Салат с маринованными опятами «Грибное место»

Салат с маринованными опятами «Грибное место»




Девочки, разрешите угостить вас вкусным и сытным салатиком с маринованными опятками. Грибочки, кстати, я мариновала по рецепту нашей форумчанки Наты http://forum.say7.info/topic1809.html.
Спасибо ей огромное Грибочки хорошИ!!!

Необходимые продукты:
Баночка маринованных опят
2шт среднего картофеля
1 большой огурец
~200г куриной ветчины (или из индейки / или отварное куриное филе)
4 яйца (+2 ст.л. молока)
~100г сыра
Густая сметана
Майонез
Лук зеленый, петрушка, укроп

С опят слить жидкость, отложить самые красивые грибочки для украшения.
Картофель нарезать соломкой и опустить на 3минуты в кипящую подсоленную воду. Откинуть на дуршлаг и дать стечь воде.
Огурец, ветчину нарезать соломкой.
Из яиц с добавлением небольшого количества молока сделать блинчики. Нарезать на полоски, а затем соломкой. Часть полосок отложить для украшения.
Сыр натереть на мелкой терке.
Зелень мелко нарезать.



Выкладываем слоями:
1 слой: маринованные опята, смазать сметаной
2 слой: зеленый лук, петрушка
3 слой: картофель, сеточка из майонеза
4 слой: огурец, слегка подсолить, сеточка из майонеза
5 слой: ветчина (или филе), сеточка из майонеза
6 слой: яичные блинчики, сеточка из майонеза
7 слой: сыр (не толстным слоем)

Бока салата украшены листиками петрушки, верх слегка присыпан укропом. Пеньки из полосок яичного омлета. СучкИ от веточек петрушки. Ведро из огурца. Ежик из сыра.




Приятного аппетита!

Ириша!!! Вот это КРАСОТА !!! Сразила наповал !!! Умничка!!! Сразу в сказку захотелось!!!

svetlana-sp писал(а):

Ириша!!! Вот это КРАСОТА !!! Сразила наповал !!! Умничка!!!

Светочка! Рада, что вызвала у тебя такие приятные эмоции!

svetlana-sp писал(а):

Сразу в сказку захотелось!!!

А может назвать "В гостях у сказки"?
Спасибо!!!!

Ирочка!Очень красивый салатик! Ты умница!!!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-1064526471.html][/URL]

Lakshmi писал(а):

Ирочка!Очень красивый салатик! Ты умница!!!

Ликочка, спасибо за похвалу!!!!
Твои мастер-классы стимулируют!!!!

Ириshа
Ирочка, шок - это по нашему!!! Невероятная красота!!! Умничка! Золотые ручки!!! Спасибо, солнУшко!!!!

Ириshа писал(а):

Твои мастер-классы стимулируют!!

Да какие там.....Ты и без меня всё умеешь!

Ириshа писал(а):

А может назвать "В гостях у сказки"?

Мне очень НРА такое название!!!!

Ну не салатик, а ШЕДЕВР!!!!!!!!!!!!!!!

Очень красиво.....

Я завидую твоим гостям, они не только наедаются-объедаются, а еще и эстетическое удовольствие получают

ОФИГЕТЬ!!! У нас уже не просто кулинария на форуме, а ИССКУСТВО!!! Иришка,БРАВО!!!

Имбирь писал(а):

Умничка! Золотые ручки!!!

Оля! Оля! Спасибо за оценку! Она для меня всегда приятна!!!!

Lakshmi писал(а):

Да какие там.....Ты и без меня всё умеешь!

Ликочка, так я и говорю "Стимулируют"

svetlana-sp писал(а):

Мне очень НРА такое название!!!!

Я все обдумала Обещаю сделать еще салатик под таким названием И посвятю ( ) его тебе!

Ingusha писал(а):

Я завидую твоим гостям, они не только наедаются-объедаются, а еще и эстетическое удовольствие получают

приучаю к прекрасному хотя мне кажется, что я сама от этого больше удобольствия получаю Спасибо, Ингуличка!

