Поделишся потом своими впечатлениями?,очень надеюсь,что пирог понравится!!!

Девочки,милые!!!
Спасибо вам за внимение и интерес!!!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-550338951.html][/URL]

Аделичка!!!!!
Пирог у тебя красивейший!!!!!!!
А в нем яблочки всеми любимые!!!!!!!
Спасибки за рецептик!!!!!!

Любишь удивлять своими рецептами!!!!

kravec

kravec писал(а):

Пирог у тебя красивейший!!!!!!! А в нем яблочки всеми любимые

Сигита,ты уже приметила мою любовь к яблочным пирогам!!!

kravec писал(а):

Спасибки за рецептик!!!!!!

На здоровье!!!
Буду очень рада,угодить рецептиком!!!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-565913895.html][/URL]

adelja писал(а):

Сплошное наслаждение!!!

пока наслаждаюсь фотками....так вкусно и красиво

Еще один красивущий яблочный пирог!!! Аделичка, спасибо огромное за рецептик!

Тетя Таня

Тетя Таня писал(а):

пока наслаждаюсь фотками....так вкусно и красиво

Да,вот аромат бы еще передать!!!
Танюша,рад что ты ко мне в гости зашла!!!

Солнечный лучик

Солнечный лучик писал(а):

Аделичка, спасибо огромное за рецептик!

Любочка на здоровьe!!!

очень вкусный

Аделя, какие апетитные яблочки!!!!

adelja, вау!!! Какая вкуснятина!!! Спасибо за рецептик!!! Забрала в закладки!!!

Аделичка!
Какой потрясающий пирог!!!
Какая же ты мастерица на все руки!!! Просто восхищаюсь тобой, что не рецепт - то шедевр!!!
Спасибо тебе большое!!!

Twixi

Twixi писал(а):

очень вкусный

Танюша,красотищу испекла ,рада,что понравился пирожок!!!

tatiana


Танечка,спасибо,пеки на здоровье!!!

Надюха

Надюха писал(а):

вау!!! Какая вкуснятина!!! Спасибо за рецептик!!!

Надя,спасибо за внимание!!!
надеюсь понравится пирожок!!!

Шанти

Шанти писал(а):

Какой потрясающий пирог!!!

Надюша,спасибо за внимание к рецепту и за добрые слова!!!
Очень буду рада,если рецептик пригодится!!!

adelja
Аделичка Вот и я пришла к тебе в гости с пирогом очень и очень вкусным

Но я сделала ошибочку,я когда готовила заливку то взбила все миксером,а надо было просто перемешать и у меня получилось жидкая немного вытекло из формы но ничего на вкусе это никак не отразилось



Не так красиво конечно как у тебя ,но ничего в следующий раз все получиться!Тебе огромнейшее спасибочки за рецептик

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-940473927.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-940473927.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-940473927.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-940473927.html][/URL]

СвеTл@нк@

СвеТл@нк@ писал(а):

Вот и я пришла к тебе в гости с пирогом очень и очень вкусным

Светуля,как я тебе рада!!!

СвеТл@нк@ писал(а):

Не так красиво конечно как у тебя ,но ничего в следующий раз все получиться

А мне нравится,в разрезике очень хорошо видно,что получилось,а верх у меня тоже темноватый был,я думаю,можно последние минутки и фольгой пирог прикрыть,чтобы не так сильно темнел,но все-же пропекся,правда же?!!!

СвеТл@нк@ писал(а):

Тебе огромнейшее спасибочки за рецептик

Спасибо,солнышко за доверие и фотоотчет!!!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-889927431.html][/URL]