По грибочки....в ноябре)))

На улице дождик, холодно...спать рано, тело требует чего-нить сдобненького, слааааденького, душеееевненького
И, вот, вспомнилось детство, орешки со сгущенкой, печенюшки, трубочки....
ЭВРИКА! В закромах родной кухни найдена прочно забытая сковородочка для выпечки грибочков. (Беспардонно выклянченная у свекрови )
Итак, 250 гр. размягченного маргарина+4 столовой ложки сахара+пакетик ванилина+около 300 гр. муки+2 стол. л. сметанки+чайная ложка разрыхлителя.
Замесили гладкое блестящее тесто, раскатали "колбаску", нарезали на "сегменты", и к плите. Сковородочку раскалили, выкладываем тесто, прочно прижали...выпекаем)))около 2-х минуток с каждой стороны.
Румяная лесная красота готова
С молочком, чайком....хорошо

Прелестные, вкусные грибочки

Спасибо Наташа)

А если нету такой чудо-формочки, а грибочков очень хочеться, как быть?? в духовке будет тот же эффект?

Надежда, я думаю-да , только, вот, муки побольше добавить, и старания к лепке приложить:, т.е., отдельно выпекать шляпки (приплюснутые колобки), и 2 части каждой ножки(приплюснутые овальчики)
Готовые заготовочки склеить варенной сгущенкой или вареньицем, шляпки, по-желанию, покрыть шоколадной глазурью (50 гр. сливочного масла, 100мл. молока, 2ст. ложки какао, и 2ст. л. сахара-на медленном огне постоянно помешивая), а кончик ножки обмакнуть в сгущенку и в мак (эффект выдернутого из земли)
Получится-красотииииииища
Надюша, желаю удачного похода за грибочками Жду отчета фотографиями, очень

ням-ням-ням!!!! обязательно попробую!!!!!!!

ВАУ!!!!!прям точно из детства!!!!!!
ХАААЧУ !!

Обещенные грибочки.
Угощайтесь!!!!

Марфушенька писал(а):

В закромах родной кухни найдена прочно забытая сковородочка для выпечки грибочков. (

Очень интересно, как выглядит такая сковородочка? я о такой раньше и не слышала даже...

7wunder
Очень аппетитные у вас грибочки получились, так и хочется утащить пару штук!

Strawberry спасибо!!! только я в духвке пекла, а не на сковородке

Надюша, ты просто умничка))))
они-они-прям как настоящие
боровички)))
Очень интересно, как выглядит такая сковородочка? я о такой раньше и не слышала даже...

Она выглядит как........мммммммм..........вафельница, или, как для орешков, двухсторонняя (с одной стороны две ручки, с другой-петля, как дверная)))
ну это старо-забытая вещь!!! Только если по наследству достанется
Вот, Надюшины-ничем не хуже, а даже лучше, души больше в ручной лепке)))))))