Ирулька писал(а):

У нас уже не просто кулинария на форуме, а ИССКУСТВО!!! Иришка,БРАВО!!!

Ируленька Эт ты громко сказала , но мне ТАК приятно!!! Пасибочки!!!

Обалдеть-натюрмот

Иришка, салатик супер-пупер красивущий! Я в восторге! Как любительница салатов, тащу в закладки, воспользуюсь идейкой обязательно. Иришик, спасибочки!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-774250023.html][/URL]

Какой красивый салатик! Ну просто произведение искусства! Ириша, ты умница! Спасибо за рецептик!

Ириshа
Ирочка, какой красивый сказочный салатик !!!
Уверенна, что очень вкусный !!!
!!!

Вот это полянка! Как в сказке! Красота неимоверная!!!

Ириshа писал(а):

И посвятю ( ) его тебе!

Ах, Иришенька, как сладко это слышать!!!

katinka писал(а):

Обалдеть-натюрмот

Катюша, рада, что понравилось!!!

ланита писал(а):

Как любительница салатов, тащу в закладки, воспользуюсь идейкой обязательно. Иришик, спасибочки!

Светочка, на здоровье!!! А я воспользовалась твоим выходным

Солнечный лучик писал(а):

Какой красивый салатик! Ну просто произведение искусства!

Любочка, засмущала Спасибо за столь высокую оценку!
Новая аватарочка

Апполинария писал(а):

Ирочка, какой красивый сказочный салатик !!! Уверенна, что очень вкусный

Наточка, моя хорошая! Спасибо, что заглянула на огонек!!!

Rosalinda писал(а):

Вот это полянка! Как в сказке! Красота неимоверная!!!

Розалиндочка, мерси!!! Всегда такие приятности для меня оставляешь!!!

svetlana-sp Светочка!

Ох, ты, Ириша, какую поляну накрыла.... Я в улёте, размечталась вся ...
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-576521415.html][/URL]
А ить Ёжик-то у тебя не первый..... Таакой душечка !

Иринка вот это да [URL=http://[censored smajliki]/smilie-695665671.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-695665671.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-695665671.html][/URL]

Просто восхитительно!!!!![URL=http://[censored smajliki]/smilie-473366055.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-473366055.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-473366055.html][/URL]

УМНИЧКА!!!!!

C ума сойти! Даже с ежиком! Браво!

Ириshа
Полянка прямо сказочная!!! Красотища! Нет слов, они вместе со мной отвалились в обморок! Ирочка-кудесница!!! Спасибо за обалденную идею!

(кстати, сыр-то я замариновала, вчера не удержались и чуток попробовали. Так вкусно! Но надо еще помариновать, крупным кусочкам еще нужно чуток "поколбаситься" в маринаде. Завтра устроим дегустацию с родителями! Так что жди с отчетом)

alena-solena писал(а):

Ох, ты, Ириша, какую поляну накрыла.... Я в улёте, размечталась вся

Аленка, мой салатик да к твоему мяску ммммм Гуляем

Katrin030994 писал(а):

Иринка вот это да Просто восхитительно!!!!! УМНИЧКА!!!!!

ой, Людочка!!!! Сколько ты мне красивых смайликов принесла!!!! Спасибо, золотце!!!

artery писал(а):

C ума сойти! Даже с ежиком! Браво!

Натальюшка, приятно удивить! Спасибо!

Пламя писал(а):

Полянка прямо сказочная!!! Красотища! Нет слов, они вместе со мной отвалились в обморок! Ирочка-кудесница!!! Спасибо за обалденную идею!

Ксюшенька, дорогая! Столько комплиманов мне принесла! Спасибочки!!!!

Пламя писал(а):

Так что жди с отчетом

Ты же знаешь всегда рада!!!! А как мне понравилось твое выражение "сыру поколбаситься"

Девочки-красавицы Спасибо за теплые слова!!!

Ириshа писал(а):

Новая аватарочка

Ириша, спасибо!

Аж за грибочками в лес захотелось бежать,у нас в этом году вообще на грибы неурожай,так хоть посмотрю