Сырный Супчик с Сосисками

Здравствуйте девочки дорогие..
Вот долго по сайту этому блуждаю блуждаю. Все только рецепты ищу, вот решила наконец то тоже немного своими начинаниями делиться. Надеюсь будем дружить да?

Вот вчера делала в очередной раз супчик. Мой муж и сынишка просто безума любят его.
Предлагаю мою версию готовки его величества сырного супца!

Состав:
1,5 литра воды
1 большая морковка,
1 средняя луковка
4 плавленых сырка по 90гр
2 большые картошки (или 3 средних, 4 маленьких)
4 сосиски
сухарики по вкусу

Приготовление:
Кастрюлю с водой ставим на газ, одновременно режим лук, и трем морковку
Пассируем:



Затем в уже закипающую водичку кидаем спассированные:



Очищаем от фальги сырочки и трем их в кастрюльку:



И перемешиваем до полного растворения сыра
Надо сказать что не все сырки растворяются. Лучше всего растворяется Костромской.

Затем мелко нарезаем картошечку и сосиски
И варим пока картошка не сварится.



При подаче в тарелочку насыпаем сухарики.



Вот и все.
Приятного супопоедания!!!!

Katie-st писал(а):

Надеюсь будем дружить да?

Обязательно!
Супчик, отличный! Катюша, спасибо!

Спасибо большое Олечка!!!

Катюша,очень лююю сырные супчики,спасибо за еще один вариант!Я всегда говорю,что сырных супчиков не бываетмного!

Спасибочки ))) да думаю все сырные вкусненькие

один из самых любимых супов моего мужа, идет лучше любого мясного супа или борща. Но вот только мне кажется, что 4 сырка- это многовато. Он от 2-х-то черех время начинает густеть, а от 4-х я и не знаю..

dark-fox, Это от сыра очень зависит. Смотря какая жирность. У нас костромской сыр не очень жирный и при остывании даже в холодильнике не густеет. Поэтому в зависимости от жирности наверное надо брать и количество...

Очень вкусный супчик. Делала маленькую порцию, На 0,5л воды - один сырок. Отлично получилось.