Картофельный хлеб (для хлебопечки)

Рецепт взят с сайта Хлебопечка
225 мл картофельного отвара
175 гр картофельного пюре
3 ст л подсолнечного масла
1,5 ч. л соли
2 ч. л сахара
500 гр пшеничной муки
1,5 ст. л сухого молока
1,5 ч. л сухих дрожжей
Режим выпечки-основной

Хлеб очень вкусный получился, ноздрястый. Хлебушек ну очень хорошо поднимается, у меня чуть из ведёрка не вылез

Алёна30
Леночка, хлебушек - КРАСАВЧИК!!! Представляю какой вкусный!!! СПАСИБО!!! Рецептик забираю!

Имбирь
Оленька, очень рада, что рецептик понравился .
На самом деле хлебушек очень вкусный и долго не черствеет

Алёна30
Какой хлебушек аппетитный и румяный! А с картофелем, наверное, - сказка...

Разик писал(а):

А с картофелем, наверное, - сказка

Разия, спасибо

Алена, а вкус картофеля чувствуется?

Пряность писал(а):

а вкус картофеля чувствуется

Что и удивительно, вообще не чувствуется

Пеку сейчас этот хлеб. Очень сильно поднялся, даже пришлось часть теста сверху просто убрать, т.к. иначе бы все вывалилось. Может дрожжей меньше класть?

Пряность
Настя, дрожжей не надо меньше. Да, хлеб очень сильно поднимается , когда я пекла второй раз, уменьшила количество инградиентов:
130 мл картофельного отвара
100 гр картофельного пюре
2 ст л подсолнечного масла
325 гр муки
1 ст л сухого молока
1 ч л соли
1,5 ч л сахара
1 ч л дрожжей
Надеюсь, что хлебушек понравится

Огромное спасибище за рецепт!!!Хотела сфотать -не успела, мои расхватали!!! Хлебушек получился ноздристый, мягкий и с желтоватым цветом(картошечка была желтоватой) И большая булка как раз для моей хлебопечки- у меня с 2 формами, одна на 2 маленьких хлебушка, другая для одного бооольшого , так что у меня из веддерка ничего не вылезло- мерси за рецепт еще раз- всем рекомендую, картошкой совсем не пахнет, просто пышнее обычного выходит

Сабля писал(а):

Огромное спасибище за рецепт

Танюш, на здоровье

Сабля писал(а):

так что у меня из веддерка ничего не вылезло

Сабля писал(а):

картошкой совсем не пахнет, просто пышнее обычного выходит

Это точно. Хлеб ооооочень пышный получается

Второй раз пекла хлебушек и успела сделать фото))) Немного просел купол, зато пышный!!!

Сабля писал(а):

Второй раз пекла хлебушек и успела сделать фото

Танюш, прекрасный хлебушек Очень рада, что рецепт пригодился
Спасибо за отчёт

Леночка, на 8-е марта испеку, рецепт интересный. Не даром картошку в котлеты добавляют для пышности, потому и хлебушек хорошо поднимается В подарок мне намечен фотоаппарат, заодно и с фотой отчитаюсь

Anngtv писал(а):

на 8-е марта испеку, рецепт интересный

Анюта, на самом деле хлеб очень вкусный получается Никогда рецепт не подводил! Удачи в выпечке

Вот это хлебушек у меня получился! Действительно, из ведёрка чуть не вылез. А пушистый какой!

Натуся1975 писал(а):

Вот это хлебушек у меня получился!

Ура!!!

Аленушка! Только вынула их ХП твой хлебушек. Делала полную порцию - хлеб был в одном уровне с ведерком. Я все боялась, что поднимется выше и думала, что я тогда буду делать, т.к. печку нельзя открывать, но все обошлось.
Такой высокий у меня еще не получался, хотя я начинающий хлебопек.
А вот и мой красавец!

Пробовать будем уже завтра, хотя я уверена на все 100%, что нам понравится. Просто на картофельном отваре я уже пекла - было очень вкусно. Сейчас должно быть еще вкуснее. Я еще зайду поделиться вкусовыми впечатлениями.

Леночка! Пришла еще раз с благодарностью за хлебушек. Очень и очень вкусный! И, действительно, не черствеет второй день.

Жанчик писал(а):

А вот и мой красавец!

Яночка, очень-очень рада, что хлеьушек ппонраыился!
Спасибо за фотки!

Жанчик писал(а):

Очень и очень вкусный! И, действительно, не черствеет второй день.

Так прияино читать! Спасибо, дорогая!

Здравствуйте.Скажите,пожалуйста,а можно без сухого молока.Или может заменить свнжим молоком,если можно,то сколько его нужно.Заранее спасибо

Ксения 1987 писал(а):

Здравствуйте.

Привет!

Ксения 1987 писал(а):

Или может заменить свнжим молоком,если можно,то сколько его нужно.

Ксения, совсем без сухого молока я не делала. Наверно, можно заменить часть картофельного отвара свежим молоком. Например 125 мл отвара и 100 мл молока, чтоб в итоге получилось 225 мл жидкости, как в рецепте.
Удачи!

А на какой объем рассчитан рецепт?

Канапатик писал(а):

А на какой объем рассчитан рецепт

Если вопрос про вес , то хлеб получается на 900 гр.

Елена, здравствуйте! очень хочется попробовать испечь картофельный хлеб , но у меня нет весов чтобы взвесить картофельное пюре. я боюсь без весов напортачить с пюре т.к. с хлебопечкой я пока на "вы" а стаканом или столовой ложкой можно померить сколько надо брать пюре?