Креветки жареные с шафраном

Я люблю так жарить королевские или тигровые креветки.

Если креветки королевские уже вареные, то жарить их нужно совсем слегка, иначе будут жесткими.

Нам потребуются:
Креветки (королевские или тигровые)
Соль
Шафран
Сливочное масло
Лимон

Разморозить креветки при комнатной температуре.
Слить с них воду. Слегка отжать. Посолить, посыпать шафраном. Я посыпаю щедро. Хорошо перемешать. В разогретой сковороде растопить сливочное масло, обжарить креветки до золотистой корочки. Креветки должны именно жариться, а не вариться. Если креветки пустят воду, то ее необходимо слить!
Подать на стол слегка сбрызнув лимонным соком.
Приятного аппетита!

Иринча
Ирочка, так креветки я еще никогда не готовила...
Очень интересный рецепт !!!
Спасибо, забрала !!!

Апполинария

Очень приятно, что заглянула.

Я креветки готова лопать в любое время суток, в любом виде
Спасибо за идею! Бум пробовать!! Хотя в результате я ничуть не сомневаюсь!!!

Иринча писал(а):

Я люблю так жарить королевские или тигровые креветки

Ирочка! Как интересненько, такие еще не пробовала!
Спасибо!

Удача
Люньчик

От себя добавлю. Если под пиво, то посильнее посолить, если просто кушать, то обычно. У меня муж их зовет: пальчики оближешь. Все кто их ел, потом и правда сидят пальцы облизывают и панцырь от креветки.

Очень интересно,надо будет попробывать!!!Ирочка,спасибо Домашие хлопаты помогают снять стресс.........В суп его! Отдельное спасибо за юмор,долго смеялась

БАРНАУЛ писал(а):

надо будет попробывать

Обязательно надо будет!

БАРНАУЛ писал(а):

Отдельное спасибо за юмор,долго смеялась

Всегда пожалуйста!