Закуска «Елочные шары»

Предлагаю вам легкую и вкусную закусочку к праздничному столу.


Продукты:
4 морковки
1 огурец свежий
100 г сыра
2-3 зуб. чеснока
3 яйца отварных
150 г твороженного сыра (например, Альметте)
3 ст. ложки майонеза
пучок петрушки
соль
перец

Натереть сыр и яйца на мелкой терке, добавить выдавленный чеснок, сыр Альметте, мелко порезанную петрушку, майонез, соль, перец. Хорошо перемешать в однородную нежную массу.

Огурец крупно порезать, морковку натереть на мелкой терке. Положить кусочек огурца в творожно-сырную массу и скатать шарик.

Обвалять шарик в морковке и выложить на тарелку, украшенную перышками лука. Проколоть шарики в середине шпажкой и завязать на верхушке шпажки серпантин или дождик.

Вместо огурчика можно положить маслины, соленные огурчики или грибочки, креветки, перчик и т.д.

Приятного аппетита!!!

Красота!!! Ооочень эффектно смотрятся шарики, Вероника!!! Молодчинка!!! Спасибо за отличный рецептик!!!

Veronic@
Вероника,согласна с Иришкой!!!Очень эффектные шарики!!! Спасибо за ещё одну идейку!!!!

Сразу вспоминаются слова песенки "... сколько на елочке шариков цветных...." Вероника, очень красиво получилось! И даже с петелькой
Спасибо, Ника, за оригинальную идею!

какая красота !!! а чем можно огурец заменить(муж не ест их вообще)

Классно!!! А можно ли обойтись без варёных яиц??

спасибо за идею, обязательно сделаю на НГ*

Ирулька писал(а):

Красота!!! Ооочень эффектно смотрятся шарики, Вероника!!! Молодчинка!!! Спасибо за отличный рецептик!!!

Ирулька, спасибо за комментарий!!! Буду счастлива, если рецептик пригодится!!!!

Lakshmi писал(а):

Вероника,согласна с Иришкой!!!Очень эффектные шарики!!! Спасибо за ещё одну идейку!!!!

Анжелика, спасибо, мне очень приятно быть полезной!!!!

Ириshа писал(а):

Сразу вспоминаются слова песенки "... сколько на елочке шариков цветных...." Вероника, очень красиво получилось! И даже с петелькой Спасибо, Ника, за оригинальную идею!

Ириша, спасибо тебе за отзыв, мне очень приятно!!! Я, кстати, пробовала их сделать цветными, но этот вариант мне понравился больше.

Ванамике писал(а):

какая красота !!! а чем можно огурец заменить(муж не ест их вообще)

Наташа, спасибо!!! Посмотрите в рецепте, я туда написала.

Морж Жамантович писал(а):

Классно!!! А можно ли обойтись без варёных яиц??

Марина, спасибо!!! Наверно можно, главное, чтобы форма держалась.

Melwin писал(а):

спасибо за идею, обязательно сделаю на НГ*

Мальвина, я очень рада, что тебе приглянулся мой рецептик!!! Спасибо!!!

Вероника, классная идея!!!!!
Спасибо большое!!!!!

отличная идея для новогоднего стола!!!!! Обязательно возьму на вооружение!!!

очень красивые шарики и оригинальное украшение новогоднего стола

Katrin03 писал(а):

Вероника, классная идея!!!!! Спасибо большое!!!!!

Люда, мне очень приятно, что ты обратила внимание на мой салат, спасибо!!!
Буду рада, если идейка пригодится!

little_devil писал(а):

отличная идея для новогоднего стола!!!!! Обязательно возьму на вооружение!!!

Анна, буду очень счастлива!!!! Спасибо огромное-преогромное!!!

Тата_Jez писал(а):

очень красивые шарики и оригинальное украшение новогоднего стола

Татьяна, очень рада, что салатик приглянулся!!! Если идея пригодится - буду счастлива!!!

Татьяна,

очень вкусно

Мария, очень рада, что закусочка понравилась !!!!

[url=http://[censored smajliki]/smilie-813715911.html][/url]

очень вкусно!!!))))

Аня, мне очень приятно, что закусочка понравилась!!! Спасибо за доверие!!!

Вероничка,умница вы наша...вы сами придумываете эти рецепты??=)))

Настя, этот не сама, он взят с другого сайта с небольшими моими изменениями.

Спасибо за идею! Забрала в закладки. Хочу попробовать в новогоднюю ночь

Олечка, забирай на здоровье!!!! Буду очень рада, если воспользуешься этой идейкой!!! Надеюсь рецультат понравится!!

Очень красиво!!!
Только я не поняла:морковь свежая или варёная?

Алена, морковь свежая.

Вероника, спешу поблагодарить за идею и рецепт. "Елочные шары" были прекрасным и вкусным украшением моего новогоднего стола.