Блины толстые на манке

Сообщение Автор
Блины толстые на манке
05 Ноя 2009 16:38

Распечатать сообщение
Любительниц@

Альбиночка

47 лет
Россия

Любительниц@Мои рецепты
в разрезе :

общий вид:
Фото

а тут видно пористость блинов :


Так захотелось сделать эти блины wacko1 Поставила на ночь, сегодня утром напекла... Yahoo!
С детства люблю такие блины , делают их у нас ( у татар) по каким-то праздникам,когда собирается вся семья Wink
Блины получаются толстыми и сытными очень good2 И не жалейте сливочного масла для промасливания Wink 1- 1,5 такого блина и вы наелись на полдня Embarassed

Способ приготовления :
1. Делается опара на ночь :
Берём кастрюлю ,наливаем еле тёпленькой кипяченой воды около 0,5 литра ( если
побольше теста хотите то побольше). Добавляете ещё разведённые сухие дрожжи
( 1/3 стакана теплой воды беру + 2 ст.л. сахара и 1 ст.л. дрожжей ) , 1 стакан манки , муки на
глаз , чтобы в итоге вся смесь воды+манки+муки получилась как густая сметана.
Не забудьте про соль.
Всё это оставляем на ночь.
2. Утром.
Берём кастрюлю,вбиваем 2-3 яйца , вливаем подсолнечное масло ( на глаз делаю, это для того чтобы блины не прилипали к сковородке ).
Перемешиваем. Смотрим :
- если жидковато получилось тесто,то добавляем муки.
- если густовато получилось ,то вливаем тёпленькой водички ( но не горячую).

В итоге тесто получается такое как густая сметанка.
И печём на сухой сковороде.
Испечённые блины промасливаем щедро сливочным маслом, такие блины очень хоршо впитывают масло в себя. Wink
И приступаем к поеданию Yahoo! Мы любим с вареньем nyam2
приятного аппетита! sharik
 
05 Ноя 2009 16:49

Распечатать сообщение
chippo

Елена

45 лет
Москва

chippoМои рецепты
Какие аппетитные! Надо попробовать.
 
05 Ноя 2009 16:51

Распечатать сообщение
Ириshа

Ирина


Красноярск

ИриshаМои рецепты
Какие толстячки!!!! good good good
АЛЯ, СУПЕР!!! Clapping Clapping Clapping
 
05 Ноя 2009 16:52

Распечатать сообщение
Апполинария

Ната




АпполинарияМои рецепты
Аличка, блинчики замечательные, спасибо Romashki Romashki Romashki !!!
 
05 Ноя 2009 16:53

Распечатать сообщение
Имбирь

Ольга


Сибирь

ИмбирьМои рецепты
Любительниц@
Аля, шикарные блины. good2 good2 good2 good2 Забрала в закладки! girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping Спасибо большое! Rose Rose Rose Rose
 
05 Ноя 2009 16:55

Распечатать сообщение
Любительниц@

Альбиночка

47 лет
Россия

Любительниц@Мои рецепты
chippo Елена,
Ириshа Ирина,
Девочки, попробуйте , думаю особенно детям понравятся Wink И делаются вроде без особых хлопот , опару можно между делом каким-нибудь даже поставить. Я вчера в 0.30 ночи пошла поставила Embarassed
Спасибо за внимание к рецепту!! sharik sharik sharik
 
05 Ноя 2009 18:03

Распечатать сообщение
arina-k

Ирина

57 лет
Владимир

arina-kМои рецепты
Любительниц@

Аля, какие классненькие блинчики. забрала в закладки.
 
05 Ноя 2009 18:08

Распечатать сообщение
Разик

Разия

27 лет
Казахстан

РазикМои рецепты
Любительниц@
Какие блинчики! girl_in_love Ну все, нет сил смотреть и терпеть! Embarassed unknown Сейчас пойду ставить опару, а завтра... girl_in_love Отчитаюсь обязательно! girl_yes3
 
05 Ноя 2009 18:12

Распечатать сообщение
zhdana

Надежда

72 года
Сибирский ФО,г.Томск

zhdanaМои рецепты
Любительниц@

Алечка, блинчики что-надо! испеку обязательно! СПАСИБО!
 
