Печеночный торт
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
03 Дек 2009 23:24
 |
AKSINUA
 Ксения 39 лет Украина Донецк   |
  Мой муж печень не любит,а в таком виде уплетает за обе щеки!! Ингредиенты: для "коржей": печень говяжья 0,5-0,7 кг, 2 яйца,2/3 стакан молока,соль,перец,3-4 ст.ложки муки; для морковной прослойки: 3 крупные моркови,1 луковица для сырной прослойки:3 жирных плавленных сырка,майонез,чеснок Способ приготовления: морковная прослойка: обжарить на подсолнечном масле мелко нарезанный репчатый лук добавит морковь,натертую на крупной терке, добавить чуть кипятка и протушить-прожарить до готовности сырная прослойка: натереть сырки на крупной терке,смешать натертым чесноком и майонезом "коржи": печень прокрутить на мясорубке,добавить 2 яйца,молоко,соль,перец,муку до консистенции как на оладьи  пожарить на сковороде печеночные блины ( у меня получилось 8 штук)  блины ломкие поэтому переворачивать лучше всего подбрасывая их сковородой ( ну или разрезать на 2-4 части и потом аккуратно складывать) Складываем торт:печеночный блин-морковная прослойка-блин-сырная прослойка-блин.......-верхний слой блин! Если кто-то любит по-жирнее то еще промазывать слои майонезом,но торт и так получается ОЧЕНь сочным и калорийным!!! Украсить по вкусу и желанию! |
|
|
06 Дек 2009 9:43
|
Розали
 Роза 52 года г. Королев |
 Лет 10 назад я попробовала у соседки печеночный торт. Попросила у нее рецепт и с тех пор время от времени пеку. Только у меня яиц и молока побольше. Я сама печенку люблю и жареную и вареную и запеченную и в салатах. А мои муж и дочки не любят печень. А в виде торта я еле успеваю себе кусочек урвать  Все съедается быстро.  Что-то давно не готовила этот тортик. Спасибо Ксения, что напомнила.   |
|
|
22 Дек 2009 2:20
|
Апполинария
 Ната |
|
Ксюша, я тоже так же делаю печеночный тортик.
Получается очень вкусно  !!!
Я рада, что ты выставила этот рецепт для всех  !!! |
|
|
21 Июл 2010 7:50
|
Fat Boy
Александр |
|
Шикарнейший торт.Забрал, спасибо.
|
|
|
19 Окт 2010 10:07
|
не люблю готовить
Екатерина 35 лет |
|
МММММ как вкусно
 , забираю , побежала готовить.!! Спасибочки !!!  |
|
|
30 Окт 2010 0:07
|
AKSINUA
Ксения 39 лет Украина Донецк |
|
Александр
Екатерина На здоровье! |
|
|
10 Ноя 2010 7:46
|
Ре-бекка
 Елена 45 лет Иркутская обл |
|
Ксения, спасибо за рецепт
! |
|
|
10 Ноя 2010 15:19
|
yulija
 Юляша |
|
сделала я по вашему рецептику, очень вкусно и гостям понравилось
|
|
|
19 Ноя 2010 23:46
|
AKSINUA
Ксения 39 лет Украина Донецк |
|
Ре-бекка
yulija Спасибо за Ваши отзывы и приятного аппетита!!!! |
|
|
30 Ноя 2010 20:25
|
foksi
 Юлия |
|
Очень часто хочу испечь, но никак не настроюсь. Благодаря вашему рецепту сегодня же приготовлю. Спасибо за рецепт!
|
|
|
28 Дек 2010 12:36
|
AKSINUA
Ксения 39 лет Украина Донецк |
|
foksi
|
|
|
26 Фев 2019 0:35
|
Росинка-76
Света 47 лет |
|
Сделала по вашему рецепту, очень вкусно, правда муж сырок переполовинил пока я коржи пекла
|