Мусс из яблок с манной крупой

2-3 шт яблок, 3 ст.л сахара, 600-750гр воды, 80-100 гр манной крупы, 80 гр. сливок, 1/2 ч. л корицы
У яблок удалить сердцевину и кожицу, отварить в воде, добавив сахар и корицу. Отвар процедить, яблоки измельчить в блендере.
В кипящий отвар всыпать манную крупу, помешивая, чтобы не образовались комочки. Проварить 5-6 минут.
Ввести яблочное пюре.
Готовый мусс остудить, взбить миксером, добавив сливки.
Мусс можно считать готовым, когда он станет пенистым и слегка загустеет.
Перед подачей украсить тёртым шоколадом.

Леночка, очень вкусный и интересный мусс !!! Рецептик забрала !!! Манку я очень люблю...
Спасибо большое !!!

Miuda
Катя, я очень рада, что рецепт понравился!
Спасибо

Спасибо за рецепт. Возьму на вооружение для детей. Мы любим манку. А это будет новое блюдо.

иришунчик
Ириш, надеюсь детишкам понравится

Очень приятный и натуральный десерт . Спасибо за рецепт

олина писал(а):

Очень приятный и натуральный десерт

Да, мусс очень лёгкий получается с нежным яблочным вкусом

Супер рецептик!! Классная подача манной каши!
так как сахара маловато, залила апельсиновым сиропом:

Алёна30, спасибо!!

Алёна30, еще вариант:

В этот раз с апельсиновым джемом.
Спасибо! ))

Доброго времени суток! А не подскажете какой по консистенции должен получится мусс? Судя по вашему фото и по отчетам густой. А у меня почему то жидковатый.

Давно тут не была)) В этот раз мусс с тыквой под шоколадной крошкой:

Алёна30, спасибо в очередной раз!

ярило писал(а):

какой по консистенции должен получится мусс

у меня он воздушный после взбивания и можно разливать по формам, как постоит, становится стабильней.