05 Ноя 2009 18:15

Распечатать сообщение
Любительниц@

Альбиночка

47 лет
Россия

Любительниц@Мои рецепты
arina-k Ирина,
Разик Разия,
Embarassed Embarassed Embarassed приятно,что обратили внимание на "толстячков" girl_haha
спасибо!! sharik sharik sharik sharik sharik sharik


Разик писал(а):
Отчитаюсь обязательно!

Wink была бы рада,если бы показала своих Wink
Разия, если при выпечке они тебе покажутся чуток жестковатыми ,имеется ввиду когда только что сняла со сковороды ,ты не расстраивайся , промаслишь и станут мягонькими good2 nyam2
zhdana писал(а):
испеку обязательно!

с вас фото girl_haha girl_haha
спасибо!!1 Romashki Romashki Romashki Romashki
 
05 Ноя 2009 19:10

Распечатать сообщение
Katrin03

Людмила




Katrin03Мои рецепты
Очень красивые блины good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2
Спасибо, обязательно попробую. Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose
У меня маленький вопросик-а дрожжи разведенные это имееться ввиду поднятые "шапочкой"? Wink Wink Wink
 
05 Ноя 2009 20:57

Распечатать сообщение
arina-k

Ирина

57 лет
Владимир

arina-kМои рецепты
Любительниц@ Аля, замесила, с утра бум пробовать.
 
06 Ноя 2009 0:51

Распечатать сообщение
Петровна

Елена Петровна

55 лет
Ростов-на-Дону

ПетровнаМои рецепты
Да блины, что надо, не давно на работе обсуждали, можно ли манку доваблять в тесто для оладий, а тут такая прелесть, Алибиночка спасибо, несу девчонкам рецепт.... Rose
 
06 Ноя 2009 0:56

Распечатать сообщение
Valentina47

Валентина

77 лет
Cанкт-Петербург

Valentina47Мои рецепты
Какие симпатичные толстячки girl_in_love . Спасибо за рецепт good , надо попробовать nyam2
 
06 Ноя 2009 2:40

Распечатать сообщение
перчик

наташа

46 лет
Германия

перчикМои рецепты
Любительниц@ Альбина слюньки ажно потекли от твоих блинчиков, мне кажеться я даже их вкус чувствую nyam2 nyam2 Обизательно их сделаю
Wink Спасибо за рецептик Romashki Romashki Забрала в закладки good2
 
06 Ноя 2009 2:45

Распечатать сообщение
Олеся26

Олеся

42 года
Германия

Олеся26Мои рецепты
Альбиночка спасибо большое за рецепт в детстве нам бабушка такие пекла у меня бабушка тоже татарка
такая вкуснятина friends
 
06 Ноя 2009 12:01

Распечатать сообщение
Разик

Разия

27 лет
Казахстан

РазикМои рецепты
Любительниц@
А вот и я! Very Happy Блинчики - good2 Вкусно! Легко переворачиваются, не липнут! Пожарила очень быстро! Взяла половину порции, получилась такая большая стопка! wacko1 nyam2
Фото
Фото

И дырочек в блинчиках великое множество! girl_claping
Спасибо большое! give_heart give_heart
 
06 Ноя 2009 12:44

Распечатать сообщение
arina-k

Ирина

57 лет
Владимир

arina-kМои рецепты
Любительниц@ Аля, вот и мой отчетик

Фото

и в разрезе с варением из моей желтой сливы
Фото

Угощайтесь и спасибо за рецепт.
 
06 Ноя 2009 19:56

Распечатать сообщение
Любительниц@

Альбиночка

47 лет
Россия

Любительниц@Мои рецепты
Katrin030994 писал(а):
У меня маленький вопросик-а дрожжи разведенные это имееться ввиду поднятые "шапочкой"?

Людмила, ну да Embarassed ,хотя это даже не принципиально ,главное ,чтобы они растворились как бы в воде.. Wink Всё равно за ночь они своё возьмут friends
Петровна писал(а):
не давно на работе обсуждали, можно ли манку доваблять в тесто для оладий,

girl_haha вот как вовремя,да,можно Wink
Петровна писал(а):
Алибиночка спасибо, несу девчонкам рецепт...

