Тарталетки «вкусно и просто»

Тарталетки.
Это мой первый рецепт на сайте. Если я повторяюсь, то сообщите об этом пожалуйста.
(рецепт найден на сайте поваренок, автору огромное спасибо)
Пошаговых фото нет, т.к. срочно нужны были какие-нибудь бутербродики, вспомнила, сделала.
Итак набор продуктов:
тесто слоеное 400-500 гр
селедочка 1 шт. (селедочку почистить и порезать маленькими кубиками)
яйца штук 3-4 (мелко порезать)
майонез
1.Тесто слоеное раскатать, формочкой для корзиночек выдавить будущую тарталетку, с одной стороны прижать хорошо тесто (для того чтобы при выпечке с одной стороны тесто меньше поднималось) смазать яйцом и выпекать до золотистого цвета.
2.Когда заготовочки остыли, с одной стороны где больше расслоилось тесто аккуратно ножем разрезать не до конца и положить начиночку. Я начиняла сначала яйцом с майонезом, а потом порезаной селедочкой.
Начинку я думаю можно любую, на Ваш выбор и вкус.
Приятного аппетита!!!

Какие ракушечки получились замечательные! Классная закусочка!
Спасибо за рецептик, Анютка!

Анюта Р. Анюточка, с дебютом тебя! Какие замечательные тарталеточки "ракушечки"! Спасибо большое за интересную и быструю в приготовлении идейку!

Анюта Р.
Дебют удался на славу! Поздравляю! Тарталетки очень красивые и вкусные (это сразу видно).

Мульяна писал(а):

Какие ракушечки получились замечательные!

Леля Весна писал(а):

Анюта Р. Анюточка, с дебютом тебя!

Зимняя писал(а):

Дебют удался на славу!

Девочки спасибо огромное! Поздравляю всех с наступившим Новым годом! Удачи Вам!!!!!''

Анюта Р.

Анюта,с дебютом!!!
Классно получилось!!!

adelja писал(а):

Анюта Р. Анюта,с дебютом!!! :

Спасибо, боооольшое!''

Только сейчас увидела этот рецепт. Оказывается мысли сходятся. Я делала так же тарталетки, только начики сделала другие. Фото пока не могу загрузить, так что поверьте на слово - блюдо получается очень нарядное. Итак, 1-й вариант:
взбить сливочное масло с жирной сметаной в пышную массу. Добавить красную икру и аккуратно перемешать. Этой массой начинять тарталетки, а так же немного положить сверху на каждую.
2-й вариант - сладкий. Взбить сливки с сахаром и наполнить в каждую тарталеточку, затем положить туда же вишенку. В итоге получилась как бы раковина с кораллом)))))))

Оленька спасибо за дополнения и коментарии! ''
Блюдо и правда получается очень праздничное!
Приятного всем!''

Отличная закуска..беру на заметку..

Анюта Р.
Анечка, твою простоту и вкусноту - в закладки! Люблю такие вещи. Спасибо!

вот только что приготовила, очень интересная идея.
решила на скорую руку зделать, попробывать что получится вот итог:



делала 3 начинки: салат (в магазине покупала, чтоб не сильно крупно порезан был) , варенье (малиновое), и сгущёное молоко
попробывала вкусно, но за ночь пропитаются думаю будет вкуснее.
PS: да действительно, постаяли пропитались и стали ещё вкуснее, на работе девчёнки хвалили.
советую, на НГ и праздники вообще оптимально
фото зделала в закрытом и открытом виде, чтоб и начинку было видно.
и так как немного поторопилась, не смазала яйцом ((( но на следующий раз буду знать

Анюта,очень интересный рецепт!!! Спасибо,обязательно приготовлю!Я как-то пробовала что-то подобное приготовить,у меня основа из теста сл.не получилась (потом просто ее с чаем поели), и делала закуску с обычными тарталетками)))А так хочется домашних..легких!!! Буду точно следовать вашему рецепту,думаю,что теперь все получится...только мне,если честно,не понятно,как

Анюта Р. писал(а):

с одной стороны прижать хорошо тесто

С вашей легкой руки у меня получился вот такой салатик: "Морская раковина"