Квашенные помидоры
| Сообщение | Автор | |
|---|---|---|
|
31 Окт 2009 1:13
 |
romans
 Светлана 52 года Мурманск   |
|
|
Взять помидоры можно зелёные, можно красные, главное - твёрдые. Сорт "сливка" идеально подходит.Сложить в ведро, наложить туда кучу зелени:укроп, листья хрена , чеснок, любой какая есть, но главное хрен и залить рассолом: вода из под крана- 5л., соль -250 гр. Поставить всё под гнёт. Через две недели воду слить в другое ведро, хорошенько взболтать- залить обратно. Эту процедуру повторить опять через две недели.Примерно через месяц - помидорки готовы. Точнееи 40 дней. Хранить в прохладном месте, даже после замерзания помидорки оттаивают и вкус свой не теряют.Я уже сделала в сентябре- очень вкусно, попробуйте, а главное никакой мороки.
|
||
|
10 Сен 2010 3:13
|
Галина*
 Галя США california SAC...-uk... |
|
|
romans
  БУДЕМ ДЕЛАТЬ ПОМЕДОРКИ!!!!!!!
СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!!!! |
||
|
12 Окт 2016 11:25
|
Пеле
 Инна Россия, Саратов |
|
|
А зачем сливать-заливать воду?
|
||
|
12 Окт 2016 11:30
|
Тамильча
 Томка 53 года Киев |
|
Это, наверное, только в Мурманске возможно  ))))))))))
И я присоединяюсь к предыдущему вопросу |