вам спасибо за внимание к рецепту!! Romashki Romashki Romashki
Valentina47 писал(а):
Какие симпатичные толстячки

надеюсь,и у вас получатся такие же friends Romashki Romashki Romashki
спасибо!!!
перчик писал(а):
мне кажеться я даже их вкус чувствую

girl_haha girl_haha girl_haha
вот это комплимент!!! Embarassed Embarassed Embarassed
sharik sharik sharik sharik спасибо!!!!
Олеся26 писал(а):
спасибо большое за рецепт в детстве нам бабушка такие пекла у меня бабушка тоже татарка

Wink я рада,что повеяло воспоминаниями Embarassed всегда приятно вспомнить вкус детства .СПасибо!!! sharik sharik sharik
Разик писал(а):
Легко переворачиваются, не липнут!

Wink да это важно для блинов girl_haha по себе знаю Embarassed Embarassed
Разик писал(а):
А вот и я!

Yahoo! Yahoo! Yahoo! ух ты!!! ну ты и мастерица!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love несмотря на возраст ,ты такая молодчина!!!! good2 good2 good2 good2 нет слов Embarassed А блинчики какие получились nyam2 nyam2 nyam2
arina-k писал(а):
вот и мой отчетик

girl_in_love как приятно посмотреть... ну как вам на вкус? у меня смутные сомнения,что разочаровал рецептик да? Embarassed
 
06 Ноя 2009 20:04

Распечатать сообщение
batta

Людмила

57 лет
Украина, Киев

battaМои рецепты
Любительниц@
Алечка, вот так блины, супер!!! good2 good2 good2 good2 Забираю, забираю и даже не думаю! girl_bye girl_bye girl_bye Мои домашние обожают блины, а вот таких мы еще ни ели. unknown unknown unknown Обязательно попробуем. nyam2 nyam2 nyam2 Спасибо огромное за рецепт!!!! Romashki Romashki Romashki Rose Rose Rose
 
06 Ноя 2009 20:17

Распечатать сообщение
Любительниц@

Альбиночка

47 лет
Россия

Любительниц@Мои рецепты
batta писал(а):
Мои домашние обожают блины, а вот таких мы еще ни ели.

Желаю ,чтобы получились ещё толще моих girl_haha girl_haha girl_haha
Людмила,спасибо,что посетили эту страничку sharik sharik sharik sharik sharik sharik sharik sharik
 
07 Ноя 2009 1:22

Распечатать сообщение
arina-k

Ирина

57 лет
Владимир

arina-kМои рецепты
Любительниц@ писал(а):
ну как вам на вкус? у меня смутные сомнения,что разочаровал рецептик да?

Я делала с сухими дрожжами и положила столовую ложку этих самых сухих дрожжей, в блинах чуствуется их привкус, не очень приятно. И ещё маловато положила сахара, но сами блины: тесто послушное, блинчики пористые, так что учту ошибки (дрожжей поменьше, сахара побольше) и буду пользоваться рецептом.
 
07 Ноя 2009 21:54

Распечатать сообщение
Любительниц@

Альбиночка

47 лет
Россия

Любительниц@Мои рецепты
arina-k писал(а):
так что учту ошибки (дрожжей поменьше, сахара побольше) и буду пользоваться рецептом.

ну вот чувствовала ,что как-то не так пошёл рецепт у вас Embarassed
но я рада,что вы его подкорректируете под себя Wink good
Спасибо за честность !! Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
arina-k писал(а):
но сами блины: тесто послушное, блинчики пористые

good2 good2 good2 good2 Yahoo! Yahoo! Yahoo! sharik sharik sharik sharik sharik sharik как приятно слышать,что всё таки не всё так плохо friends
 
12 Ноя 2009 13:47

Распечатать сообщение
aniaslava

Аня

44 года
Россия, Москва

aniaslavaМои рецепты
Аля, блины очуметь какие вкусные nyam2 Мне очень очень понравились. Огромное спасибо за рецепт!!! Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki

Ну очень вкусные!!!!
 
12 Ноя 2009 14:52

Распечатать сообщение
Любительниц@

Альбиночка

47 лет
Россия

Любительниц@Мои рецепты
aniaslava писал(а):
блины очуметь какие вкусные

girl_haha ой!! как приятно слышать такие комплименты girl_in_love ,хоть и не я автор рецепта Embarassed
Спасибо вам,Аня,что решились и испекли. Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Yahoo! Yahoo!
На вашем фото вижу ,что пористые получились,а значит блины удались good2 Wink Супер !!!! girl_claping
Страница 1 из 8

Наверх