Горбуша в луково-морковной шубке

Девочки, предлагаю попробовать рыбку по рецепту Раисы Рязановой. Готовила она в программе "Смак" лет так 7-8 назад.Так и закрепился у нас в семье этот вкусный рецепт. Рыбку можно кушать как в горячем, так и в холодном виде...

И так начнем.
Понадобиться 2 филе горбуши,2 крупные моркови, 1 крупная луковица,100гр. сыра,0,5 ч.л. аджики,масло для жарки,соль,перец.
Филе рыбки выложить на противень предварительно смазанный маслом,посолить, поперчить. Морковь натереть на крупной терке, лук порезать полукольцами все общарить на масле до полуготовности. Выключив огонь добавть аджику и натертый на мелкой терке сыр,все хорошо перемешать.Выложить массу на филе, сформировав аккуратную тушку. Обмазать майонезом и в духовку до готовности. Выложить на блюдо целными тушками или порезать.Пробуте, думаю ваших гостей не оставит равнодушными это блюдо.

VIctoria K.

Вкуснятина!!!!!!
Вика, давно не виделись,а ты с такой вкусняшкой!!!
Спасибо!!!

adelja писал(а):

Вика, давно не виделись,а ты с такой вкусняшкой!!!

Аделичка, правда некогда,вышла на работу, а так хочется пообщаться со всеми вами, Загляну, посмотрю, такая вкуснотища у всех...А времени нет...Но всеже я пытаюсь хоть , на чуть чуть заглянуть...

VIctoria K.
Вика, рыбка - отличная!!!

Имбирь писал(а):

рыбка - отличная!!!

Олечка,
СПАСИБО!!!

То, что надо.

sven785 писал(а):

То, что надо.

Олечка,
СПАСИБО!!!

Правду говорят:идеи в воздухе летают! Только что съели рыбку, рецепт чуть-чуть отличается (нет аджики и сыра). В другой раз попробуем и этот. СПАСИБО!!!

Silva писал(а):

рецепт чуть-чуть отличается (нет аджики и сыра)

Надюша,
Аджика дает тонкий намек на остринку, а сыр связывает все компоненты...

замечательный рецепт..просто...быстро...вкусно!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

луна-лунааа писал(а):

.просто...быстро...вкусно!

Луна,
Это правда.Вкус необыкновенный!!!!!

Отлично, надо будет попробовать.

painkiller34369 писал(а):

надо будет попробовать.

Александр,
желаю удачи!!!

Обожаю такую рыбку. Давно искала рецепт. У нас в ресторане это называется "Горбуша по-гречески", у сестры на свадьбе только ее и ела. СПасибо за рецептик.

Олюшка_Ш писал(а):

У нас в ресторане это называется "Горбуша по-гречески", у сестры на свадьбе только ее и ела.

Олечка,
Я рада, что и в ресторане готовят такие потрясающие блюда

О! Я тоже помню, что в СМАКе увидела этот рецепт. Но у меня он несколько преобразовался, аджику я не кладу (ибо дети едят), майонез сама не употребляю. Поэтому в обжаренные лук с морковкой добавляю сыр и сметанки немного, солю, перчу. А рыбу использовала всякую разную, всегда вкусно .

vikusik писал(а):

О! Я тоже помню, что в СМАКе увидела этот рецепт.

Значить можно Раисе Рязановой выразить
ОГРОМНУЮ БЛАГОДАРНОСТЬ!!!!

Замечательный рецептик беру на заметочку,рыбку мы люююбим

VIctoria K.
Очень вкусная рыбка. Горбуша сама по себе суховатая рыба, но под такой шубкой просто изумительная и сочная! Сочетание рыбы и аджики очень понравилось!

Алусик-мамусик писал(а):

беру на заметочку,рыбку мы люююбим

Я тоже...

Nalivochka писал(а):

Сочетание рыбы и аджики очень понравилось!

Светлана,
очень шикарный фото отчет

Даже аромат почувствовался от этого рецепта!!!

photo2011 писал(а):

Даже аромат почувствовался от этого рецепта!!!

Наталия,
Я очень рада, что вам приглянулось блюдо!!!

нужно будет попробовать, люблю очень рыбку и остренькое!

Elvi.pylina писал(а):

люблю очень рыбку и остренькое!

Эльвира,
Я думаю Вам стоит попробовать....

Такую вкусняшку я как-то покупала в кулинарии, но хотелось бы приготовить самой, а здесь еще и аджика!
А сколько по времени готовится эта рыбка в духовке?
Спасибо за рецептик!